但是,这是个投入产出的问题。
南安府的百姓,每年的种植二季稻，堪堪能够交税和敷衍一年的口粮，要是毁田种桑，口粮那边势必出现缺口,若养蚕的过程中有个差池，比如蚕种生病，蚕丝掉价等，对百姓来说,便是没顶之灾。
而且，养蚕卖丝，因为丝绸产量小，品质高，注定了只能卖给富贵人家，不适合大面积推广穿用，因为这布料太柔软娇贵，稍微不小心刮一下，便是个洞。
所以，他明知道样改田种桑能提高百姓的收入，却迟迟不敢动手。
就像告诉正在工厂扭螺丝，勉强收支平衡的你，去读个研究生，提高学历，能提高你的收入，但是，读研这几年的学费开支便是一个无解的难题，取得学历后是否就能找到一个钱多事少离家近的工作，老天也不敢给你保证。
他仔细摩挲刘青青给他织的棉袜，手感不如丝绸柔软舒适，对比下来，甚至有些粗糙。富贵人家恐怕不会选择。
但是，粗糙有时候是一个大优点，便是耐磨，足够应付普通人的日常穿着。
若刘青青所讲，一切属实，来年官府通过政策大肆推广种植棉花，既不会侵占稻田，又能给百姓提高收入，那南安府，将会迎来不一样的明年。
而且，它产量高，一亩地能产100公斤棉花，一件棉衣，只需絮一公斤棉花足够了。
一亩地可以让一百个百姓穿暖，不再寒风中簌簌发抖。
寒冷的冬天有御寒的衣服，可以外出劳作，不用缩在家里，又可以创造出更多的财富。
卢雪樵抬眼看了看面前这个，因为一时心血来潮收下的弟子，为郭守云感到无比的庆幸，甚至隐隐有些羡慕，这是上辈子做了什么好事，这辈子有这样一个旺夫的女孩子做未婚妻。
要是刘青青是自家儿媳，就好了。
不过，他也只是一想，家中两个儿子，都不可能娶刘青青这样的乡野之女。
卢雪樵心里更看重两人几分，随意吩咐管家：“去告诉夫人，都是一家人，这两孩子年岁小，不用管男女大别，只管置办一桌子，晚间一起用餐，顺便给他们师兄弟互相认识认识！”
郭守云心中一动，他在前院有一间小小的屋子，那是卢雪樵看他刻苦，叫管家预备下来给他落脚的。
虽然他知道，卢雪樵带着老夫人，夫人，两个儿子，一个女儿一起住在后院，但从来没见过，卢雪樵不提，他也不好说拜见的话。
今日阿青一来，师父便主动引荐他们，那是不是，他在师父心中，又亲近了一些？
他细细品味刘青青替他准备的每一份节礼，其实棉被棉袜什么的，之前就让他带来了一些，但是他不会说话，一股脑的交给管家。
想必师父随意翻看了一下也就镣开手。
卢雪樵夫人姓夏，出生上京富贵人家，端是四面玲珑，让人如沐春风。
菜单上，除了卢家常见的菜谱，她故意将郭守云带来的弥渡卷蹄命厨房蒸了出来，算是回应两人。
弥渡卷蹄在卢家的厨房里躺了几个月，终于上了卢家的餐桌。
弥渡卷蹄并不是猪蹄，做法颇有讲究。
做的时候，将猪蹄拔毛洗净，用锋利的小刀取走猪小蹄里的骨-肉，保持猪蹄外部的完整，净瘦猪肉切成大拇指大小，配以食盐，白酒，红曲米，草果面，米酒等拌匀入味，塞进猪蹄皮中，再用棉线封口。
塞的时候要塞得紧紧的，最后再用稻草一圈一圈裹起来，避免进入空气。
煮熟后擦干水分，放入干萝卜丝的坛子里压实腌制，吃的时候，只要取出来，切片蒸熟，直接食用，或配一叠蘸水。
饭桌上，卢雪樵的母亲，田老夫人看着一桌子的肥鸡
嫩鸭菜品兴致缺缺，她扫一眼摆在盘子里切成薄片的卷蹄，旁边的小丫头立马夹了一块。
卷蹄嫣红粉白相间，薄如蝉翼，切成半圆形，如花瓣盛开在雪白的盘子里，赏心悦目。
她尝了一口，皮层嫩滑，肉质细腻，带着谷物的清香，天然的酸香，一点都不油腻，让人胃口大开。
忍不住自己又夹了几片。
夏夫人挑了挑眉，老夫人田氏有多挑剔难伺候，她是知道的。
公公死的早，全靠婆婆一人供养夫君读书，早些年吃了些苦，对肉类食物，有一种执念，但她年纪大吃不下油腻肥厚的东西，对菜品多有挑剔。
若菜色素了些，她摆脸色，若大鱼大肉了，她也不高兴。
今日这个卷蹄能得她的青睐，自己日子可以好过许多。
同在一屋檐下生活，几个孩子自然知道田氏的别扭，都忍不住一人夹了一片。
吃到嘴里那一瞬间，眼睛都亮了起来，果然好吃，酸嫩可口不腻牙。