里脊肉和鸡肉都被片得薄薄的,都是裹了蛋液再放入高汤里的。
刚下到汤锅中就被烫熟了,用筷子夹起来尝一口,除了里脊肉和鸡肉本身自带的荤香之外,还带着一股鸡蛋的香气和汤汁的鲜甜。
鱼肉异常滑嫩,入口即化。
虾肉细腻滑润,汁水丰腴。
墨鱼肉质肥厚,鲜嫩可口。
松茸脆嫩弹滑,还带着一股特有的馨香。
鲍鱼爽滑弹牙,嚼劲十足。
嚼一嚼,还能够感受到明显的回甘和汤汁带来的咸鲜味。
豆皮薄如纸,被切成一指粗的长条。软而不烂,吃起来豆香味十足。
豆泡汤汁饱满,每嚼一口都能够感受到里面汤汁的溢出,唇齿间满是浓香。
冬笋又脆又甜,咀嚼之间,一股散发着大自然清香的甜味溢满整个口腔。
香甜之余,还带着一股清新之感。
仿佛山间的清泉,让人心旷神怡。
来自大山的清香和海洋的鲜味碰撞到一起,在舌尖上碰撞出美妙的滋味。
就连那米线都因为来自于山海的各种不同香气的熏染,而变得更加鲜美甘甜。
品尝美食的同时,满满的都是幸福的味道。
众人把砂锅里的过桥米线吃得干干净净,桌上的配菜也都被一扫而空。
周氏意犹未尽地咽下最后一口汤,眉眼都舒展开了。
只觉得浑身都润润的,舒服极了。
其他人也都放下手中的餐具,忍不住发出了喟叹。
“真好吃。”
“吃完确实浑身都暖呼呼的,真舒服。”
“没想到米线也能做得如此美味又丰盛。”
这顿饭吃得可真舒服,感觉浑身都暖和了起来。
虽然已经吃过不少美食,可在冬日的中午吃上这样一碗热气腾腾的过桥米线,沈家众人还是被惊艳到了。
爽口的米线,各式可口的配菜,还有那还冒着热气的鸡汤。
咀嚼之间,米线的爽滑,鸡汤的鲜美,配菜的丰富口感瞬间在唇齿间融合。
吃进肚子里后,感觉胃里暖呼呼的,整个人也都暖了起来。
难怪筝儿说过桥米线不仅美味,还暖身暖心呢。
沈恪恒放下调羹:“筝儿,我还想再来一份。”
沈昭年瞪了他一眼,吃吃吃。
整日就知道吃。
正经事是一点都不干。
沈恪恒抿了抿唇,爹就是单纯看他不顺眼吧。
怎么连想要再来一份过桥米线都要被瞪,明明刚才筝儿说了可以加的。
沈昭年冷哼一声,转过头看向女儿的时候,脸上的不耐顷刻间全部消失,一下子换成了慈爱的笑意。
严父和慈父一秒切换,就连声音都无比温柔——
“筝儿,爹也想要再来一份。”
沈华筝点头:“当然可以,要不大家都再来一份吧。还有很多呢。”
还好她知道家人饭量大,一份肯定不够吃,特意备了不少。
她自己一份就吃饱了,但其他人没吃饱是可以加的。
一旁的沈恪恒看得目瞪口呆,这变脸也变得太溜了吧。
以前怎么不知道他爹还有这等技艺??
他敢怒不敢言,只敢偷偷跟沈恪思嘀咕:“爹这脸也变得太快了吧。”
虽然沈恪恒已经压低了声音,可是一旁的沈恪庭也听到了。
他笑了笑,也朝沈华筝说道:“那我也来一份。”
这忽冷忽热的父爱,他早就领教过了。
沈恪思没有回应沈恪恒的话,只是也看向沈华筝:“筝儿,我也要。”
只有周氏摆摆手,说她已经吃饱了。
统计好人数,丫鬟们领命而去,没多久又端着托盘进来了。
除了沈华筝和周氏,其余人又乐滋滋地吃起了香喷喷的过桥米线。
沈恪恒用筷子挑起一束米线,送入口中。
米线顺滑中还带着韧性,嚼一嚼,既带着高汤的香醇鲜美,又有本身浓郁的米香味。
真好吃。
沈恪恒大口大口地吃着过桥米线,幸福感满满。
爹最近总是阴阳怪气的,搞得他莫名其妙,还好有美食陪伴。
其他的,都不重要了。
有美食就够了。
不对,他不仅有美食陪伴,还有妹妹宠。
嘻嘻嘻~~~
周氏和沈华筝虽然已经吃完了饭,却也没有离开。
丫鬟们将她们面前的餐具撤去,换上了刚泡好的茶。
沈昭年吃了几口,抬头就见到妻子正一边喝着茶,一边笑眯眯地跟女儿聊天。
他心里一暖,眼中也漾出笑意。
值此佳节,能有心爱之人和最亲近的家人作伴,共享美食。
世上应该没有比这更加幸福的事情了。
这个念头一起,沈昭年看着狼吞虎咽的沈恪恒,倒也觉得没那么碍眼了。
虽然比不上筝儿和他两个哥哥,但平时还算安分,学业也勉强说得过去。