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在骨科医院开饭馆[美食](95)

作者:季七欢 阅读记录

“还你俩关系,别臭不要脸了,”陈柏涛呵呵嘲笑他,“老板,我的腐乳鸡腿跟酸菜五花肉有没有留着呀?”

林阅棠:“有啊,我还想问你能什么时候能过来,再不过来我们都要关门了,这样吧,大家中午一起吃,我再去买点菜。”

禤家俊欢呼:“谢谢老板!这个烤炉我给你搬到仓库去!”可算是让他也蹭上一餐了!

林阅棠带着小卿宝去菜市场逛一圈,然后买了花菜跟猪肉青椒,还有一条新鲜的鲈鱼。

回到店里,林阅棠说:“今天做个干锅花菜,青椒酿肉,蒸鲈鱼,还有就是酸菜五花肉和腐乳鸡腿。”

腐乳鸡腿她本来留了陈柏涛加上她们三个人一人一个的,但没想到禤家俊会来,多了个人就只能炸好之后切成块了。

林阅棠把猪肉剁成肉泥调味,然后挤在切开的青椒下锅煎到定型。

接着是炸鸡腿,炒得干香的干锅花菜,蒸鲈鱼……

禤家俊在外面看得哈喇子都要流下来了:“这也太香了吧,我都想要搬到这边来住了。”可恶,当初为什么他不把档口开在这边,现在搞得要跨过半个城市才能尝到林老板的手艺!

“开饭了。”林阅棠“滋啦”一声将热油淋在鲈鱼上边,葱段姜丝还有红椒的香气顿时冒了上来。

禤家俊帮忙端菜,他看着这一桌子丰盛的菜肴,一坐下来就忍不住立刻开动。

禤家俊伸出筷子,筷尖轻轻从鱼身身边摁下来,说真的,他都不敢太大力,总感觉自己好像在破坏一件艺术品。

他夹起那块剥落下来的鲈鱼肉,点了点被热油滚过的鲜美豉油,口感香嫩馥郁,清甜但是不寡淡,这个甜是肉质本身的甜,入嘴之后酱汁的鲜咸率先漫开,细细尝过之后,满嘴就只剩下鱼肉的甜味了。

“这鱼好嫩啊,而且一点腥味都没有,还有林老板你划出来的这个花刀比大酒楼的师傅弄的还好看。”这鲈鱼薄薄一片躺在盘里,鱼腹分开两边,有点像海里的魔鬼鱼。

哇,现在鱼腹一直浸在鲜甜的豉油汁里,他都不敢想象等到最后去吃那得多美味。

“这个鸡腿绝了,是叫腐乳鸡腿吗?味道闻着就很香,壳很脆,鸡肉嫩得能滴汁,不得了啊。”禤家俊夹起腐乳鸡腿时,还用力地闻了一下香气,这才吃进嘴巴里边,然后眼睛跟灯泡一样亮起来。

陈柏涛幽幽地说:“本来我们可以一人一个鸡腿的,就是因为你过来,现在只能按块吃了。”

禤家俊又往自己的碗里拿青椒酿肉:“要是没有我,老板还不打算请客呢,你也是借了我的光……哇,这个青椒酿肉也好吃。”

陈柏涛没有反驳禤家俊的话,他也夹起一条青椒酿肉。

青椒被煎出斑驳焦褐的虎皮状,但是一点糊味都没有,青椒尖尖的地方还滴着鲜香微辣的汁水,猪肉滑又嫩又香,吃着特别扎实,尤其是内里那一面粉嫩的猪肉更是香得不得了,轻轻一咬就会溢出鲜甜的肉汁。

禤家俊这会儿又把目标放在干锅花菜上边,花菜又脆又香,他一口接着一口完全停不下来:“我怎么感觉这个花菜有一股荤味?”

林阅棠也给小卿宝夹了花菜,她特意挑一个小块一些的:“这个是用猪油炒的。”

“难怪,我说怎么那么好吃!”禤家俊直接大吃特吃,吃到酸菜五花肉的时候更是觉得好吃到没朋友,酸菜油香美味,还有五花肉外皮咸香焦脆,里边吃着软糯不腻,下饭菜它绝对能名列前茅!

小卿宝吃着小姨给她夹的花菜,她一边吃,一边偷偷看了禤家俊一眼,这个叔叔好会夸,没错,小姨做的菜就是那么好吃的!

这一顿,禤家俊添了三次饭,他只恨自己的胃口为什么那么小,这些菜都太香了,他恨不得能吃五碗呢。

收碗的时候禤家俊非常积极帮忙,他真的不舍得离开小饭馆:“林老板,你这里还缺打工的吗?我好想过来你这里工作,包三餐就行!”

林阅棠哪里能真信他的话,她笑着说:“不了,我可请不起你,不过下次我用那个烤炉做了吃的可以请你来尝一尝。”

禤家俊顿时觉得自己又活过来了:“好啊好啊,林老板,你一定要记得啊,咱们加个微信吧。”

他们在加微信,旁边陈柏涛按照黑板上面的价格将腐乳鸡腿跟酸菜五花肉的钱给扫过去。

他让林老板每次出新品给自己留点已经够特殊了,要是不给钱吃白食那可是要遭雷劈的。

云雅将碗筷洗好了,她拿上自己的东西,跟林阅棠还有小卿宝打招呼:“我先回去啦。”

林阅棠点点头:“路上小心点。”