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穿到古代去养猪(美食)(13)

作者:大饼娘娘 阅读记录

“我觉得去码头吧,那里都是干活做生意的人,对新吃食接受度高,还不吝啬银钱。还有猪皮,咱们可以用它做衣服穿。”

“猪皮做的衣服除了结实,一点都不美观。”

“就是要结实的,咱们就在养猪场穿,猪皮不透水还保暖,脏了用水冲冲就干净了。”这不是瞌睡碰上枕头了吗,福珠心想。

“这个之后再详细说,当务之急是把改良猪食,让猪长的更快。”山洞里没人,董福珠不用担心被听了去。

这个朝代精心伺候的猪要七到八个月才能出栏,慢的要养上一年。

“那梦里的老者怎么说?”董父放低音量说。

“他告诉我除了喂猪食麸糠,还要掺加粮食,像玉米和大豆打碎,用开水拌到一起,生水是不行的,容易使猪患病。”

“最重要的是把贯众、何首乌、大麦芽各一斤研磨成粉,在猪出栏的半个月之前,每天取四两拌到猪食里,可让猪迅速增肥。”董福珠把前世的经验缓缓道来,幸好礼朝该有的粮食都有了。

“那天我看了咱们猪料,用的是切碎的红薯梗,还要拌上玉米、大豆和红薯,这样养出来的猪五个月便可出栏,可达300多斤。”要知道现在二百来斤大猪就是极限了。

“三分粮食和七分麸糠配在一起最好,既可以养肥猪,还可以最大化降低成本。”

虽然饲料成本高点,但肉和粮食的价格还是有一定悬殊的。董父养了这么多年的猪,自是知道的。

“我明天就银庄还钱,回来就去买玉米,它比大豆便宜。”自福珠把猪肉卖给一线天,董父已经对女儿的本事深信不疑了。

“那咱们把猪下水用车推回去吧!要尽快把摊子支起来,明天还完钱就没多少了。”福珠的危机意识很强,毕竟这辈子加上辈子都是穷过来的。

董父听了,心里也着急:还是自己太没用,以后一定要精心照顾这些猪崽,卖更多银子。

“还有这些猪皮,也拿回家吧,我要用它们裁衣服。”福珠把几大张猪皮卷起来,怕车上的猪下水弄脏,董福珠一路抱回家。

院里,董鹄在沙子上练字,田氏已经按照福珠教给她的方法做好了红烧肉。

一家人用完饭后,福珠回房裁猪皮,她要做的是前世的养猪工作服,类似于背带裤,防止全身溅上脏污。宽裤腿,裤脚束口,再穿上一双皮靴,就算给猪清圈都不怕了。

第二天一早,福珠把裁好的料拿给田氏:“娘,这是我给爹裁的工具服,但我针线不好,得麻烦您缝了。”

“小机灵鬼,平时一让你练绣工就跑,这会儿倒是想起我了?”田氏接过福珠手里的东西道:“这个好做,正好绣活已经做完了,这个两天就能赶出来。”

“不着急,慢慢做,这个不着急用。”

“珠儿不会也好,绣活伤眼。”福珠在出去的时候听到田氏说。

一线天已经在付掌柜的指挥下打扫的一尘不染,桌子都能照出人影来。今天换成付掌柜在门口翘首以盼了,昨天的菜太好吃了,昨天用完饭后,吃什么都没滋没味的,可恶那牛厨子非要等董娘子来了才做。

付掌柜从她手里接过肉,就开始念叨:“你不知道,那牛厨子小气的很,昨天你走之后,他偏不让我吃他练手的菜,最后全进了他肚里。”

福珠忍不住笑,牛大厨和付掌柜的不知有什么过节,一见面就互掐,犹如三岁孩童。

不过福珠可不掺和他俩,只讲要事:“明天让顾客品尝品尝新菜是否会吸引更多人呢?”

“妙啊妙啊!我怎么就没想到呢!”付掌柜欢喜地挥了挥拳头,如果福珠没看错,他还跳起来了。

还真是个欢乐老头!

从一线天出去后,福珠拿着明日猪肉的定金,来到镇上的木器店,是秀水村孙家父子开的,听董父说,孙家做工实诚,不偷料。

她要做的是前世那种卖小吃的小推车,递给孙广安的是福珠改良过的:“孙大哥,你看这个可否做出来?”

孙广安拿着图纸看:“这是谁画的?比我爹画的还清楚。”说完觉得不妥:“我没别的意思,就是说这图画的好。”

“无事,这个能做出来吗?”福珠问。

“可以做出,不过价格得问问我爹。”孙广安把后院刨木头的孙兴叫出来。

“丫头,这个比普通的车要贵些,我也不要慌,得2000文,也就是二两银子。”孙兴拿着图纸看完说:“倒是方便,装上两个轱辘就省的再拿车拉了。”

父子俩长的很像,皮肤黝黑,还油亮油亮的,脑袋上还挂着木屑,看着就是老实人。

“好,那就二百文,个得多久做好?”