姜诚没挡住美食的诱惑,又将罪恶的手伸向第二个小笼汤包。
沈华筝为沈昭年和沈恪庭每人各准备了十个小笼汤包,在姜诚吃完第二个小笼汤包之后,沈恪庭就不让他吃了。
让姜诚尝个味儿已经是看在从小的情分上了,他自己还不够吃呢。
“这小笼汤包当真美味,没想到还有如此新奇的美食。”
姜诚摸了摸下巴,还在回味。
回去他就让府上的厨子们也琢磨琢磨,看能不能做出这样的美味来。
“瑾瑜,你家是从哪里挖来的厨娘。”姜诚以前也在沈府上用过膳,他记得沈府厨子的手艺并没有这般高超。
沈恪庭迅速地把剩下的小笼汤包吃完,正在收拾食盒。
闻言,他动作一顿,唇角不自觉地往上翘起,眼尾眉梢也染上了笑意。“不是厨娘,这些都是我妹妹做的。”
姜诚一愣,沈家四姑娘?
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沈昭年笑呵呵地看着同僚,“这些都是小女做的,她以往就喜欢钻研些吃食。”
这是沈家人商量好的对外话术,以防外人在发现沈华筝的厨艺时觉得奇怪,往一些怪力乱神的方向想。
反正沈华筝以前很少跟外人接触,这么说也不会穿帮。
听到这话,户部侍郎和户部郎中心里都暗暗吃惊,却没有表现出来。“沈姑娘心灵手巧,沈大人真是有福气。”
沈昭年比沈恪庭大方多了,户部侍郎和户部郎中每人都分到了两个小笼汤包。
他们两人都已经用过早膳了,可一见到那卖相极好的小笼汤包时,还是没忍住想要尝一尝味道。
小笼汤包精致如同白玉盏一般,仿佛一个个小小的艺术品。
轻轻咬开,那鲜美的汤汁瞬间流入口中,猪肉的醇厚和蔬菜的清爽相互交融,让人感受到层次分明的口感。
他们跟姜诚一样,本来也想问一问沈府是在找到手艺如此好的厨娘,没想到竟然是沈家四姑娘亲手做的。
沈昭年心中得意,嘴上却谦虚,“小女手艺称不上多好,难得的是这一番心思。”
户部侍郎和户部郎中都没有女儿,他们只当没看到沈昭年那副得意洋洋的样子,同时在心中发出一声喟叹,还是闺女好啊。
第4章 没有对比,就没有伤害
沈家的早膳一般都是清粥小菜,有时候也会蒸几个包子。
周氏早就吃够了那些没什么新意的早膳了,见到沈华筝让人呈上来的早膳时,顿时眼睛一亮。
“筝儿,这是什么?”
沈华筝指着桌上的早膳一一介绍:“这是杂粮煎饼,这是小笼汤包,这是豆腐脑。”
考虑到光吃杂粮煎饼和小笼汤包可能会有些腻,沈华筝还准备了豆腐脑。
咸的和甜的都有。
周氏心疼女儿一大早就起来做早膳,可心里面又觉得暖暖的。
沈华筝用公筷夹起一小块杂粮煎饼,放到周氏的碗里。“娘,您尝尝这杂粮煎饼。”
和给沈昭年和沈恪庭的不同,出现在餐桌上的杂粮煎饼都被分成了小块。
“好。”周氏夹起那块杂粮煎饼,轻轻咬下一口,便发出了清脆的响声。
酱香浓郁,馅料中的肉汁的鲜美和蔬菜的清香交织在一起,配上中间那层炸的酥脆的薄饼,实在是人间美味。
“好吃,”周氏几下便把杂粮煎饼吃完了,又伸出筷子再去夹。
吃完了杂粮煎饼,又吃起了小笼汤包。
周氏一口气吃完一整个杂粮煎饼和一屉小笼汤包才回过神来,她有些不好意思地看了看沈华筝。
她刚才吃那么多,吃相是不是不太雅观?女儿会不会觉得她不够端庄淑雅?
身旁的李嬷嬷却欣慰地笑了,夫人的胃口一向不好,早膳吃得很少,难得今日倒是用了许多。
沈华筝嘴角噙着笑意,“娘,尝一尝豆腐脑吧。有咸的,也有甜的,您要先吃哪一种?”
周氏瞬间忘记刚才自己的烦恼,开始纠结起先吃哪一种豆腐脑好。
“先吃咸的吧。”
候在一旁的丫鬟立刻将豆腐脑端到周氏的面前,豆腐白滑雪嫩,淋在上面的卤汤色泽透亮,宛如琥珀。
周氏迫不及待地拾起调羹,将豆腐脑搅了搅,洁白如雪的豆腐瞬间染上诱人的酱色。
她舀起一勺,放入口中。
豆腐脑嫩而不散,入口即化。
咸鲜的特制卤汁并没有掩盖豆腐原本的豆香,反而给人一种更丰富的口感。
比起咸豆腐脑,沈华筝更喜欢甜的。
细腻如同白玉般的豆腐脑浸在姜糖水中,面上泛着莹莹的水光,一看就知道定是又滑又嫩。
轻轻舀起一勺,豆腐脑在勺中微微颤动,似乎稍稍一用力就会破碎。
沈华筝将豆腐脑放入口中,顿时感觉到豆香四溢。