“对啊,这个牛肉丸跟你之前买的那种不一样的,姐,你紫菜放哪里了?中午用牛肉丸滚个紫菜汤吧。”朱萍在冰箱翻找。
“最下边那层。”朱大姐说完,闻了闻牛肉丸的味儿,是很鲜美的牛肉味,明明不是那种香辣刺激的食物,但居然能让她闻过之后忍不住吞了吞口水。
还真是不一样哈。
朱萍煮完紫菜汤,又把卤牛肉切了,她切了几片,拿起来,卤牛肉酱香味渗得深,糯弹的经络肉透着光,唯一的缺点就是她切得太厚了,朱萍自言自语地感慨:“怎么林老板就能把卤牛肉切得那么薄呢。”
刚离开医院,她就有点想念林氏小饭馆的辣汤牛肉面,那汤底味道香,肉又薄又多,搅拌一下,一筷子下去总能夹到肉,吃着特别爽。
将卤牛肉切好,朱萍按照早上林老板给她的建议,用酱油醋盐小米辣加上热油调了个酱,然后把牛肉片放下去拌匀,最后撒上一把葱花。
口味一向偏清淡的家人都吃得津津有味,吃完卤牛肉,再来一口紫菜牛肉丸汤,一顿午餐简单又美味。
“唯一的缺点就是太少了,小妹,你应该多买一点。”朱家大姐现在已经完全爱上这个牛肉丸,再也吃不下以前的那种牛肉丸。
朱萍笑着说:“我也想多买点啊,但每人限购两斤。”
朱家大姐:“限购?还有不爱赚钱的老板。”
朱萍道:“这是老板自己手工做的,产量不大,我能买到都是因为我一大早就去订了。”
“手工的呀,难怪那么劲道,吃起来真的跟电影里的一样,会爆汁的!”
林氏小饭馆。
生蚝肉这种东西放隔日就不太新鲜,所以今天得全部卖出去,林阅棠一开始预计可能要营业到两点钟,没想到一点半就全部卖空了,她特意留了一些来当午餐。
林阅棠跟梁橙橙说:“橙橙,今天谢谢你帮忙,中午就在这里吃吧。”梁橙橙一早上都在帮着把碗拿到厨房的洗碗池里,还帮她给生蚝提前称重分好。
梁橙橙超开心:“好啊好啊,谢谢小棠姐。”
小卿宝拉了拉林阅棠的小手:“小姨,宝宝也有帮忙哦,宝宝给客人发牌牌了。”
她抬起小脸蛋,眼睛亮亮地盯着林阅棠,一副求夸夸的表情,把林阅棠萌得心肝一颤,她声音都忍不住夹了起来:“你也好棒呀宝宝。”
梁橙橙蹲下来跟宝宝说:“对啊对啊,我跟你那么大的时候,我妈说我只会捣蛋呢。”
被大家夸奖了,小卿宝开心地笑得露出一排干净可爱的小白牙。
林阅棠将蚝仔烙跟蒜香炸排骨好了,然后又炒了一个蒜蓉菜心。
梁橙橙超级积极地帮忙添饭,坐下来,她便迫不及待夹起一块蒜香排骨,非常好吃:“我馋了一中午了。”
小卿宝提醒:“橙橙姐姐,要吃青菜哦,我们小孩子都要吃青菜才行的。”
“哦哦好的。”梁橙橙夹起一根菜心,小棠姐做的炒菜心都特别香。
吃到一半,梁橙橙想起个事,她跟林阅棠说:“小棠姐,我外婆问你下午有没有空,想请你跟小卿宝去吃西瓜。”
林阅棠答应了:“好啊,那我们下午过去。”
吃完饭,收拾完店里的卫生,云雅下班了,梁橙橙也先回去了,她手里拎着给梁奶奶打包的蚝仔烙,想要跑回家。
“刚吃饱别跑,小心肚子痛。”林阅棠喊了一句,看着梁橙橙改成走路了,她才带着小卿宝上楼。
林阅棠将被子拿出来晒一晒,隔一段时间就去翻个面,四点多才把被子收回来,然后去拉了牛肉回来放冰箱里,这才跟小卿宝到了梁奶奶家。
梁奶奶家在村子最边缘的地方,她家面积大,不过没有建高层,就还是两层的房子,前面还有个小院子种满了菜。
梁奶奶正给趴在竹椅上睡觉的梁橙橙摇着蒲扇,看见林阅棠她们来了,立刻笑着起身去开门:“来啦。”
小卿宝嗓音脆生生地说:“梁奶奶好。”
梁奶奶唉了一声,点点头:“快进来。”
梁橙橙也醒了,用手一擦嘴,兴奋地跑过来:“小棠姐姐,妹妹,你们终于来了,走,妹妹,我带你去看西瓜。”
梁奶奶今天把院子的大缸给洗了,添了凉水,又把一个圆润的麒麟瓜放进去,因为水缸在阴凉的地方,太阳晒不到,浸泡出来西瓜非常冰爽可口,她一个老人再加上一个小孩也吃不完,所以这才把林阅棠她们喊过来一起尝个新鲜。
梁奶奶也给招奶奶打了电话,她们把西瓜捞起来,在院子擦干净的石桌上准备切西瓜。
“我来吧。”林阅棠主动揽过这活儿,举起刀尖刚刚碰上西瓜皮,瓜皮便清脆地“嚓”一声裂开半道口子,刀子一落,麒麟瓜分开两瓣,水红色的沙瓤水灵灵的,看着就格外解馋。