对没吃过冰激凌的人来说,是一种耳目一新的奶香!
就连甘明兰怀里的圆圆小朋友都急了。
这和饭饭一样香的是神马东东?
哇呜呜,宝宝想吃!
她的肉手不停的挥舞,脑袋也寻着肉香在晃动。
小家伙的异常反应让刚刚还沉浸在奶香中的众人,迅速回神。
他们的手比脑子反应迅速得多。
刚刚意犹未尽的舌尖,很快就体验到了什么才是人间至极的鲜。
浓郁的奶香混在鲜甜的羊肉中,多一分则腻,少一分则寡。
同样的火候。
加了狗米草根炖煮出来的羊肉更为酥软,软而不柴,肉质都变得细腻了几分。
一口带骨肉下肚,所有人不由分说就加快了炫肉的动作。
他们正吃得欢,耳边突然就传来了“哇呜”一声响。
转头一看。
原来是奶娃娃她,被馋哭啦!
哭得那叫一个委屈,小脸蛋通红通红的。
最搞笑的是,边哭嚎,小家伙那圆乎乎脑袋上五六寸长的头发,瞬间都炸开了。
啊!海胆爆炸头再现!
亲哥、亲娘和亲舅舅都被这个爆炸头可爱到了。
疼爱外孙女的甘洪真,急慌慌扯了一根肋骨肉就要塞到小家伙手里。
“圆圆不哭不哭,咱家别的没有,羊肉管够!外祖父隔几天就给圆圆杀一只羊吃!”
还是杨氏和罗氏这两个亲自喂养过孩子的妇人,理智尚在。
“亲家公,圆圆牙都还没长,她现在除了奶可什么都吃不得。”
“福哥儿他爹,你添什么乱啊!哪有给不到五个月大的奶娃娃吃肉的?荤腥沾了肚,回头给她会拉给你看!”
别的宝宝这般大的肠胃如何,甘明兰不知道。
但自家这个生下来就经常享受异能梳理,拿神木精华液兑水当日常饮品喝的小东西,她能有啥肠胃不适的时候?
看她那爆炸头还在继续炸毛,情绪一时半会下不去。
赶紧开口道:
“娘,给她吃一口不放盐的肉糜尝个味儿就行,她刚才喝了一肚子奶,估计是闻到这个羊肉的奶香就馋嘴啦。”
一勺肉糜?
那估计问题不大!
杨氏帮着从大锅里挑了一块没有加盐的羊腿肉,亲自撕下了拇指大的两块来。
甘明兰用勺子几下就给碾成了肉糜。
奶香奶香的羊肉肉糜,很快就送进了圆圆小朋友还在哇哇大哭的嘴里。
哭声,戛然而止。
泪眼朦胧的小家伙,舌尖刚碰到肉糜,就嗷呜一口含到了嘴里。
吧嗒吧嗒。
好好次哦。
再来一口!
不够不够!
说好的喝饱了奶呢?
说好的只尝一个味儿呢?
谁家不满五个月的奶娃娃,能一口气吃上几大勺份量的肉糜?
你若给人少给一口,就能哭得大人们都不好意思吃独食!
首次开荤,就把小家伙给吃美了。
大人们以为吃饱了狗米草炖煮的羊骨肉后,再不会眷恋其它人间美味。
不成想,转头又被羊杂汤刷新了肠胃延伸和认知的极限!
加了狗米草根和鲜羊骨头熬煮出的底汤,将羊肉的鲜、甜、以及浓浓的奶脂香气释放于汤中。
汤色清亮甘醇,鲜美浓郁。
羊肝儿细腻紧实、羊肚丝儿筋道脆生,羊肺片儿滑溜软嫩,萝卜甜到了心尖尖......
一口杂碎一口萝卜一口汤,吃着嚼着吸溜着。
伴随着那股子冒着热气的鲜亮劲儿,从鼻尖一路凯歌直至落入胃袋,咚地一暖,舒服得让人直叹气。
肉吃得再撑,胃里都能给这碗羊杂汤留下一席之地......
第206章 甘家家风
一顿大餐过后,一大家子人挺着好似怀胎五个月的肚子动弹不得。
趁着消食的功夫,几人谈起了家里的买卖。
掌勺大厨杨氏,对自己的厨艺胸有成竹:
“这回妥了!我有十足的把握让咱家馆子的名号,在不久的将来响遍整个大西北。”
“娘,咱家这等美味的羊肉汤,一碗卖上一百文是真不过分的吧?之前,您可一直都忧心会赔本的呢。”
他娘差点没因为羊的采购价给他一顿好打,甘明寿这会儿就翻起了小账。
“滚滚滚,老娘那会儿又没尝过这等好滋味!西北的羊,还真和咱们大名府的不一样!要我说,羊肉真比猪肉和鸡肉都要香!
关键是咱手里有绝密提鲜增香的药草根,只需要将大块的羊骨肉往清水里一丢,煮到时辰一到就得!有手就会!
咱家那六十只羊,要是明日就能宰杀就好咯。一日没个进项,娘这心里都没着没落的。”
这是明摆着开张就能赚大钱的买卖呐!
等不及,根本等不及!
甘明寿被他娘要响遍大西北的野心给镇住了,越想越美。