魏屿看了看他们父子俩:“我早就说过了,你们可以去逛别的区域,我就在这边逛逛,晚一些找个地方会合就是了。”
在见到宣传图册的时候,魏屿就对地图上名为“新生”的这个区域很感兴趣。
他很想知道什么样的美食能够让人获得新生,于是一进美食街就兴冲冲地朝着这边来了。
魏然仔细地观察着自家大哥的神色,知道这兔子脑袋他今日是吃定了,也不再废话。
“大哥,那我们赶紧吃吧。这一片还有好多吃的呢,吃完了我们再去别处看看。”
关于麻辣兔头的吃法,小二已经详细地讲过一遍,而且为了方便他们吃,兔子脑壳的上下颌骨也被掰开成了两半。
他们按照小二叫的方法,先吃舌头,再把脸颊的肉给啃了。
然后吃眼睛和眼睛周围的肉,最后吃脑髓……
魏然一边啃麻辣兔头,一边喝着面前解辣的饮子。
难怪叫做麻辣兔头,果然又麻又辣,又香……
还真别说,这麻辣兔头吃起来还挺让人惊艳的。
肉虽然不多,却充满了弹性,鲜嫩多汁。每一口都是鲜香热辣的味道,犹如一场舌尖上的麻辣狂欢。
那股鲜香麻辣的口感刺激着味蕾,刺激着神经,越吃越香,越吃越上头。
刚咽下一口,就已经开始想着第二口了。
魏泽源已经忘记自己一开始对麻辣兔头的感观了,也不再觉得这道吃食吓人。
鲜香麻辣,焦香入味,实在是太好吃了。
魏屿咽下兔肉,唇齿间还残留着酣畅的麻辣之感,就连身上也冒出了薄薄的一层汗。
辣意慢慢从口腔蔓延开来,似是给身体也注入了一抹火辣的暖意。
魏屿喝了一口柑橘话梅茉莉花茶,稍稍缓解了口中的麻辣之感。
这饮子是用清香爽口的茉莉花茶做底,再加上暴打过的柑橘和话梅,配着麻辣兔头吃刚刚好。
第186章 烟火升腾处,幸福绽放时
麻辣兔头肉质细腻,很有嚼劲,配上那股麻辣鲜香的口感实在是过瘾。
脑花嫩得像豆腐一样,入口即化,让人回味无穷。
辣而不燥,香而不腻,吃完齿颊留香。
魏泽源一边吃一边夸:“好吃,这个麻辣兔头是真好吃。”
魏然点头:“先前还觉得有点怪怪的,没想到这么好吃!”
还是大哥会选地方,果然没去别处逛是对的。
魏屿只是笑了笑,没有说话。
在抬头的瞬间,他不经意瞥见邻桌的人。
那是一名年轻公子,看那身上的衣着,应该不是普通的老百姓。
他独身一人来吃麻辣兔头,可桌上摆着的份量却比魏屿一家点的还多。
那人一边吃着麻辣兔头,一边红了眼眶。
魏屿很快又垂下眸子,继续吃自己碗里的兔头。
美食街的宣传图册做得很用心,将里面各个区域的美食和特点都说得清清楚楚。
至少从宣传册里的那些图画和介绍来看,其他区域的美食种类都比这边的多,其他地方的风景也比这里更吸引人。
来了美食街,不去其他地方,而选择来到“新生”的。
要么本身好奇心很强,要么就是心里藏着过不去的事或人。
但看那位公子的表现,他应该是后者。
魏屿咽下口中的兔肉,在心中微微叹了口气。
“新生”,真的能让人重获新生吗?
他们每个人都连着吃了好几个麻辣兔头和兔腿,又让店家打包了一些,还盖上了专属的章,这才意犹未尽地往外面走去。
……
沈家和周家一起用完午膳,就分开了。
周瑛带着周家人去喝甜汤,沈华筝则带着沈家人去吃牛杂。
牛杂里面有牛腩,牛肠,牛脆骨,牛筋,牛蒡,牛心,牛肚……
还有牛杂的最佳搭档白萝卜。
牛筋劲道,牛腩有软烂入味,牛蒡有韧性,牛肠爽脆可口,牛心厚实耐嚼……
还有被炖煮得十分入味,清甜可口的白萝卜。
不同的部位都有着不同的口感,在唇齿间中形成完美的交响,再配上那特制的卤汁,真是越嚼越香,每一口都是大大的满足,每一口都给味蕾带来惊喜。
沈恪恒忍不住感叹道:“看来牛真的浑身都是宝,就连牛杂也这般美味。”
牛肉火锅就已经很好吃了,牛乳制成的各种饮子和吃食也很美味。
如今尝到牛杂,沈恪恒觉得自己再也难以忘怀它的味道了。
沈华筝笑道:“我也很喜欢吃牛杂。”
在现代的时候,每次跟朋友出去逛街,她都要去自己最喜欢的店买上一份牛杂,边逛边吃。
美食街里卖的牛杂份量都是装在小碗里,一小份一小份地卖。