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偷听我心声后,惊动全国吃货大佬/被读心后,大佬们手持筷子吃吃吃(141)+番外

作者:余苼升 阅读记录

甜口的薄撑以花生碎,芝麻和白砂糖作为主要的馅料。

而咸口的薄撑内馅的主角则是沙葛粒、猪肉粒以及胡萝卜粒等咸香多汁的馅料。

沈华筝这次做的是甜薄撑,糯米粉煎制的饼皮里,包裹着花生碎和糖渍菊花瓣。

为了让薄撑吃起来有嚼劲,在揉面团的时候还要加入花生油,好让面团在进锅煎制之前保持被“油封”的状态。

煎薄撑的时候,只能单面煎香,这样才能煎出外脆里糯的口感。

再配上里面那丰富的馅料,口感层次立刻丰富了起来。

吃起来感觉整个人都甜甜的,香香的。

乐佳郡主和周瑛一听沈华筝还要做咸口的薄撑给她们吃,立刻开心地应下了。

然后又继续沉醉于美食中,无法自拔。

*

白瓷碗中,大小如一的汤圆漂浮在碗中,周围还点缀着颜色鲜明的菊花瓣,为清透的汤水增添一抹亮色。

细细闻去,汤圆的甜香之中还带着淡淡的菊花香,光是闻着就觉得很舒服。

安王妃舀起一个汤圆,送入口中。

外皮软糯有弹性,内里的豆沙细腻绵密。

红豆的清香和糯米本身的香甜很好地融合在一起,软糯香甜,还夹杂着菊花的清香,别有一番风味。

萧景然夹起菊花水晶糕,咬了一口。

菊花水晶糕是用菊花和马蹄粉做的,外表玲珑剔透,能够清晰地看到里面的花瓣,看着就让人食欲大开。

水晶糕口感软嫩弹牙,甜意浓郁,却透着一丝菊花的苦味。

淡淡的花香伴随着又弹又软的糕体在唇齿间荡来荡去,甘香久久不散。

萧景然很喜欢吃水晶马蹄糕,可不知道为什么,他现在却觉得这加入了菊花的水晶糕吃起来好像更香一些。、

……

吃完甜点,宾客们又去园子里赏菊花,顺便饭后散步。

有些女宾赏了一会花,便到沈府为客人准备的厢房休息。

男宾们心里念着第二轮宴席,兴奋地坐在园子里讨论了起来。

日头还未落,第二轮宴席便开始了。

这一次吃的竟然是菊花火锅,金黄色的菊花瓣漂浮在一个个锅里,旁边还有一碟碟片好的兔肉。

白色的兔肉,金黄色的菊花,还有或红,或黄的酱料,让人眼前一亮。

兔肉本就鲜美,涮肉的时候,带着菊花香味的汤汁渗透到兔肉里,再蘸一蘸配好的酱料。

那鲜美的程度根本不是言语能够形容的。

每个宾客面前,还有一盅由加入菊花一起炖煮的鲍鱼汤。

菊花和鲍鱼都有护肝明目的功效,在秋天的时候用这道汤最是合适。

在炖煮的过程中,淡淡的花香温柔地渗入到鲍鱼里。

喝一口汤,那种带着清香的鲜甜滋味,在舌尖婉约绽放,整个人就像是掉进鲜味的旋涡里,再配上鲍鱼那脆嫩爽滑的口感,简直幸福得不能自拔。

这一顿宴席实在是让人大开眼界,各种新鲜的食材和新鲜可食用的菊花碰撞在一起,原来能够成就如此美味。

整个宴席期间,众人都觉得自己一直被淡淡的花香环绕着。

虽然每个人的口味都不尽相同,可大家都在这顿席面里找到了自己心仪的菜式。

吃完这顿菊花宴,似是将整个秋日的芳华都尽收腹中。

这种美妙的滋味实在是让人难以忘怀~~

第138章 往事不可追

一品楼

莫栀山快速地点了粥和几样茶点,“少泽,你不爱用早膳这个习惯不好,容易得肠胃病。一日三餐须得定时才行。试试这里的早膳,挺不错的。”

魏屿拎起茶壶为莫栀山倒了一杯茶,“多年不见,莫老对吃食还是这般上心。”

莫栀山笑道:“民以食为天嘛,吃食本就是大事。”

他端起茶杯抿了一口,“那日的菊花宴你没去真是可惜了,那才是真正的花宴啊。不仅能赏花,还能食花,实在是妙。”

花果入馔,不仅美味可口,赏心悦目,还符合了四季的养生之道。

映华县主为了这场宴席肯定花费了不少心思。

魏屿笑了笑,没说话。

关于沈府的全菊宴,京城里讨论的是沸沸扬扬的。

所有参加过那个宴席的人说起全菊宴都是赞不绝口,一副还沉浸在其中的样子。

魏屿也收到了请帖,但那段时间他的肠胃不怎么舒服,只好推了。

许多人都以为魏屿跟沈昭年不和,实则他们私底下关系还可以。

只是魏屿这个人平时不爱与人打交道,也不喜欢参加各种宴席罢了。

莫栀山将茶杯放下,将自己带来的画拿了出来,缓缓展开。

“少泽,此番约你出来,是为了将这幅画赠与你。”