最后,她在酒甑的边缘铺上一层平滑的布,再压上一口崭新的铁锅,锅里也注入了半锅清水。
点燃炉火。
屠苏旻飞
在一旁协助,目不转睛地盯着那根竹管,好奇地问:“酒就是从这里流出来的吗?”
顾玥萱目不转睛地注视着炉火,点头确认。
“蒸汽上升碰撞到锅底,就会凝结成酒珠,锅底的酒珠滴落后,沿着木板就可以通过竹管缓缓流出。”
这种提取方法虽然效率不高,但在这种关键时刻,能提取出酒就已经很不错了,不必过于追求速度。
顾玥萱精确地计算时间,待酒液满一碗时,迅速将小碗移开,将接酒的工具换成了酒坛。
在屋内静养多日的老祖父,被那浓郁的酒香吸引而出,见到顾玥萱要将碗中的酒倒掉,不禁惊讶地问:“这酒色泽醇厚,香气扑鼻,为何要倒掉呢?”
顾玥萱笑容满面,愉悦地解释道:“初始的酒和最后的酒都不可饮用,我们需精心挑选中段的精华之酒。”
“祖父您今日看起来神采奕奕,脸色红润,显然是身体康健了许多。”
老祖父目光柔和,满眼宠溺地看着倒在杯中的酒,哑然失笑:“如此醇厚的酒香,哪里会让人不悦?”
“待酒准备好,您务必分我一杯,我对这酒的渴望已经积压多日。”
“我本想满足您的愿望,但您目前正在服药,恐怕不宜饮酒。”
老祖父略显不悦:“仅仅一小口,能有何影响?”
“旻旭,去请求你大嫂为祖父赐予一口佳酿。”
屠苏旻旭如同小狗般眨着楚楚可怜的眼睛,眼巴巴地望着顾玥萱,竖起一根手指,语气坚定地强调:“祖父只说了一口,仅仅一小口!”
“大嫂,就给一小口嘛!”
顾玥萱终究无法抵挡这份请求,只能含笑拿小勺给老祖父匀出一小口酒。
酒香四溢的高粱酒与先前所饮的米酒大相径庭。
那辛辣而呛人的口感,随后而来的强烈后劲,犹如在口中激起一场惊心动魄的狂澜,而留在舌根深处的,却是一股难以言喻的甘美余韵。
老祖父品尝完那一小口酒后,回味无穷地说:“正是这个味道。”
“这酒真是酝酿得恰到好处!”
顾玥萱持勺而笑,眼神中流露出满足:“今日才刚刚提取出来,若能沉淀一段时间,待到数日后风味更佳。”
“届时祖父的身体也将康复,可以悠闲地坐下来慢慢品味。”
老祖父眉心的阴霾一扫而空,抚摸着胡须,笑得合不拢嘴:“好好好,如此再好不过了。”
第97章 有技能才能存活
“只是这酒万万不能再让博儿触及。”
老祖父想起屠苏博上次醉酒后与顾玥萱发生的争执,不禁心生警惕:“那温和的米酒他都能失控,若是尝到这酒,恐怕会沉醉数日难以清醒。”
顾玥萱同样对此心有余悸。
她略显无奈地说:“祖父所言极是,我们务必要严加防范。”
一想到屠苏博醉酒后的麻烦,她不禁头疼。
老祖父点头满意,略一思索,然后说道:“你之前提到要想春耕顺利,必须先行储备冬季的肥料。今日天气晴朗,我打算带着你祖母去村长家商讨购置土地的事宜,以便提前做好准备工作。”
有了明确的目标,便应及早行动。
士农工商的地位依次排列,仿佛是铁律般不可更改。然而,在老祖父的心中,即使后世子孙无法再入仕途,耕作依然是至关重要的事业,其余事宜均可暂且放下。
他边说边准备动身,正打算踏入屋内,却听屠苏烨的老夫人干笑着打趣:“如此匆忙吗?或许还是……”
“哪有那么多或许?”
老祖父对她对屠苏烨无端的偏爱颇为不满,脸上的笑容渐渐淡去,语气坚定地说:“带上银两,今日就去把契约定了,免得夜长梦多。”
屠苏旻飞恰到好处地插话:“祖母,父亲这边有我在照料,您就放心跟随祖父去吧。”
屠苏博提醒得及时,他确实需要更加谨慎。
至少在一切尘埃落定之前,绝不能让老夫人察觉分毫。
老夫人满脸惊疑地回望一眼,终究不敢公然违抗老祖父的意愿,只得强颜欢笑,走进屋内取出荷包,随老祖父一同出门。
顾玥萱还在细心守护着接酒的坛子,身后传来屠苏旻飞轻柔的声音:“大嫂。”
“嗯?”
“那晚的事情,我感激不尽。”
这是一句迟到多日的感谢,也可能是屠苏旻飞迄今为止最真挚的一次道谢。
顾玥萱微微一愣,摆手道:“过去的就让它过去吧,说这些干什么?”
“帮我把那边的酒坛子拿过来好吗?这个需要接满了。”