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偷听我心声后,惊动全国吃货大佬/被读心后,大佬们手持筷子吃吃吃(123)+番外

作者:余苼升 阅读记录

她用调羹舀起一口,放入口中。

马蹄非常清脆,咬一口,脆嫩中带着微微的甜意,与绿豆汤汁一起,带着几分爽滑柔嫩的口感。

绿豆已经被煮成了绿豆沙,绵密软糯,带着淡淡的清香。

淡淡的桂花清香和绿豆的清香,马蹄的甘甜缠绕在一起,一种沁人肺腑的清新从舌尖抚上心头,似是有一缕浅绿的微风轻轻拂过。

让人感到惬意无比。

……

户部

沈昭年喜滋滋地吃着饭后甜汤,这口感他很喜欢。

既不会太甜,也不会太淡。

绿豆马蹄爽汤色清亮,色泽洁白而透明。

用调羹舀起一口送入口中,汤水清甜滋润,绿豆沙细腻幼滑,甫一入口便在口中缓缓化开,宛如随着清风而来的一缕清凉。

吃着吃着,还能够吃到被切成颗粒的马蹄。

嚼一嚼,马蹄的汁水喷射而出,顿时满口甘沁。

马蹄的甘甜跟绿豆的清香萦绕在口腔中的每一处,还有隐隐的桂花香味。

沈昭年一口接一口,很快就吃完了这碗饭后甜汤。

今日户部的事情比较多,他忙到很晚才用午膳。

可吃到这碗绿豆马蹄爽,顿时觉得浑身的紧绷感都被安抚了下来,原本的疲惫也被一扫而空。

……

“好吃,好吃。这道甜汤安排在饭后实在是太合适了。”

沈恪恒一边吃,一边夸。

筝儿就是个天才,这个世界上就没有比她更优秀的女子了。

不单单厨艺好,就连饭食和饭后甜汤都搭配的如此精妙。

不仅女子比不过,世间的男儿也统统都配不上她。

哼,那些臭小子都离他妹妹远一点。

若是想要接近筝儿,得先问问他的拳头!!

另外三人也同意沈恪恒的说法,绿豆汤清新淡雅,马蹄清脆爽口,实在是美味。

这道甜汤安排在这顿饭之后确实再合适不过了。

沈恪思跟沈恪恒不愧是兄弟俩,两人想到一处去了。

只是沈恪恒想的是不让其他男子接近沈华筝,沈恪思想的更远一些,他想到了沈华筝日后择婿的问题上了。

以沈华筝的人品样貌,本就没有多少男儿能够匹配得上。

日后她的夫婿肯定得好好选。

跟沈恪恒比起来,沈恪思的心思更为细腻。

他隐隐察觉到了父母的意思,他们似乎不太愿意让沈华筝外嫁,而是想要招婿。

关于这一点,沈恪思是赞成的。

经过了叶令怀一事,他们确实都不放心将沈华筝交给任何一个男子了。

俗话说得好,知人知面不知心。万一那人面上装得人模人样的,背地里偷偷地欺负沈华筝,那该如何是好??

还是得把人放在自己一大家子的眼皮底子下,这样就不怕沈华筝被欺负了。

第125章 怎么敢

这日一大早,周瑛就来沈府了,正巧沈华筝在做生煎包。

沈华筝指了指一旁的肉,“生煎包想要做得好吃,馅料很重要。这种肥瘦均匀的肉最合适了。”

周瑛点了点头,将沈华筝的话记在心里。

沈华筝挽起袖子,洗了手之后便开始剁肉。

接下来便是腌肉,腌制的配料很讲究,需要加入酱油,盐,五香粉,葱花和生姜末。

最后,还要再加入适量黄酒,可以去涩。

腌好肉,沈华筝又起了一口锅,将一勺油烧热后,淋在肉馅上。

随着“滋啦”一声,碗里的肉馅微微发颤。

沈华筝不忘向周瑛科普:“这样可以锁住肉里面的水分。”

周瑛一边点头,一边拿着筷子搅拌着肉馅。

沈华筝又往里面加入一些淀粉水,让肉馅和调料融合得更加均匀。

与调料充分融合的肉馅散发出一阵香味,引得厨房内众人忍不住吸了吸。

今日县主还未开始做包子呢,她们就已经馋了。

肉馅拌好了,接下来就是和面,做包子皮,再将肉馅包进去。

很快,厨房的案板上就出现一个个摆得整整齐齐,白白胖胖的包子。

沈华筝让人将锅烧热,然后将包子一个个放到锅里,又在周边淋上油,还有半碗水。

眼看着包子快蒸熟了,沈华筝又往里面倒入一碗淀粉水。

沈华筝:“这碗淀粉水是底部能不能煎出黄金脆壳的关键。”

淀粉水一入锅,便迅速地填满了包子与包子之间的空隙。

被大火一烤,便形成一片薄薄的底壳。到时候一出锅,就是生煎包底部那金黄色的脆壳。

……

长公主府

“这些混账东西!他们怎么敢如此待宁儿?”

得知当日在江粲府上发生的事情,夷安长公主气得一拍桌子。“本宫还在,他们就敢如此欺负宁儿。”