舍友心想，就算凉皮味道不好，这个干净度也能挽回一半的分。
然后，她注意到了新品，还看到不少食客专门选新品，立刻摸出手机拍了几张，跑回
去给王冰她们看，“今天好像有新品，这个喝汤的凉皮就没有麻酱，对了，隔壁宿舍的廖琳不就是新疆的吗？要不要给她发个消息，说这里有卖石河子凉皮的？”
“我来发，我记得廖琳上次还吐槽过，她吃不惯加麻酱的凉皮呢！”
四个女大亲亲热热摇人来吃新品，罗艾迪加速狂拌的动作，却遇到了小插曲。
“老板姐姐，我要两份凉皮，一份小份不加香菜，一份大份不加凉皮，都拌好带走！”
说完，点餐的小学生谷雨准备用儿童手表付款，她家就在附近，所以拌好带走比较方便。
但罗艾迪挡了一下付款码，付款暂停，她需要再确认一遍，两份凉皮里面，大份是不加什么来着？
这是什么老板要一碗牛肉面，不要牛肉不要面的行为。
在排队的食客听到，也挺感兴趣的支棱起耳朵。
谷雨也就比出餐口高一点，仰着头回答实在太累，干脆绕到车尾这里，和罗艾迪解释。
她是昨天在售罄之前，买到一份凉皮的幸运学生，但带回家之后，凉皮里面的菜都被她妈妈夹走吃掉了，所以今天她准备买两份，小份自己吃，大份给她妈妈吃。
显然，谷雨是一位熟练掌握照顾父母技能的优秀小学生，这话一出，队伍中也是来接孩子但嘴馋的家长，送来羡慕的柠檬眼神。
可罗艾迪有点苦恼，她也是第一次听这种要求，买凉皮却不要凉皮？那就是纯要配菜？
“老板姐姐你放心拌，我妈妈最近在减肥，只吃一点点沙拉，可她咽沙拉咽的很困难，这个凉皮里面的菜她喜欢吃。”
换个角度，凉皮里面的配菜怎么不是一种中式沙拉呢？
谷雨简直给食客们打开了新的点餐思路，等她美滋滋拎走两份的时候，接下来的食客，开始大胆创新。
“小美老板，你这里有荷包蛋吗？我想在凉皮里面加荷包蛋！”
“可以选炒凉皮吗？小美老板，这凉皮可以给炒一炒吗？”
“这种汤凉皮的调料汤单买吗？我也想去拌沙拉吃！”
第18章 现代世界小厨娘
来凉皮摊排队的食客，主要分三类。
一是学校中午放学的学生，无论小学生还是中学生，不想吃食堂的都会特意从南门这里走，专门来找小吃摊解馋。
二是来接送孩子的家长或者下班的老师，虽然都是成年人了，但嘴馋不分年龄，这个腿有的时候就挺不听使唤的，闻着味就戴上口罩，步子一拐，就来找小吃摊寻找快乐了。
三是被橙星砚和8210发帖子引流过来，附近几个高校的大学生，年轻人各个都行动力很强，看到同城美食推送，再加上几款凉皮的支持者对线，更是非满足这个好奇心不可。
相比之前其他的摆摊地点，这里遇到的食客们其实非常优质，不仅价格不敏感，自主会排队，不乱扔垃圾，还很少有什么逃单或故意找茬的情况。
只要干净、美味和价格适宜，食客们心中小美老板就是最棒的！
可事情哪有十全十美的，队伍排着排着，这些食客们就显现出来一大缺点，那就是活泼和e人含量极高，脑瓜子转得极快，还特别喜欢和老板聊几句。
罗艾迪这个社恐，每次听完食客的点单要求和忌口之后，都不敢和对方眼神交汇，生怕一个直视，就被对方抓住聊天。
但这样，依旧没挡住食客们的热情，既然都能大份凉皮不加凉皮了，那么小美老板掏出一块铁板，加个新品烤凉皮也很合理啊！
既然小吃车都停在学校门口了，那么小美老板凉拌个辣条，当做学生推荐餐也很正常啊！
既然小美老板不拒绝食客的要求，看似不爱说话，但其实特别好说话，那么食客要求三款凉皮各来一份，然后霍霍在一起，变成超大份怪味凉皮也是可以的吧？
“不，这个不行，这三种味道差异很大，要分开吃！”
最后的歪点子罗艾迪表示拒绝，她的不锈钢餐盆里面，不允许出现味道这么奇怪的搭配。
这是她最后的坚持，把话少到以为不会说话的小美老板，都逼到连声拒绝了。
食客们说说笑笑，很快就排到王冰几个了。
她们刚好守到一个空桌，忙派郑佳佳先去擦桌子顺便占位，其实食客们用的都是纸碗和一次性筷子，基本不太会弄脏桌面，但擦一下走个流程，也比较有仪式感。
罗艾迪一个人忙，实在分不出身去照顾那几张小桌子，所以食客们一开始就培养起自立自强的意识，坐着吃完就把纸碗扔旁边的垃圾大桶里面，占上位置的下一任食客就自己擦擦。