接下来,苏甜荔大声叫卖了起来,“卤水串串!好吃的卤水串串——2分钱一串啦!香喷喷的串串……便宜又好吃!”
孙福娟毕竟面皮薄。
虽说她是来夜市摆摊做生意的主推手,
一整个白天,她都风风火火地在为摆摊卖串串而做着各种各样的准备……
可直到这会儿,真正要摆摊叫卖的时候,
她又怂了。
所以她万万没有想到,看起来漂亮体面的二姐竟然这么放得开,直接就嚎上了?
孙福娟只觉得面皮烧得慌,
又觉得二姐好厉害,
最后她把心一横,也学着二姐的样子,叫卖了起来,“大家……快来买卤水串串啦……”
可她到底不如苏甜荔自在,整个人畏畏缩缩的。
苏甜荔很有技巧。
面前有年轻人路过时她不喊,
但凡是年纪大点儿的人,她喊得可热情了,“叔叔伯伯,2分钱一串的卤水串串,三串只要5分钱!5分钱就能吃得饱饱的了!”
——夜市的小吃摊价格呢,
以刚才那位卖馄饨的大哥的价格来算:
小碗一角钱,12个馄饨;
大碗两角钱,25个馄饨;
当然了,
馄饨个头不大,含肉量也不算太多。
再以荷叶包饭来说,这种是夜市小吃摊的主力美食,主打一个量大管饱,价格是:
一肉一菜配米饭:一角五分钱。
两肉一菜配米饭:三角钱,可以加一碗米饭再免费送一勺紫菜汤。
所以2分钱的串串,
在人潮如织的夜市里,定价非常震憾!
很快,一个中年妇女停下了脚步,好奇地问道:“5分钱就能吃饱?”
苏甜荔赶紧喊她,“阿姨快过来试试嘛!很好吃的,你要是怕不好吃,你就花2分钱先买一串嘛!你要是觉得好吃,再买两串,我一样只收你5分钱。”
中年妇女爽快地说道:“那来一串嘛!”
苏甜荔赶紧揭开锅盖,解释道:“阿姨,我们的串串一共有三种选择,2分钱一串海带,2分钱一串香菇,5分钱一串全家福……你先来一串2分钱的海带好不好?刷什么酱?阿姨能吃辣吗?”
中年妇女问道:“这个辣椒酱……它辣吗?”
“有一点点辣的,”苏甜荔说道,“我就是广州人,但我可以吃的。”
中年妇女犹豫片刻,“你可以不可以帮我刷一半?就是一半刷辣的,一半不辣这样?”
“当然可以!”说着,苏甜荔爽快地将一串海带搁在空饭盒里,先用勺子舀了一勺不辣的酱浇在头部,又换了个勺子舀了一勺辣酱浇在串串的尾部,然后将串串递给了中年妇女。
中年妇女递了两分钱给苏甜荔,又接过串串,一口咬下去……
一入口,先是淋在表层的蘸酱里的花生油浓香震惊了她,
然后就是辣椒酱的焦香与微炝,
再就是极致的卤水药材香气与咸鲜,
最后是吸满了卤水汤汁的厚实软糯的海带口感……
随着她的咀嚼,海带的各种不同层次爆发出来的不同味道,像朵烟花似的在她嘴里竞相绽放!
不知不觉,这串海带就被她吃完了。
苏甜荔又问道:“阿姨,要不要再来一根海带和一根香菇?你再给我3分钟就好了。”
中年妇女盯着苏甜荔的锅看了一会儿,说道:“我再给你八分钱,你给我一根海带、一根香菇和一个全家福吧!我要有豆腐的那个全家福!”
“好嘞!”苏甜荔高高兴兴地拿了三个串串,依着中年妇女的喜好,浇了一半儿辣酱、一半儿不辣的,这才递了过去。
中年妇女就这么站着,大口大口吃着串串……
浓郁的卤水香气弥漫开来。
引来路人纷纷观望。
俗话说,有一就有二。
路人们见中年妇女吃得喷香,而且2分钱一串的卤水串串还真是人人都消费得起的!
再加上这个点儿了,其实小吃摊已经全都收完了;
但,还是有不少市民等在这儿——他们是为了能淘到更便宜的日用小百货,所以坚持等到约定俗成的十一点收市时间。
一到十一点,很多小贩为了少背点儿东西回去,会主动降价。
所以夜市里人头攒动……
大家都愿意花上2分钱来宵个夜,打发一下时间。
就这样,大约一小时过去,苏甜荔和孙福娟就把带来的六百根串串全卖完了!
这会儿也才十点多。
于是苏甜荔骑车带着孙福娟往家赶。
一路上,孙福娟高兴得快要疯了,忍不住念叨了起来:
“二姐你好厉害啊!哎,其实是我太没用,我真的……一点胆子也没有!一不敢跟人说话,二不敢开口叫卖……二姐,幸好有你啊!”