鸭肉放凉后，沈华筝让人将鸭肉切块，依次摆入盘中。
然后又往鸭肉周围摆上一圈去了芯的莲子和枸杞，放入锅中开始蒸制。
那跟鸭肉一起进入蒸锅的莲子和枸杞吸引了乐佳郡主的注意力，她原本又想提问。
可一想到这鸭肉里面可是加了酒酿的，乐佳郡主心中的疑问顿时就被解开了。
酒酿嘛，总得加些莲子枸杞之类的食材一起煮。
总不能在鸭肉里面加糯米圆子一起蒸吧，那样可就真的不像一道菜了。
可是……
乐佳郡主又晃了晃脑袋，筝筝的想法是不能用常人的标准来评判的。
旁人应该不会在鸭肉里面加糯米圆子一起烹制，筝筝可不一定。
她甚至怀疑那么一天，筝筝真的会做出这样一道由糕点跟肉类结合在一起烹制出来的来。
周瑛默默地将刚才那两道菜的步骤又在心中回忆了一遍，想着回去后给一大家子做出来尝尝。
不过，如果把筝儿刚才做的那两道菜的调料和配菜的顺序换一下。
做成一道酒酿莲子鲈鱼，还有猪网油香菇蒸鸭。
不知道味道又会如何。
嗯，还是先尝尝筝儿做的这两道菜味道如何。
至于是否要将这两道菜的调料和配菜的顺序调换一下，重新再做一次……
还是等吃完再说吧。
说不定，这个想法很快就会消失了。
就在乐佳郡主和周瑛两人浮想连篇的时候，鱼肉的香气慢慢从锅里溢了出来。
那诱人的鲜香和肉香缓缓在空气中飘散开来，不动声色地勾着厨房内众人心中那根与美食相连的弦。
紧接着，酒酿蒸鸭的香味也跟着飘了出来。
跟鱼肉的鲜香不同，鸭肉的香气更为浓郁，还透着一股微微的甜意。
这两股香气像是在玩着你追我赶的游戏一般，相互追逐缠绕。
随着升腾的蒸汽，绵延不断的香气一点点从锅里飘了出来。
整个厨房都被食物的香气给包围了，时而醇厚，时而清甜。
厨房内众人都忍不住吸了吸那萦绕在鼻尖的符合香味，感觉整个人都要被香迷糊了。
第486章 美酒配佳肴
乐佳郡主被香得实在受不了了，让人拿来一些灯影牛肉丝解馋。
“筝筝，阿瑛，你们吃不吃？”
沈华筝摇了摇头：“不了，你自己吃吧。”
她中午吃的有点多，现在还没消化完呢。
“阿宁，你给我一点吧。”
周瑛跟乐佳郡主要了一些灯影牛肉丝，厨房里的食物香气实在是太香了。
吃一些，就当是解解馋了。
厨房内香气弥漫，沈华筝和周瑛一边盯着锅，一边讨论着什么。
乐佳郡主则站在一旁，美滋滋地吃着灯影牛肉丝。
主今天一整天，乐佳郡主都在想着马上就可以开封的羊羔酒，喝下午茶的时候也有些心不在焉。
即便如此，下午茶的点心她也没少吃。
可这会儿被一阵阵食物香气包裹其中，她的肚子又“咕咕”地叫了起来。
乐佳郡主本来还想着忍一忍，想要把肚子里的“空位”留到晚上。
坚持了一会儿，她还是败下阵来。
乐佳郡主一边吃着灯影牛肉丝，一边听着沈华筝和周瑛两人说话。
她们聊的都是一些烹饪方面的东西，聊着聊着，还会说到接下来要开的点心铺子跟食肆。
这方面的东西乐佳郡主不是很感兴趣，也不是很懂。
但她喜欢听家人和朋友说话。
只要大家待在一起，哪怕一句都插不上嘴，只是安静地听着他们说话。
那种感觉也挺好的。
乐佳郡主咀嚼着口中的牛肉丝，好看的眉眼微微弯了弯。
这灯影牛肉丝还真是又辣又香，越吃越上头。
果然只有美食，才能够抵挡美食香味的暴击。
就像筝筝说的那样，香气只能靠香气来打败。
幸好有这些灯影牛肉丝，不然她肯定要饿晕在厨房里了。
今日的晚膳除了猪网油蒸鲈鱼和酒酿蒸鸭，周瑛还让人煲了汤，又迅速做了几个比较快的小炒菜。
一时间，满屋飘香。
鲈鱼出锅的时候，整个厨房的香气顿时达到了巅峰。
猪网油虽然看着肥腻，但油脂融化后却可为菜肴增添了一抹油润感和风味。
那股沁人的芳香简直让人难以形容，可谓鲜香绝伦。
众人都忍不住朝那香气四溢的鲈鱼望去，只见原本呈网格状的猪网油已经消失不见，像是跟鱼肉融为一体了。
沈华筝让人将垫在鱼身下的葱段拿走，然后又往鲈鱼上淋上热鸡油和酱油。
又点缀上芫荽，一道猪网油蒸鲈鱼就做好了。
原本鲈鱼就香得不行，淋上热鸡油后更是鲜上加鲜。