吴氏欣慰的拍了拍忠厚的儿子，“你既是这般打算的，娘便就依你的意思来办。”
“这事儿你先别吱声，待回头家中事情料理清楚后，我再同你媳妇与阿芷说！”
宋友山见她娘也同意这样的安排，心中呼出一口气的同时，也算解决了一桩心事。
待儿子走后，吴氏依旧想着方才之事。
其实往公中交钱一事，她可以借口推脱，她年纪大了精力有限，往后他们赚了钱各自保管，不用在交往公中。
但她还是同意了儿子的提议。
以阿芷现在的聪明劲儿，往后打她婚事主意的人，只多不会少。
吴氏不相信儿子、儿媳会有什么坏心思，只是担心不怎么聪明的两人被人哄骗的做了错事。
且先依着大儿的意思办吧！
小儿子不在了，她这个做娘的总要多为他看顾好这三个孩子。
翌日，清晨，宋芷早早起床后，同卖凉粉的队伍一道进了城中。
临进城前，她请赶车的宋二叔在城外候她一会儿，她则背着背篓进城采买。
家里刚赚了一些小钱，宋芷也不敢表现的太过。
一来怕引起旁人的嫉妒之心，二一个也是担心会给家里招惹来不必要的麻烦。
所以今日的席面，她亦不准备大鱼大肉的操办。
她原先是打算买些五花肉包饺子、包子，再配上些烤羊肉串，今日这一餐也算过的去了。
待她见到了肉案上的猪肺、猪心、猪大肠，她当下便改了主意。
她先是买了一块板油以及十斤的五花肉后又询问起这些内脏的价钱。
对方见宋芷也是个出手大方的，也有意留住这样的顾客，大方的道：“娘子若是这些都要，就给十二文钱便成！”
宋芷一听高兴坏了，这就是她占了便宜，她没有迟疑当即便表示全要了。
卖肉的摊主一听也是高兴不已，这猪内脏处理不好做出来腥气就很重，一般来摊位上买肉吃的人，也不会选择买猪内脏吃。
今日能这般快的处理掉，摊主十分高兴。
待宋芷付了钱要离开时候，卖肉的摊主更是大方的送了几根大骨头，乐淘淘的招呼着宋芷，吃着好下次再来光顾云云！
买好了猪肉，宋芷又买了六斤多的羊肉，便直接出了县城打道回府。
第151章 卤煮
待宋芷到家后，她先将大骨头交给了吴氏，“阿奶，你先用这大骨头熬一锅汤。”
“一会儿，我有用处！”说罢，径直提着血淋淋的内脏往后院的小溪处去了。
家里的几个小的，在宋芷从县城回来后，则像小尾巴一样，跟着宋芷跑前跑后。
见她去了溪水边，小的们也呼啦啦的跟了过去。
到了小溪边，宋芷找了一块平坦的大石头，蹲下开始清洗。
她抬头望向跟过来的弟弟妹妹们，满是好奇的看着她手里的东西，“你们就别跟我这么近了，这内脏处理起来可有点脏，别沾染了血水。”
宋欢眨巴着大眼睛，一脸好奇又不肯离开的样子，“阿姊，你买这些内脏要做什么？这些东西腥气的很！”
从前爹爹在时候，过年时家里也杀过猪，在她的印象里，那猪心、猪肠子并不好吃。
宋芷信誓旦旦的道：“阿姊这里有秘密武器，保管这内脏再也不腥反而能将你们香迷糊了！”
几个孩子现在对宋芷的话，那是深信不疑。
小吃货宋成听到这话，瞬间双眼放光，十分积极的表态道：“阿姊，这个要怎么清理，我们也可以帮忙！”
看着被几个孩子直勾勾，盯着的目光，宋芷将到嘴边拒绝的话咽了下去。
“这样，你们回去帮阿姊拿些草木灰来，阿姊教你们怎么清洗大肠。”
几个小的争先恐后的往回跑，片刻后捧着一簸箕的草木灰献宝一样拿到宋芷面前，“阿姊，草木灰拿来了，后续要怎么做？”
宋芷便将剪成几截的猪大肠交给了几个小的，让他们先将肠子翻过来，在溪水里冲洗后，之后再混合这草木灰水清洗。
给小的们安排了活计，宋芷便开始忙活起清理、猪肺与猪心来。
先是用剪刀剔除掉不需要的部分，如多余的脂肪、血管和薄膜。
再放入溪流之中冲洗多次，直至除尽其中血水为止。
清洗这些食材的过程十分漫长，待她拿着清洗好的内脏回到家中时，清晨熬煮的的凉粉已是被村民们兑出去售卖。
最后半日的活计已经做完，村民们急着回去准备明日的凉粉，也都先行归了家。
宋芷看着原本闹哄哄的院子，一下子重归宁静还怔忪了片刻。
她提着吃食，踏入飘满肉香的厨房诧异的问道：“大家这是都回去了？”