白景指挥着两人把两盆水倒进一个大盆里放到一旁，自己又打了盆清水把面筋再次清洗一遍，直到不见丝毫浑浊，就开始起锅上蒸笼。
旁边的赵师傅看似在自顾自忙活，其实眼角余光一直注意着对面，见白景一通忙活，最后鼓捣出又一种没见过的东西，不由得多分了一份心神注意着。
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白景蒸好面筋，又切成小块拿调好的料汁拌了。
凉拌面筋。
说起来，这也能算是单独的一道吃食。
她往系统面板上一看，发现激活的进度果然又推进了一点。
白景用筷子夹了一块面筋品尝，挡住忍不住上翘的嘴角——她的猜测是对的。
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刚蒸好小半的凉皮，温老就迈步走了进来，远远地就喊道：
“景娘，你说的新鲜吃食做好了没？”
白景又往铁箩箩倒了一勺面糊，摊匀了放入锅中，头也不会地扬声答道：“温老来啦，您先坐一坐，我这锅出来就给您整一碗。”
摊得薄薄的面糊熟得很快，几乎说话间，就起了鼓包，白景轻巧地用筷子提出水面，在凉水盆里一转，略降了降温就熟门熟路地揭下面皮。
“您吃不吃香菜？”
温老：“吃的。”
“好嘞。”
白景手脚麻利地把凉皮切成条，往碗中加了料汁，又单独拿小碟子装了面筋，就捧到温老面前。
“您的凉皮，请慢用。”
温老看向面前摆放的这碗新鲜吃食，指头宽的面晶莹剔透，挑起一根还能透出筷子的颜色，面皮上裹着一层金色的亮油，缀着浅褐的酱汁，间或还带着翠绿的葱花香菜，仅仅是看着就让人食欲大增。
作为一名老饕，温老只是略一思考就熟练地开始拌面，等每一寸凉皮都裹上料汁，他就迫不及待地夹了满满一筷子塞进嘴里。
第一口感觉到的是料汁浓郁的香味，然后就是凉皮爽口嫩滑的口感，咬下去微微弹牙。形容起来与中午的拉面相似，但吃起来却是完全不同的味道。
温老连吃几口，不大的碗中顿时下去一半。此时他停下筷子，眉头浅浅皱起，挑起一根细细品尝，咂摸一会儿，又挑起一根尝了尝，眉头还是没松开。
跟随多年的老管家知道，这是有点不对味儿了。
他看向一旁的白景，果然，温老就开口了：“差了点味儿。”
白景从他开始慢下来就注意到了，细细回忆哪一步做的没到位。
“差了点味儿？”
温老：“差了点，但差了什么味，我也不好说。”毕竟之前也没吃到过这凉皮。
就在白景努力思考的时候，边上的赵师傅开口了。
“老大人，这浓油赤酱的，刺激太大，不利于您的身体啊。”
刺激太大？！
白景恍然大悟。
刺激！
她马上转身去回后厨，就着火又调了小半碗料汁，却不是之前浓郁霸道的香，而是刺激的呛人。
没过一会儿，白景端着一碗微红的调料出来，用小匙舀了半匙在凉皮上。
“您再尝尝。”
温老拌匀了再吃，一口下去拍案大喜：“就是这个味！我喜欢！”
“再给我来一碗。这小小一碗，喂猫儿呢。”
白景笑着应下。
这一碗是用茱萸姜蒜调出的替代版辣椒。
吃拌面怎么能少了辣！
白景趁着这机会提出了拌面的好伙伴——油泼辣子。
“油泼辣子？”
“对，我给您多做几罐子，这东西经得住放。”
温老没有犹豫，直接大手一挥吩咐下去：“明天船要靠岸，你跟着他们下去买。”
“老大人！”赵师傅急忙上前，“大人说了，您……”
他话还没说完，就被温老不耐烦地打断了，“这也不能吃，那也不能吃，人活着跟死了有什么区别！”
“别说了，就这么决定了。”又对老管家说，“回头你派个人跟着，别让不长眼的冲撞了。”
见事情已成定局，赵师傅狠狠瞪了白景一眼，无奈退去。
而此时白景满心满眼的油泼辣子，完全没注意他的不忿。
第5章 油泼辣子（一）上岸采购
温老吃完两碗凉皮，还让老管家带走一碗，在别人劝阻的时候，还振振有词地说，这是宵夜。
他是主家，其他人只能劝说几句，铁了心要做什么事，是拦不住的。
白景只能叮嘱他多喝几口薄荷饮山楂汤之类的解火消食。
送走温老之后，她又给老管家另外留了一份凉皮，剩下的这些食材就能自行处理了。
“等明儿买了辣椒，能做的就多了。”白景洗完手把剩下的面糊都做成凉皮，厚厚地垒了一盘子，估摸着有五斤左右。
这个分量，他们三人再加上白母福伯也吃不完，这天气过了夜，也就没法吃了。