“接待点？”潘泰觉得奇怪，这是个什么东西。
“就是在锦城设立一个接待客人的地方，给我们拉客人…”杜杏儿把自己的计划解释了一遍。
说白了，就是在锦城设立一个杜氏酒楼的销售点，负责招揽客人。
不需要多大的面积，只要有个坐的地方就行了。另外再准备一些图册，专门介绍杜氏酒楼，让客人有个更直观的体验，对了还可以弄个沙盘。
杜杏儿说着，脑子里的想法也是蹭蹭蹭地往外冒，潘泰听得目瞪口呆。
他做了一辈子刺绣生意，对酒楼经营一窍不通，但他发现今天杜杏儿说的很多法子，其实也可以借鉴到自己的绣坊经营中来。
越听，潘泰越觉得不可思议，一个十几岁大的小妇人，为何能有这么多稀奇古怪的想法。
不过很快，潘泰又释然了，年轻人可不就是脑子灵活，哪里像他们这些老家伙，干了几十年，头脑都钝了。
“哦，你要是想租个小屋子，刚好我一个客人手下有一间铺子空了出来。”潘泰道。
有潘泰主动引荐，杜杏儿自然乐得轻松，直接租下了铺子。
现在杜杏儿手里可有钱了，铺子经营这段时间挣了二百多两，加上在镇上酒楼的分红，现在杜杏儿有三百一二两。
看似很多，可锦城的物价远远高于县城，而且她租的铺子地位非常好，单单是半年的租金，就付了一百两银子。
再加上把铺子简单装饰了一下，聘人画图册，做沙盘，一番折腾下来，又是花出去二十两银子，总算把这个铺子开了起来。
开业的第一天，潘泰特地来道贺，因为好奇而过来的民众也不少，但是客人要到苍莱县才能吃到杜氏酒楼的菜，所以对绝大多数人来说，杜杏儿的店跟他们没有关系。
为了吃顿饭专门跑到县城去，他们又不是疯了。
第254章 酒楼行会是个什么东西
为了更好的招揽客人，杜杏儿招了个人，名叫谢聪，以前自己也做过生意，不过赔钱了。
谢聪家里小孩多，老人身体又不好，所以他需要一些工作时间更为灵活的工作，偏巧这个时候潘泰找来，谢聪几乎没有犹豫就答应了。
拉客这样的事，看成果不看时间，而且老板人都不在，他更加自由，可以照顾家里。
杜杏儿也不在乎谢聪的上班时间，只要能给杜氏酒楼带来客人，他就是天天不上班都行。
开业三天，杜杏儿的酒楼根本没有人上门，她、闻骁和谢聪每日就是在铺子里坐着，无所事事。
潘泰看不下去了，他想着要么给杜杏儿介绍几个，可杜杏儿拒绝了。
潘泰确实帮他拉来几个客人，但这不是她要的效果，她是希望能用酒楼的口碑吸引源源不断的客人，而不是靠着人情找来几个客人。
打开锦城的市场定然不容易，这点杜杏儿早有预料，面对眼前的局面，杜杏儿丝毫不沮丧，反而安慰起谢聪。
店里一直不开展，谢聪心里也觉得奇怪，虽然说去县城吃饭这事确实罕见，可锦城这么大，最不缺的就是好新鲜的人，这几日怎么会竟然没有一个人愿意上门。
谢聪这日告假，却没有在家里，而是找了好几个以前认识的酒楼行业的朋友打听，最后终于弄清楚了原因。
今日已经是第四日，依旧没有客人上门，连个来询问的人都没有。
闻骁拧眉道，“你有没有发现，酒楼的外围有人。”
杜杏儿靠在藤椅上，整个人懒洋洋的，“发现了又能如何？人家也不找我们麻烦，耗着呗，我看那个谢聪是个有想法的，说不定会有路子。”
她不是不想做些什么，而是明白，自己在锦城人生地不熟，与其无头苍蝇般乱撞，还不如交给谢聪。
“老板，有消息了！”谢聪脚步匆匆地走进店内，“我知道为什么咱们没有一个人上门了。”
杜杏儿从藤椅上起身，迅速问道，“为什么？”
谢聪道，“我打听清楚了，锦城有一个酒楼行会，所有的酒楼老板都要加入行会，咱们就是因为没有行会的认证，所以才没人过来。”
杜杏儿略加思索便明白了，就是行业协会呗，她这是被人家给针对了，这些天没事就在她家店门口乱晃的这群人多半就是酒楼行会的人。
“那个行会，要怎么加入？”杜杏儿问道。
谢聪挠挠头，“这个我也不知道，我只知道他们的地方在哪。”
知道位置不就好办了，杜杏儿起身，“谢聪，你把店看好，地址给我，我去会会他们。”
杜杏儿和闻骁一前一后出了门，那架势不像是去谈判的，倒像是去砸场子的，谢聪心里直打鼓，这行会在锦城权力极大，完全可以左右一家酒楼的生死，老板这个状态过去，怕不是要被别人针对。