明城在李师傅盖的遮阳草棚下架了口锅,把那两只鸭子放到滚烫的开水里烫,把没有拔掉的毛都拔光,又去处理猪头,把猪毛都拔掉,又刮了遍,放在高度白酒和清水里泡着,鸭子单独放在另一个盆里。
猪肉泡得差不多了,明城把猪头捞出来,用火烧了遍,因为猪毛囊的腥味儿会影响口感,又用刀刮了遍。
贺兰在旁边直勾勾看着大猪头和肥鸭子,然后给徐将和徐川发了张照片:请按时回家吃饭,否则别怪我不想着老公和儿子。
俩人的一致回复:收到!
明城在草棚地下熬了两锅卤水,一锅用来泡鸭子,熬开之后关了火,把十几只鸭子一股脑儿全放了进去,用篦子盖住,上面还压了重物。
贺兰:“城城啊,得腌多少小时啊?”
明城看了眼眼巴巴瞅着鸭子的贺兰:“十二个钟头,做好还得过几天,咱们今天先吃卤猪,过两天再吃鸭子。”
贺兰乖乖的:“好~”
明城买的另一只卤桶用来卤肉,大火烧得很旺,明城见贺兰不肯乖乖去和云姨他们聊天,就让她回屋去,贺兰只能回了屋子。
明城让沉迷育苗的徐乔看着火,又不放心地嘱咐了句,“不许偷吃啊。”
徐乔点点头,信心满满地告诉明城:“我怎么可能偷吃呢。”
明城去后厨做饭了,还把窗户打开了,方便监督小奸细。
果然,一个小时后,小奸细没有经受住组织的考验,只见徐家小乔直勾勾盯着卤桶,然后伸出了魔掌。
明城赶忙过去拍掉她的爪子,“干嘛呢!偷吃猪头肉是不是!”
明明吃了不少瓜的徐乔,肚子饿得咕咕叫,“嫂子,我想吃一块……”
明城看了眼可怜巴巴的小奸细,开了卤桶盖子,香味瞬间浓郁。
徐乔和小于口水直流:“哇~~~”
明城拿了两个小碗,用勺子捞出两块漂浮在卤水上面,一块给了徐乔,一块给了小于:“别光吃啊,尝尝咸淡。”
俩人吃着肉,猛点头:“正好!”
白给了两块肉的明城:“……”
徐将和徐川一下班就紧赶慢赶回了家,俩人直接在大门口碰见了。
“爸,你下班了。”
“儿砸,你下班了。”
俩人刚开了车窗,还没进门呢,一股卤香气便飘过来了。
门口站岗的小周强撑着精神:“司令、将哥,你们可回来了,这一下午给我站的……”
在另一边守岗的刚子,站得笔直,但眼睛不知道为什么有些无精打采:“香味儿就没停过啊,从南门飘到北门,从东门飘到西门,我们俩在哪儿站哪儿香味就飘到哪儿。”
鼻子特好使的小周可怜巴巴:“将哥,嫂子做的馒头,麦香味儿和卤水味儿掺在一起我实在扛不住,能不能让嫂子多给我几个馒头?”
俩人对视一眼,赶紧开车回家了,刚到家门口,就看见徐乔在门口赶人,脚边的阿魁,已经长个头儿了,也在帮着赶 。
“一家十个馒头,半只猪头,都给您几个送过去了,怎么还来要啊?要也没了,真没了,我们家还得自己吃呢。”
阿魁发现自己爸爸回来了,眼睛亮了亮,冲徐将和徐川的车车,“汪~”
徐川和徐将对视一眼,直接把车停在家门口,下了车。
徐将还从后备箱拿了个蒙着红布的竹青笼子出来,进家门的时候,当看不见的。
果然,门口的燕婶儿直接拦了拎着竹青笼的徐将:“阿将啊,阿将,怎么回事儿,怎么连你婶子你都不叫,这孩子!越学越没礼貌。”
徐将照旧拿媳妇儿挡枪:“啊……燕婶儿我饿了,我媳妇儿喊我回家吃饭,我不敢不听啊我……”
“嘿!你婶儿饿了一下午了!”燕婶儿似乎听到了什么,看向徐将怀里的竹笼,“诶?这是什么?”
徐川也想看,徐将不让看,直接回屋了,“这是我给我媳妇儿买的礼物,燕婶儿拜拜,我回家了。”
“嘿,这孩子,让媳妇儿惯的越来越没礼貌!”燕婶儿在后面喊,“让城城给我做点辣炒肥肠送过来!排骨也来点儿!”
徐将才不给:“猪一共那么点肠子,我们家还得吃呢。”
“媳妇儿~媳妇儿,我回来了~”不顾长辈的徐将直接去了后厨。
明城正好做完饭,从后厨出来迎:“徐将,爸,你们下班啦。”
徐将拎拎手里的笼子:“看~老公给你买什么了?”
明城眨眨眼,把竹青笼子上的红布掀开,笼子里的声音大了些:嘎嘎嘘嘘唧唧嘎嘎~
“小鸭子!”
徐将把一只眼睛下面有一嘬黑毛的小鸭子抓出来,“看,像不像你的小鸭子保镖!”