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穿越之市井小人物(194)

作者:听金坎 阅读记录

蒋氏拿着钱袋,看女儿鬓角泛湿,拉着女儿往家里去,“今日煎了你喜欢的荷包蛋,一直在锅里热着。你们怎么回来那么迟,天都快黑了?”

她心里惦记着父女两个,一直在门口守着。

“路上遇到官兵抓人,一车木柴翻了一半,故而耽搁了些时辰。不过没事,我和爹一起出门。有爹在,肯定安全。”郑三花挣到了钱,说起话来特别有精气神。

郑明走在后边,“下次不许再拿身子去挡木柴,掉了就掉了,大不了多费点功夫,重新捡起来。让你娘给你看看,你的肩膀肯定淤青了。”

听到女儿用身子去挡木柴,蒋氏红着眼睛把人拉进屋里,看到女儿背部青了巴掌大一片,眼泪止不住往下落,“你……你这孩子……”

“娘,我没事的。我又

不是一般小姑娘,睡一觉就好了。哎呀,您别哭了,我真的没啥事。爹都干了那么多年,他也是这样干,怎么到我这里,您就心疼我,不心疼我爹吗?”

郑三花打趣地说了句,看她娘还在抹眼泪,只好抱着她娘哄,“娘,我饿了,好饿好饿。”

听到女儿说饿,蒋氏赶忙擦了眼泪,“我去给你盛饭,再给你煮个鸡蛋揉一揉。”

走到门口,蒋氏顿住步子,却又说不出别干了的话。

日子得努力过,谁家都是这样。

与此同时的乔家,乔绵绵做好饭菜,吆喝着家里人吃饭。

“许家嫂嫂送来一些河蚌,我用河蚌肉煮了豆腐汤,方才尝一口,鲜得要掉眉毛。”

乔绵绵端着最后一碗菜上桌,“河蚌肉少,处理还麻烦,好在能添个味,不然光是豆腐便寡淡了,”

河蚌得用刀撬开,这可是个力气与耐心的活,掏出河蚌肉之后,还得清洗去除泥沙,把不能吃的全摘了。

一大盆河蚌,取出来的河蚌肉只有一小碗,炒不了一盘,只能拿来煮豆腐汤。

除了河蚌豆腐汤,便是一碗黄豆闷五花肉,这个时候没别的青菜,家里吃的菜没那么多。还有就是去年冬天做的霉豆腐,两块霉豆腐,够一大家子人吃一天。

乔绵绵喜欢吃霉豆腐里的萝卜干,脆脆的,很有嚼劲。

端着一碗饭,她一口豆腐汤,再来一块五花肉,配上香辣的萝卜干,很快吃完一碗饭。

“今日大家早点休息,明日食铺开业,有得忙。”林氏说完去看大儿媳,“倩倩,你还是和祖母留在家中,卤味在家里煮,等煮好了,让家旺家兴抬过去。”

张氏问,“真不用我过去帮忙吗?”

“娘,用不到那么多人。有我和满仓,还有家旺他们三兄妹,加上周善他们几个跑腿,足够人了。而且第一天开业,还不知道生意如何,如果真忙不过来,我再和您说。”林氏不想公婆去铺面辛苦,他们都上了年纪,真要累出病家,她没办法和乔家人交代。

怕婆婆多想,又补充一句,“而且家里要煮卤味,您在家里正好帮着倩倩。”

“这个也是。”张氏道,“我虽然年纪大了,煮个卤味还可以。等你爹收网回来,让他过去帮忙,当个跑堂伙计都可以。”

“行。”林氏笑着应下。

想着明日开业,一家子都很兴奋,大家早早吹灯上床,却没那么早睡着。

次日不知谁家公鸡报晓,大家伙醒来后,顾不上煮稀饭了,收拾收拾,一起准备去铺子里。

“倩倩,你们在家自己吃点,米缸边上有鸡蛋,你别省着不舍得吃,和稀饭一块煮了。”林氏出门前,特意交代大儿媳。

乔绵绵很少那么早醒,揉了揉眼睛,到铺子门口时,已经有两个客人等着。

“哎呦,你们可算来了,我还想着吃一碗面,再去码头。”

“我也是,想着你们今天第一天开业,特意来吃碗面!”

看到有客人,乔绵绵瞬间来了干劲,“好嘞,你们进来坐一会,我们这就生火煮面!”

第70章 开业

开锁后,乔满仓拿来爆竹,听着“噼里啪啦”声,乔家旺才去生火。

林氏有提前揉好一部分面,她在擀面条的同时,锅中在烧热水,乔家兴在切卤肉拼盘,待会客人多了,临时临头切来不及。

乔满仓则是放下板凳,一张接着一张,最开始不知道生意如何,他们只摆了十张四方桌。若是日后生意好,再加桌子。

乔绵绵看大家都忙活起来,她去后厨生火煮饭。这时候吃的是捞饭,大米在锅里煮成米花花,再捞出放到饭桶里蒸熟。这样做出来的米饭香而蓬松,口感最好。

锅中剩下一部分米煮稀饭,碗底打一个鸡蛋搅拌,来上滚烫的米汤冲起蛋花,再来少量白糖,唤醒一早上的蛋花汤就做好了。