百姓都跑到江边看热闹，一品楼内的食客也都伸长了脑袋往外面看去。
江面上传来一阵激扬的鼓点声，龙舟赛开始了。
龙船上的划手们穿着或红或绿或黄的队伍，整齐统一地往前划。
乐佳郡主把自己的最爱的肉粽夹到碗里：“筝筝，阿瑛，你们觉得哪队会赢？”
往年龙舟竞渡，大家都会替自己相熟的人，或者看好的队伍加油。
但这一次龙舟竞渡，沈家三兄弟和周泽彦都参加了，又恰好是在两个不同的队伍。
乐佳郡主很想知道沈华筝和周瑛会更看好哪一队。
沈华筝剥了一个鸳鸯粽子，放到碗里：“输赢不重要，只要过程开心就行了。”
周瑛剥完了粽子，拿起一旁的湿手帕擦了擦手。
“筝儿说的对，重在参与。”
三人相视一笑，随即很有默契地不再说话。
而是边吃粽子，一边朝窗外江面的方向看去。
那么多粽子里面，周瑛最喜欢的是碱水粽。
碱水粽与一般的糯米粽不同，色黄偏褐，整个粽子呈琥珀色。
一种是里面包着豆沙馅的，一种是没有馅料的。
周瑛现在吃的这种就是没有馅料的，得蘸着白糖吃。
她用筷子夹起一小块色泽橙黄，晶莹剔透的碱水粽，放到装了白砂糖的碗里滚了一圈，送入口中。
糯米经过碱水处理后，质地更加紧实，吃起来有一定的嚼劲，弹性十足。
轻轻咬上一口，还带有淡淡的碱香和粽叶的清香。
咀嚼之间，白砂糖粒粒分明的口感和粽子的软糯弹牙结合在一起。
简直越吃越上瘾。
乐佳郡主也美滋滋地吃着碗里咸香可口的鲜肉粽，吃得一脸满足。
肉粽里面包裹的馅料非常丰富，有五花肉，香菇，花生，绿豆，咸蛋黄，还有虾米。
在蒸煮的过程中，糯米吸收了粽叶的清香和食材的复合香气，糯米的独有的清香也融入到馅料中。
五花肉肥瘦相间，腌制得刚刚好，不管是咸度还是香味都恰到好处。
香菇醇厚清甜，花生粉中带糯，绿豆绵软可口，虾米鲜味四溢，咸蛋黄油润咸香。
在高温烹煮下，肥肉融化后渗入花生，绿豆和咸蛋黄和香菇里，吃起来透着一股丰腴的油脂香气，十分诱人。
咀嚼之间，各种独特的滋味交融在一起，形成一种新奇的口感。
时而软糯，时而柔韧，时而生香。
令人陶醉。
乐佳郡主咽下口中的肉粽，忍不住发出一声喟叹。
“还是咸粽子好吃。“
周瑛：“我喜欢甜粽子，碱水粽和莲蓉馅的都很好吃。”
乐佳郡主摇了摇头：“以前吃惯了也就罢了，如今有了咸粽子，总觉得甜口的吃起来差了一点什么。”
周瑛不甘示弱：“甜粽子才是精华。”
沈华筝笑而不语，继续吃着碗里的粽子。
果然不管在哪里，总有人为了粽子该吃咸的还是甜的吵得不可开交。
可是很多人都不知道除了咸粽子和甜粽子之外，还有咸甜同体的双拼鸳鸯粽。
只有双拼鸳鸯粽才是打破咸甜之争的特殊存在。
番外 ——他又有什么资格劝别人呢？
“妙啊，实在是妙啊。没想到粽子除了甜口和咸口的，竟然还有咸甜一体的双拼粽子。“
“活了一大把年纪，还以为什么好东西都见过了，没想到每次总能够在小沈大人这里得到惊喜。”
“来，咱们快尝尝这粽子的味道如何，一会儿凉了可就不好吃了。”
一品楼另外一间江景雅间里，姜阁老跟莫栀山正坐在桌前。
一边品尝着面前的粽子，一边看龙舟赛。
姜阁老喜滋滋地拿起筷子，开始品尝起碗里的双拼鸳鸯粽。
小沈大人实在是料事如神，知道他们会为了到底先吃甜口的还是咸口的粽子而烦恼。
竟然想出了这样一个好办法，做出了这样一款集齐咸甜馅于一体的双拼鸳鸯粽子。
一粽两味，再也不用纠结到底吃哪种了。
莫栀山也拿起一个双拼鸳鸯粽，轻轻剥开粽叶，一股混合着咸香和甜香的气息顿时扑鼻而来。
他将粽子放到碗里，细细地端详了起来。
双拼鸳鸯粽比平常见到的粽子大，看起来也跟其他粽子有些不同，根据小二的介绍，粽子里馅料的比例是三分之二的咸馅配以三分之一的甜馅。
粒粒分明的糯米包裹着各种馅料，有香菇，虾米，鲍鱼，瑶柱，五花肉等。
原本雪白的糯米被咸蛋黄和肉汁浸透，油润发亮。
甜粽的部分糯米依旧如同珍珠般晶莹剔透，里面包裹着红枣板栗和莲子。
其中一角包裹着红色的豆沙，与咸馅的部分形成了鲜明的对比。