见着小家伙连自己碗里的双皮奶都不吃了,眼巴巴地看着自己,郭喜安有些吃醋又有些好笑,“有有有,你就放心吃你的吧,我一会儿给你爹送去。”
闻言,向佑这才放心的继续吃起来。
一碗的双皮奶分量不算多,孩子们很快就吃完了,都舔着嘴皮,还有些意犹未尽。
郭喜安想着那姜撞奶也该差不多了,刚好拿过来给孩子们再分一些。
这姜撞奶也凝固得很好,拿开盖在上面的盘子,还能闻到姜香味。
为了方便,姜撞奶郭喜安是用一个大碗冲撞出来的,这会儿便用勺子舀了分到孩子们碗中。
孩子们好奇地看着碗中分到的食物,娘亲说这叫姜撞奶,和刚刚的双皮奶不一样的叫法,瞧着倒是一样的东西,只是闻起来比刚刚吃的多了一些姜的气味。
三丫第一个舀了一勺尝了一口,却是立马皱起了小脸,这个姜撞奶和双皮奶看起来虽然一样,吃起来味道却是有很大的差别,虽然都是一样的细嫩爽滑,这个味道中却是甜中带些微辣,还有明显的姜味。
这对不喜欢生姜味道的小三丫可就不那么友好了,吃了一口就不吃了。
其他孩子虽然不像三丫那样讨厌这个口味,却也没有多喜欢,都觉得这姜撞奶没有之前的双皮奶好吃。
对此郭喜安倒是没有多意外,小孩子基本上都不太喜欢姜味,她做姜撞奶的时候也考虑到了这点,所以姜撞奶做得也不多。
孩子们不喜欢的姜撞奶,程家博吃着倒挺喜欢。
郭喜安将两个口味的甜品都给程家博送了一碗过来,相比起纯甜的双皮奶,他倒是更喜欢带有辛辣味的姜撞奶,风味独特,吃完之后还感觉胃里暖暖的,连身子都暖和起来,冬天吃上一碗,感觉真不赖。
程家博回来的这些天,虽然因为忌口,许多东西都不能吃,但是郭喜安给他准备的病号饭也是顶好的,虽然清淡,吃的却都是白面、大米等做出来的食物,都是精细的粮食,在如今这个年头,便是那些日子相对好过的一些农家,也断不敢这样顿顿白面大米的。
而他们家,不止是白面大米为主食,餐桌上肉蛋也是不少的。
再瞧着这一座崭新的大宅子,程家博只觉得自己就算是没有上战场,这些年都留在家中,只怕也不一定能给他们创造出如此好的生活条件。
这几天他虽然躺在床上不能动,却也不动声色地从向佑向泽嘴里套出不少话,对他们母子这些年的生活有了些了解,从老程家的刁难欺辱,再到郭氏毅然分家带着两个孩子分家单过,怎么一步步走到现在的,程家博越听越惭愧。
如今他人虽然回来了,却不止一点忙都帮不上,吃喝拉撒还要人伺候,他这心里更不好受了,一个大男人要自己媳妇养着,和吃软饭的窝囊废有什么不一样?
心里暗暗后悔,当初回来得太急,什么都没带上,如今不止对这个家一点助力都没有,还成了拖累。
可现在后悔也无用,程家博心中只更迫切地想要赶紧养好身体,好早点出去干活才是。
第260章 偶遇
对程家博心中复杂的情绪,郭喜安是一点都不知道的,她这会儿已经决定了把双皮奶纳入自己开店要卖的小吃里面,至于姜撞奶,通过家里人的反应,不喜欢的占了多数,便先搁置吧。
只是要做双皮奶,这原料牛奶没有稳定的进货来源,可就有点费脑筋了。
郭喜安想了想,镇上的几家点心铺子,里面不乏有些糕点也是添加了牛乳的,那些酒楼里面也有不少乳制品,这说明他们肯定是有稳定的进货渠道的,总不能是靠运气,逢上人家来卖牛奶了,他们才能做出那些糕点吧?
她决定明天再去镇上打听打听,周老板开了这么多年的店,指不定他就知道可以从哪里找到稳定的牛奶供应商。
郭喜安回到厨房,刚刚做的双皮奶和姜撞奶只用了半桶都不到的鲜牛奶,剩下的牛奶还有许多,就是除去明天做焦糖南瓜布丁的,那也还剩下不少。
这么多的牛奶要是放坏了就可惜了,可家里一时也吃不了这么多,郭喜安正有些犯愁的时候,无意中看到另外一桶没有动过的牛奶,因为长时间静置,最上面结了一层奶皮一样的东西,那是牛奶分离出来的脂肪,瞬时眼前一亮,她可以用这些牛奶来做黄油啊。
黄油的用处可就多了,有了黄油,她还能自制出奶油,能做出的美食就更加丰富,像前世那些奶油类面包和蛋糕,她都能做出来。
想到这里,郭喜安一下兴奋起来,这可又是一大商机,能为她之后开出来的小店更增加一分胜算。