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农家小日子(46)

作者:唔爱番茄酱 阅读记录

顾筠补充道:“他是赵家旁支嫡子,能把赵家在青水镇的店铺弄到手里,可不是个傻白甜。”

喜哥儿和周宵闻言,只能说人不可貌相,小爹他们也是有故事的人。

秋意渐浓,谷家村家家户户都开始做过冬的准备,囤菜囤干柴,冬日里除了萝卜白菜也没啥能吃的新鲜蔬菜了,囤些干菜,腌些酸菜咸菜备着好过冬。

喜哥儿把去年的咸菜缸子,酸菜缸子抱到院中,清洗干净,准备和小爹多腌些菜来吃。

家里的鸡鸭鹅也不怎么下蛋了,好在之前家里存了不少,过个冬天还是够的。

门外的枣树果子也熟了,喜哥儿把菜腌好,扛了根成人手臂粗的竹竿儿,和小爹他们打枣子去了,这根竹竿儿除了喜哥儿能不费力的拿起来,少有人能挥着这么重的杆子打枣子的。

打枣子的动静引了一群人来围观,院外围了群叽叽喳喳的小孩儿,周家门口从来没有那么热闹过,“这枣树长得可真好。”围观的村民感叹道。

喜哥儿分了些枣子给小孩儿和村里人,剩下的装在筐子里,一筐一筐的往家里运去,枣树下落满了树叶和枯枝,能烧柴的树枝周宵也捡了回去,枣树下热闹了一下午。

整整十筐的枣子,各个红黄相间,喜哥儿擦了颗,一口下去,酸甜可口,好吃极了。

“明天送筐去你岳父家,给云家也送一筐,喜哥儿,你有要送的人家吗?”顾筠开口道。

“我不用送一筐那么多,送篮子给冬哥儿和米哥儿他们尝下就好。”

枣子放进了库房,前段日子做的皮蛋也能吃了,顾筠拿了八颗出来,在地上把外壳儿磕烂,剥出里面的鸡蛋,用清水洗干净,把蛋壳剥开,露出里面黄澄澄的皮蛋,喜哥儿惊讶道:“这就是皮蛋呀,黄黄的真好看。”

顾筠闻言,往他嘴巴里塞了一颗,喜哥儿咬了口,蛋清弹弹的,蛋黄软糯流黄,真好吃。

调好的皮蛋加上秘制调料,比干吃更有味道,“明年,小爹我们要多做些。”

顾筠道:“皮蛋虽好,但不可多吃,对身体不好,偶尔吃下就行了。”

喜哥儿闻言有些失望,但小爹说的肯定是有道理的。

回屋儿,喜哥儿把今天的三两银子放进散碎银子里,“明天送枣子的时候把布和棉花拿去让小爹帮着做下,能快些。”

周宵点了点头,把小财迷抱了起来,睡觉去了。

第24章

前几日拉去镇上的两筐石榴顾筠送给了白翎夫夫,现下家里还剩了一筐,大概二十几个石榴,喜哥儿每天都要拿颗出来,剥好籽儿放在盘子里和小爹他们一起吃,家里的石榴个儿大皮儿薄汁水多,很是好吃。

送完枣子回家,周宵和周铭继续上山砍柴囤柴,喜哥儿和顾筠在家里把枣子放盆里清洗干净,顾筠有些拿不准,“酸枣糕一般都是用酸枣做,不知道家里的枣子能不能做成功。”

“酸枣山上有啊,不过村里没有人去摘,忒酸了。”喜哥儿小时候吃过一颗,牙齿都给酸倒了,现在一想到还流口水呢,给酸的。

“那我们还是去山上摘些酸枣做吧,家里的枣子做蜜饯。”顾筠怎么想都觉得用家里的枣子做不成酸枣糕,还是上山找酸枣来做靠谱些。

喜哥儿面露难色,“小爹,这酸枣真的能吃吗?”小时候的经历让他很不相信这酸枣能入口。

“能,还很好吃。”顾筠很自信。

喜哥儿无奈挎着篮子和顾筠去山上摘了两篮子酸枣,清洗干净后,放锅里煮到酸枣裂皮,放凉把酸枣去皮,“喜哥儿,切几个番薯放锅里蒸熟,等下要用。”顾筠边剥皮边安排喜哥儿道。

把酸枣去皮放盆里,边搅拌边把酸枣核儿拿出来,把蒸好的番薯捣碎放进去,顾筠开始哐哐往里放白糖,看的喜哥儿心疼坏了,白糖可贵了,“小爹,要放这么多糖啊?”

“是啊,做酸枣糕就是费糖,放少了就太酸了。”

搅拌到粘稠有些透明就行了,把酸枣糕平铺到洗干净晾干的竹蔑上,放到院里晾干就行了。

早知道要用掉家里一大半的糖,喜哥儿说啥也不陪着小爹瞎胡闹,刚叹了口气,就听顾筠道:“趁时间还早,把蜜饯也做了吧。”

做完蜜饯,家里的糖也没了,喜哥儿的心疼的直抽抽,周宵拉着柴火到家,见喜哥儿一脸的生无可恋,轻声道:“怎么了?”

“唉,家里的糖没了。”喜哥儿叹了口气。

周宵还以为出了啥事儿呢,闻言松了口气,道:“没了就再买呗。”

喜哥儿用看败家子的目光瞅着周宵,真是啥样的爹养啥样的孩儿,刚刚小爹也是这么说的,那可是几百文的糖啊。

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