阮白泠想请他到家里去吃完饭，不过家里也没什么，又不好意思开口。
村长也知道他们家拮据，想要代替他们请农官回家吃饭，被农官给拒绝了：“你们村能有人种已经算是帮了我大忙了，吃饭就不必了。”
农官走后，阮白泠听了不少村民们的闲话，都是对红薯不看好的话。
“农官亲自过来帮忙种，当官的能有那么好心？怕是这红薯不好种。”
“别看他们种了那么一大片，估计一半都活不了，定是那农官知道这红薯苗脆弱，得细心照顾，才亲自过来帮忙。”
“别到时候种了九十斤，收成连三十斤都不到，到时候就有热闹可看了。”
……
阮白泠也是有些担忧的，但是被顾安知胸有成竹的样子感染了，也有了信心，三天时间，把所有的红薯都种上了。
二叔二婶知道他们摊位租好了，三天时间帮他们编了两个大框，让他们挑着方便一些。
一大早，顾安知挑着两个筐领着阮白泠去了狗蛋家坐马车。
狗蛋收了他们车费，被娘骂了一顿，说都是一个村的，还收什么钱啊，钻钱眼里去了不成？
狗蛋被骂了之后有些羞愧，看到他们两个挑着担子：“正好我早上没有吃饭呢，你们卖我一份，就当付几天车费了。”
“你还没问我们卖的是什么，多少钱一份，就直接买？”顾安知掀开盖在两个筐上面的布给狗蛋瞧，“我们卖的是凉皮，五文钱一碗。”
这五文钱的价格还是顾安知和阮白泠商量过的，他们那日在集市溜达了一圈，也看了看县城的物价。
一文钱能买两个馒头，菜包子两文钱、肉包子三文钱一个。
茶叶蛋一文钱一个，素面五文钱一大碗，加了肉的七八文到十文不等。
他们凉皮虽然放的菜多，也好吃，可是不用开火，不用挑着柴火进县城，而且没有荤腥，若是开价太高了没有人买，不如就跟那素面差不多价格，卖个五文钱一碗试试水。
狗娃瞧了瞧，一个筐里放了没见过的凉皮，一个筐里放了各色调料、蔬菜，还有案板菜刀。
“虽然没吃过你们这个凉皮，但这村里谁不知道白哥儿做菜好吃，你这凉皮也差不了，我可得尝尝鲜。”狗娃不管好不好吃，就想着照顾照顾他们生意，图个心理安慰。
“你可是我们第一个顾客，全国第一个吃凉皮的人。”顾安知让他把车开稳一些，他们俩在车上给他拌凉皮。
狗娃听他说话心里高兴，忍不住笑起来：“我就是个破赶车的，在家被爹娘念叨，在外头被城里人瞧不起，到了你这，还成了全国第一了。”
这凉皮拌的快，阮白泠三两下就给他弄出来一碗递了过去：“我们帮你赶车，你坐到后头来安生的吃。”
“好嘞。”狗娃接过那碗凉皮，看着跟宽面条差不多，本以为味道差不多，可是尝了一口之后，眼睛都亮了。
这凉皮滑嫩，加了黄瓜和洋葱以及阮白泠自己酿的醋，增添了爽口，还有这昨晚现炸的辣椒油，增添了香味，正好这几日升温，吃这爽口的东西正好增添食欲。
狗娃嘴里的凉皮还来不及咽下去，就忍不住给他们竖大拇指，“这也太香了，以后怕是不但收不到你们的车费，还要倒给你们钱呢。”
第18章
顾安知看向阮白泠：“狗娃那么喜欢吃，这也算是个开门红了吧。”
阮白泠也高兴，看着他时眼睛都是弯弯的带着笑。
原本月末还要给四十文的车钱，现在只需给三十五文钱就好了，而且他原本还对凉皮生意没有信心，看见狗娃这么喜欢，市集上的人也会喜欢，也算是安了他的心。
到了集市，俩人先把摊位打扫了一番，那日瞧着小，其实前面还是可以放个矮桌，供顾客坐着吃。
左边的大一些的摊位，摊主还没来，位置大的很，不仅前面能放四张桌子，有笼屉有大锅还有个炒菜的小锅。
右边是个卖炸油条、油饼、糖果子的，摊主是夫夫俩，男人矮胖矮胖的，长了一张忠厚老实的脸，夫郎是个瘦高个，圆脸细长眼，脸上长了些雀斑。
隔壁摊子的男人不说话，闷头干活，夫郎笑起来很和善，对待客人的态度很好，摊位前人来人往，生意不错。
对面一个面摊一个馄饨摊。
每个摊子前面人都很多，但是他们的摊位却一个人没有，一上午过去，除了两个好奇问问他们卖的是什么的人之外，一单都没有卖出去。
阮白泠心急的不行，自我怀疑起来，是不是不该做凉皮生意，应当先做一些大家都吃过的东西，这凉皮没人吃过，谁也不愿意花五文钱来尝试没见过的东西。