他大咧咧的姿态,盼儿也没拘谨。
“曹掌柜,您今日咋得空?”
曹掌柜让小二将招牌菜都端上来,看着盼儿抱怨道:“盼儿姑娘,自打那锅盔馍不用你亲自送过来,你也很少来我们酒楼吃饭了,我们都两个月没见过面了吧!”
盼儿尴尬一笑:“实在是家里有些忙,掌柜的真是不好意思。”
盼儿家里忙,曹掌柜也是知道的。
后厨很快就将所点的菜上齐全了。
看到一桌子好吃的。
嘴馋的福宝又阿噗阿噗个没完。
盼儿舀了一勺蛋羹,吹了吹喂给了福宝。
曹掌柜倒是一点都不客气。
坐在盼儿的对面,看着盼儿带着几个弟弟吃饭。
他则在边上道:“这每到夏季,这酒楼的生意就差,今年怕还是如此啊!”
从刚才来酒楼,盼儿也注意到了。
大晌午的,几乎没啥人。
她给几个弟弟都夹了菜,抬头看了一眼曹掌柜。
“掌柜的,等我先吃过饭,一会儿咱们谈谈,我有个好法子。”
第151章 谁是顾盼儿
曹掌柜便去后厨,煮了一些绿豆汤,等再次来到前厅的时候,盼儿一行人已经吃过了饭。
孩子们可不会安静,都是坐不住的。
便一起去了后院。
盼儿看了御风酒楼夏季的菜单。
她微微的蹙了蹙眉头:“曹掌柜,您这菜单跟冬季的菜单一样?”
曹掌柜有些迷茫,不明白盼儿是啥意思。
只是暗暗的点点头。
盼儿指着一份粉蒸红薯:“这份菜,一来夏季的红薯本来就没有冬季好吃,二来夏季天气炎热,不少人不喜欢吃这个,这只是其中一个菜品,曹掌柜您仔细想下就能明白!”
盼儿一点拨,曹掌柜顿时就醍醐灌顶。
他重重的拍手:“对呀,我这菜单菜品跟冬日一样,这夏天天气炎热胃口不一样,我得换其他的菜品才行。”
盼儿又问道:“您可否给我一份夏季的菜单,我看下。”
这会儿还没有现成的、
曹掌柜让伙计拿了笔墨纸砚,当下写了一些去年卖的火的菜,和御风酒楼往年的招牌菜。
盼儿看了一遍,将菜单揉碎扔在了地上。
“曹掌柜,您若是信我的话,我给您出一份菜单,您瞧瞧。”
“信,信,盼儿姑娘的话,我是绝对相信的。”
盼儿拿起纸笔,低头认真的写了起来。
过了很大一会儿,将写好的菜单递给了曹掌柜、。
曹掌柜仔细的看了一遍。
醋溜土豆丝,酸辣白菜,烤面筋,鱿鱼串,凉拌海带丝等等,写了十几种菜品。
下边是一些汤。
只是这些汤有些奇怪。
“盼儿姑娘,这酸梅汤是什么东西?柠檬汁又是什么?”
盼儿一笑:“一些解渴的,这夏天本来就热,再吃一些热菜,更是热的不行了。”
曹掌柜有些疑惑:“看咱们店里有粥品这些啊,而且你看我后厨还做了绿豆汤,往年这绿豆汤是卖的最好的。”
盼儿摆摆手解释道:“店里可否有柠檬?”
张大厨从灶房内探出头,手里一个黄果子递给盼儿:“盼儿姑娘,您说的是这个东西么?咱们镇子上的人都不喜欢吃,酸涩的很。”
盼儿接过来,将柠檬切成片,然后用温水冲了一杯茶,递给了曹掌柜。
“掌柜的,您尝一下!”
曹掌柜接过,这酸酸的,还挺爽口,略微迟疑的眉头挑了挑。
“这只是简单的用柠檬片冲一下,若是我研究出来的,是酸酸甜甜的味道,夏日来一杯这样的柠檬水,那是每个女孩子都无法拒绝的。”
想想那柠檬水,盼儿现在都想喝一大杯。
曹掌柜当下拍板:“盼儿姑娘,您真是神人啊,这么好的法子您都想的到,真是太好了。”
“等我回去研究下,到时候将方子给你们。”盼儿态度谦和,曹掌柜满心期待。
他等着盼儿继续说下去。
可盼儿接下来竟然一言不发。
曹掌柜惊愕的侧头看着面前的女子。
温婉娴静,在她的身上总能看到岁月静好。
“盼儿姑娘,您看着柠檬汁是咋算?是咱们依着分红还是卖一杯?”
不等曹掌柜将话说完。
盼儿摇摇头道:“曹掌柜你我之间还客气个啥,我将法子给你们,你们自己出人做,我不打算做这个柠檬汁的。”
她最近热衷女性用品,而且女性用品也是最为赚钱的。
跟曹掌柜也是有缘人,才给了这个赚钱的法子。
曹掌柜心中更是敬佩盼儿的为人。
仗义大气。
盼儿姑娘说不要,曹掌柜却不能真的不给。
他笑着说道:“这法子给我们酒楼,盼儿姑娘我给你一百两银子,算是买了你的方子钱,这后期的柠檬果子,其他的配料,我们都用盼儿姑娘这边的。”