“我看成，也不需那多人，来个三五个汉子就成了，其他人先回去吧，我们垒个土灶再走。”
吴氏本要劝说众人，忙碌了一日先回去休息，明日再搭也费不了多少功夫。
汉子们根本也没给吴氏说话的机会，扛着农具便又折回了草棚里。
妇人们见吴氏一副欲言又止的模样，忙劝道：“婶子，你就随他们去吧？”
“是啊，不过临时搭个灶，又有那么多人帮忙呢，费不了多少事的。”
吴氏还能说什么？只得随他们去了。
村民们满脸兴奋的跑回家里，同家人说起此事。
其中，二吉在帮忙搭建了灶台后，也兴冲冲的跑回家中同他爹说了这个好消息。
“从明日开始我们可以去有山叔家兑凉粉出去出售了，爹，你说我们明日也兑些凉粉出去先试一试水可好？”
宋广云一下子坐直了身子，“真的吗？那多少钱一块兑给我们？”
二吉颔首，“这是当着我们大家伙儿的面说的，说是两文一块兑给我们。”
如此一来卖一块便可赚一文钱，他可是听说了这凉粉现在城中十分受欢迎。
他也不犹豫了，当即拍板道：“这事儿能做！”
二吉颔首，“我也是这般想的。”
先前他被爹从王家的庄子上被唤回来，心中就一直担忧着家中的境况。
也幸好，遇上了大山叔家里头要教授人学做凉粉。
这下只要他学会了这项手艺，也就不必为丢了王家的活计而忧愁了！
第114章 未雨绸缪
翌日，天还未亮时，除了一早被安排来熬凉粉的村民，其他村民也是早早的赶来了宋家。
院中的磨盘被转得呼呼作响，妇人们磨豆子的磨豆子，洗淀粉的洗淀粉，忙得不亦乐乎。
似是担心做出来的凉粉不够卖一般，大家都卯足了劲儿干活。
宋芷被院外的动静吵醒，她揉了揉眼睛，缓缓地坐起身子。
就在这时，吴氏匆匆冲进孙女的屋子，满脸焦急地拉着孙女的手说道：“阿芷啊，刚才乡亲们过来问我咱们能给他们多少凉粉呢？这我心里也没个数啊！”
“阿奶你别急，你先告诉我咱们一次能做出多少凉粉，又有多少乡亲愿意兑了凉粉去卖？”
这个吴氏知晓，她忙道：“三口锅同时做起来，一次出个四百块应是不成问题，至于有多少人想去卖凉粉，我瞧着今日至少有一半人家有兑凉粉的想法。”
“至于剩下的那一半人，除了如田阿婆、大丫家里头本就人少的，其他人大概还想再观望两日。”
宋芷点点头，表示知晓。
她沉思片刻后说：“草市那里因为之前答应过县令大人，须得摆上半个月来吸引人流。早上还是像往常一样送凉粉去。”
“我们现在不是有三口锅同时熬煮吗？今日都可以多准备一些带去。后面做好的凉粉，便可兑换给乡亲们。如果他们换不完，就请族长爷爷用牛车送去县城卖。”
听到孙女这么说，吴氏心里也有了底，点头道：“好，我知道怎么做了。”
宋芷本以没什么问题了，正欲起身，却是又被她奶拉住了手。
“对了，阿芷，你今日去城中须得再买一些绿豆回来，家里的这点豆子估摸着撑不到明日。”
宋芷忽然灵机一动，提议道：“阿奶，您也可以让乡亲们用绿豆来和我们换取凉粉啊！”
她深知乡下的百姓生活艰苦，轻易不舍得花钱，但如果能用自家种植的豆子来交换，他们肯定会愿意尝试的。
她继续补充道：“而且，您还可以告诉乡亲们，如果有人要去别的村子售卖凉粉，可以让他们用绿豆来换货。要是没有绿豆，豌豆也是可以接受的。”
“不过，豆子的质量一定要过关，绝对不能有坏掉或干瘪的豆子！”
其实相较于绿豆，祁水县种植最多的旱货种类，除了黄豆，便是豌豆。
若不是一开始要用绿豆做绿豆糕，她顺势做出了绿豆凉粉。
相较于绿豆凉粉，在现代豌豆凉粉会更普及一些，商业街上随处可见的凉粉，大多数也是豌豆淀粉做成的。
而且再过一些时日，便是豌豆大量采收的季节。
她心中隐隐有些猜测，若是随着凉粉的普及，以及绿豆的需求量增大，她有些担心绿豆会因此而涨价。
做凉粉本就是十分辛苦的一件事，赚的也不过是辛苦钱。
若是最后因着原材料而涨价，导致凉粉也跟着涨价，这并不是她想看到的。
吴氏对孙女的提议没什么意见，只一点她有些不解的问道：“咱们做绿豆凉粉，换那么多豌豆回来作甚。”
宋芷，“乡下人家并非家家户户都种了绿豆，但一定都会种了豌豆，如此凉粉才更好卖不是吗？”