墨笔我们采用最鲜嫩的金竹冬笋，掏空中心,填入虾茸，将鸡枞撕成细丝,一根根整理在一起,做成笔头，塞入竹笋杆,然后将做好的墨笔,放在之前的高汤中蒸熟，再挂在笔架上。”
“纸张也可以吃哦，取冬笋可食用的部分，敲打了一天泡在水池里,纸网滤出风干后，下油锅高温炸熟。”
刘青青轻飘飘几句话，大家能感受到其中的复杂和费时费力，将目光落在桌子上的御笔鸡枞上。
雨过天青色的大方盘里,立着一只笔架，上面整齐悬挂着从大到小十二只御笔，笔杆上留着金竹天然的骨节，风骨依旧。颜色或青绿，或翠黄，笔直修长。
笔头上，鸡枞丝细如绣线，丝丝缕缕汇聚在一起，下尖中粗，圆润犹如一个饱满的枣核。
下方的方碟子中，一汪深褐色的墨汁，静静的躺在那里。
方盘的另外一边，一叠笋纸微微发黄，整整齐齐叠放，等待着主人的书写。若不是她说，大家都没看出来，这个纸竟然能吃。
学政大人平生最爱写字，对书法颇有研究，看见笔墨纸砚便走不动道，立马捡了一颗中号毛笔，蘸了点墨汁，刷刷写在笋纸上。
他手腕悬空，笔尖挥舞，笋纸上留下书香万里四个大字，下笔顺畅丝滑，笔锋微露，犹如真笔。
他捂着下颌的胡子，一连叫了三个好字。
平时写完字的他习惯的的把笔搁在笔架上，突然想起来可以吃，伸出去的竹笋笔转了个弯，到了嘴巴里，轻轻一咬，鸡枞菌的鲜甜混合海鲜墨水的浓香，在舌尖上一层层推进，好吃得恨不得将舌头都给吞下去。
又咬了一口笔杆，外面的竹笋笔杆香脆鲜美，内层的虾茸柔韧q弹，两种不同的食材结合在一起，形成新的奇妙美味。
学政大人吃完笋笔，捡起一页笋纸，撕了片边角到嘴中，酥中带脆，带了淡淡的竹香，他突发灵感，将写过字的笋纸卷了起来咬了一嘴，带了海鲜墨汁的笋纸，又是另外一种味道，鲜中带着甜，这道菜既符合了读书人挥墨弄笔的嗜好，又做成了一道绝美的菜肴，果然巧思，妙极，妙极啊。
学政大人脸上露出了满意的神色，众位举子依次品尝，给予了极高的评价。
张丰良连续吃了两只笋笔，嘴里嚼得咔嚓响：“确实有几分意思，我勉为其难再尝一只罢。”
坐在他旁边的举子嗤笑取走最后一只笔：“别，您这样一口一根，和猪八戒吃人参果有何差别，还是我来吧！”
张丰良面上浮现一丝恼怒：“嘁，不就是竹笋么，八百年没吃过似的，谁稀罕！”
同桌人讥讽的看了他一眼，没人搭理他。
正说着，伙计们鱼贯而入端上正菜，大大小小形态各异，五颜六色的珍馐摆了满满一桌子，最吸引人眼球的便是中间踏雪寻熊。
冒着寒气的冰盘四周盛开雪白晶莹的贡梨花，中间一只雪白去骨去毛的熊掌，上面沾染了点点黑色的鱼子酱，如同冬天雪地里黑熊留下的脚印，让人感觉置身于雪花飞舞的森林中，耳畔能听到黑熊的怒吼。
入口满满的胶质，熊掌浓香粘稠，带了鲟鱼的鲜甜，让每一个人，处在鱼与熊掌兼得的喜悦中，得到了极大的满足。
典故与美食相结合，是更久不变的经典。
还有齐争上游抗浪鱼仔干，红运当头红烧帝王蟹，龙凤呈祥龙虾烧鸡圆，鱼跃龙门清蒸长江带鳞鲥鱼，高中一甲甲鱼汤，扬眉吐气炒羊脸，紫气东来爆炒鳝鱼，攀登高峰的爆浆驼峰，富贵一生脆皮烤鸭，栋梁之才凉拌鹿筋冻，苦尽甘来凉拌三丝，胆气过人蛋蒸海胆，汉字豆腐，呦呦鹿鸣鹿肉饼，东方雄起醒狮酥，圆圆满满蜜酒酿汤圆，硕果累累瓜果拼盘，登科及第芝麻酥……
合计三十二道菜，飞禽走兽无所不有，时令鲜蔬，样样齐备。
尝着百年一遇的美味，喝着入口甘醇的状元酒，觥筹交错，好不热闹。
酒过三巡，菜过五味，厅里的气氛热烈起来，枯坐无趣，诗词歌赋必须走起。
刘青青贴心的送上雪浪纸、紫毫笔、徽州墨，卢雪樵赞赏的看了她一眼：“就以御笔鸡枞为题，大家伙随意发挥，如何？”
有想在众人面前出风头的，有那真心喜爱这道菜的，无不欣然应下。
一时间花厅内诗词歌赋层出不穷。
换着法儿将皇帝，主考，衙门，顺带着将桌子上的各道菜夸得天花乱坠，世间难寻。
刘青青缩在角落里，激动得喘着粗气，催促郭守云奋笔疾书，将这些读书人的临场发挥一一记录下来。
要说夸人，还是读书人最厉害，你看看，什么琼浆玉液，只应瑶台有，珍馐美味，恍如王母宴，啧啧。