又有大哥一起，宋安想也不想便应承了。
这件事便这样定了下来，而另一边吴氏也找了宋族长，将孙女方才提议的事情同族长说了一遍。
“若是愿意，一日三十文您看可成？”
宋族长一听，摆手道：“只不过跑几趟县城，哪里就需要这般多？
吴氏又解释道：“刚开始可能只需每日早晚走两趟，待后头需求量增加时，可能还要增加次数，怎么着也不能让你们白辛苦不是。”
宋族长听她如此说，这才没有再推辞，应下了此项差事。
其实宋族长曾经也想着将自家的牛车赶出来，在官道上拉人赚些钱帛贴补家用。
但这条路上赶车拉人的牛车实在有些多。
运气不好忙碌一整日下来，也赚不到什么钱也就歇了这个心思。
现在有这样的好事寻到了家里，宋族长自是没有不应的。
这边吴氏刚从宋族长家中回去，村子里便有一村民将吴氏唤住，“婶子，这妇人说是来卖绿豆的，说是与阿芷在县中约好的！”
吴氏顿住，走上前仔细看了看妇人挑过来的绿豆。
待确定其品质没什么问题后，吴氏直接折返回族长家里，借来了秤杆子过了秤，付钱，丝毫不拖泥带水。
妇人生怕对方反悔，回去后急急忙忙担着绿豆便来了。
见对方不过三两句话的功夫。
两百多斤的绿豆，就这般轻松的给买了。
妇人怀揣着沉甸甸的铜钱，深一脚浅一脚的往回走。
要不是怀中的铜钱太过真实，她都以为是在做梦一般。
第101章 麦芽糖
待到下半晌，宋芷将手中揉捻的活计暂时交给了宋平。
“大哥，你将手头的这一批茶制作完后暂时先停一停，帮我蒸个糯米。”
宋平手中的揉捻的动作不停，一边不解的问道：“蒸糯米作甚？”
宋芷很是神秘，“待到晚上的时候大哥便可知晓了！”说罢，起身去拿糯米去了。
宋成听到阿姊要蒸糯米，眸光瞬间亮了起来。
他见大哥一副不明所以的样子，小家伙迫不及待的道：“我知道，我知道，阿姊这是又要做好吃的了！”
“阿姊方才说过，要给我们做好吃的，肯定如此！”
宋欢与宋康也因着这话，满脸期待起来，不知道这一次阿姊又要做什么好吃的。
宋安瞥了一眼自家这个一提到吃就来劲儿的弟弟，不由直摇头。
宋芷走至自己的房间，将今日买回来的糯米拿出来，洗净后交给大哥。
之后她则端着竹筛中的发好的麦芽，径直去了后山的溪水边清洗。
清洗好麦芽，回到家中再将之切碎备用。
等待煮糯米的间隙，她也并未闲着。
又捣鼓起今日买回的香料来。
她将从医馆买回来的药挑拣开，随后选了一块圆润的石头，将今日买回来的药粉，全都碾成粉末后用装药的纸包包好。
之后便开始了拌豆豉。
她将先前已经发酵过的豆豉拿了出来，放入盐、糖、五香粉等调料调味。
最后宋芷又同她奶讨来了陶罐将拌好的豆豉放入洗净的陶罐中。
这样等上一个月这豆豉既可以当小菜吃，也可以拿来熬酱油当做调料。
如此，她往后的生活质量也能更高一些。
吃食上也不必每日翻来覆去的除了水煮菜放些许油、盐便再没甚其他滋味了。
她可以暂时委屈自己，却不能一直委屈自己。
现在的生活已经很苦了，若是再剥夺她吃美食的快乐，宋芷想她怕是会疯。
待到糯米准备好，宋芷便将方才切好的麦芽兑在了糯米中搅拌均匀。
此时，宋平与宋安已经随着田阿婆几人去集市中摆摊。
而柴房里只剩下宋芷带着弟妹们在捣鼓。
几个小的又是满心满眼的信服宋芷，因而并未有人觉得她这是在糟蹋粮食。
宋芷将之搅拌好后，又寻了一件厚袄子将之盖住，这个发酵的过程须得一到三个时辰不等。
在制作麦芽的过程之中，发酵的过程也是最为关键，时间太短发酵不够充分，若是时间太长熬出来的麦芽糖就会发酸。
为了很好的把握这个度，宋芷每隔一个时辰便会用筷子蘸些发酵出来的汁水尝一尝。
若是能尝出甜味便可以进行下一步了过滤、熬煮了！
吴氏在忙完前头的活计，来到柴房想要瞧一瞧孙女这边可忙的过来。
可她一进门，待看到锅中熬煮的黑褐色的东西直接愣住了。
她又看到木盆之中沥干水分的米渣，忍不住问道：“阿芷，你这是在作甚？”
宋芷手上不住的搅拌，听到她奶问话，她只叫她稍等。
待到锅中的麦芽糖熬到冒热泡，她便用两根筷子，挑了一块粘状糖浆。