刘毅看一眼时间：“妈，你也太夸张了，这饭点都还没开始呢。”
话音刚落，他妈已经走出去了，而他向来拖延症非常严重的老婆也已经走到门口了。
刘毅：“……等等我啊！”
一进小饭馆，那鼻子就跟活了一样，总是忍不住用力嗅闻，毕竟空气中的饭菜味太香。
刘毅今天也选择点梅菜肉饼煲仔饭，米饭吸饱荤油泛着光亮，咸甜滋味混着米香融合得相当完美，他吃得头也不抬。
昌大爷今天也点了梅菜肉饼，他跟韩大爷说：“煲仔饭做出来的梅菜肉饼比直接蒸的梅菜肉饼更好的地方就是多了一点烟火气。”
因为做煲仔饭的时候要从锅边淋油进去，灶火冒起，就会把里边的梅菜肉饼烧得更香，并且会把肉汁紧紧地锁在肉饼里边，所以现在拌着米饭吃才会如此美味。
韩大爷虽然现在变得爱吃辣，但是其他好吃的菜他也很喜欢，梅菜肉饼的瘦肉劲道，肥肉爽滑，边缘的地方又焦焦的，香得很呢。
“可不是嘛，而且一点都不敢干硬，我自己蒸的梅菜肉饼能哽死人。”
眼前的梅菜肉饼特别油润，所以用来拌饭很香，吃到最后，连勺子都带着那股让人发馋的咸鲜油香。
中午营业时间结束，因为韩大爷送了一条自己钓的两斤重的草鱼过来，林阅棠中午就给大家做了炸鱼块。
招待完最后一批客人时，她就已经把草鱼处理了，将鱼鳞还有里边黑膜全都刮干净，切成大概两厘米左右的鱼块放到冰箱里腌。
这会儿梁橙橙她们在外边收拾，林阅棠便把鱼块拿出来，裹上搅了鸡蛋液的面糊，等油锅烧得冒起一点烟了，就把鱼块放进去，滋啦一声，细密的热油泡在鱼块周边绽开，随着温度身高，鱼肉逐渐变了颜色，炸到金灿灿的时候就捞出来。
林阅棠顺手做了个麻婆豆腐跟炒青菜，便摘下围裙，朝外边喊：“吃饭啦。”
第42章
三人把扎好的垃圾袋往门外一放, 欢呼着跑进厨房洗手，将手洗干净。
餐桌上无论是炸鱼还是麻婆豆腐看起来都格外诱人，味道也是香得不分上下。
林阅棠已经把炸鱼块去了骨刺, 她夹起一块炸鱼放到小卿宝碗里，心里还在纠结先吃哪个的梁橙橙一看, 也夹起一块炸鱼。
炸鱼刚出锅, 咬开外边那层松脆的酥皮，里边的热气就裹着鱼肉的鲜咸味从缝隙中钻出来，给梁橙橙香得一个激灵，吃鱼的速度更加快了，酥脆面壳之后是紧实又烫嘴的嫩鱼肉。
梁橙橙原本不怎么爱吃鱼的, 就连过年炸东西时, 她也不碰炸鱼，但林阅棠做的炸鱼一点腥味都没有, 特别香酥嫩滑。
她从头开始吃，吃到下边还剩半个手指头那么长, 便直接全部塞进嘴巴里, 鱼皮油脂融化出来的油花还有热乎的鱼汁跟脆香酥皮融合在一起, 香味跟在嘴里爆炸开一样丰满浓烈。
梁橙橙一边咀嚼，一边轻轻呼气：“小棠姐，你这个炸鱼比炸鸡腿还要好吃呢, 一点臭味都没有, 而且居然没有鱼刺, 我以前讨厌吃鱼也有一部分原因是要吐鱼刺，好麻烦啊。”
鱼为什么要长刺呢，真是太坏了，吃着吃着嘴巴就要被鱼刺扎到一下, 舌头感受到米饭里的鱼刺还要努力吐出来，一顿饭下来，舌头都不是忙着去吃饭，而是忙着去吐鱼刺了，要是没发现鱼刺也不好，万一吞下肚子时卡住喉咙……
林阅棠说：“处理鱼的时候先把大骨去掉，然后手指在鱼肉上面摸，可以很清晰摸到小鱼刺，直接挑出来就行了。”她做了那么多年的鱼，现在闭起眼睛都能把一条鱼的鱼刺挑干净。
梁橙橙倒吸一口气：“完了，听起来好复杂啊，我爸我妈肯定都不行。”
林阅棠笑着说：“那你现在赶紧多吃点。”
梁橙橙觉得有道理，又夹起一块炸鱼送进嘴巴里。
云雅也在吃炸鱼，她夹起来的是炸鱼尾巴骨那一块，这里的鱼肉最薄，但是最香，黄澄澄的色泽满是焦香之味，甚至连骨头都是酥的。
“小姨，饭饭变得更好吃了。”小卿宝吃到一半，突然跟林阅棠指了指自己碗里的饭，那米饭稍微凹陷进去，是被一块炸鱼压着的，炸鱼油脂渗透了细细一层，让米饭也带上一点咸香味。
而跟米饭放在一起久了的炸鱼外壳也变得有些绵劲松软，跟刚出锅那会儿又是一种完全不相同的口感。
梁橙橙很喜欢吃炸鱼，她觉得自己可以把整盘炸鱼都给吃掉，但其他人也还要吃的，她只好忍住，用勺子舀起一勺颤巍巍晃着红油色泽的麻婆豆腐。
豆腐块触碰到空气的那一面有些温意了，但是底下还是滚烫的，刚凑到嘴边就能感受到那热气跟一股麻香味，让梁橙橙再也忍不住，随意拌了一点米饭便塞到嘴巴里。