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穿到古代去养猪(美食)(104)

作者:大饼娘娘 阅读记录

“我看是你们嘴馋了吧!”福珠还不知道他们的小心思嘛。

一直话少的林庭今日破天荒地开口了:“我也想知这烤炉的用法。”

“既然咱们林师傅想知道,那今晚咱们就开炉试灶,先烤上一轮!”顺便教教林庭手艺,到时候她一个人怕是烤不过来。

烧烤这个东西,就是食的时候方便快捷,但准备工作可不少。午间食客渐少后,福珠指挥着阿余将猪肉切成指肚状,放佐料提前腌上,否则下午可来不及。

还有个精细活——削竹签。双手合拢粗的竹竿,林庭刷刷一顿劈削,就变成了细签,剩下的尖头,留给阿茂了。

面前的场景,让福珠脑海中浮现出陆离用筷子削竹签的模样,这几日都没见他来过,以往他出远门,都会派人来知会一声,若不是真遇上什么事了?福珠忍不住担心地想。

有福来上新,酒楼那边也得让牛厨子过来学炙肉,既如此,福珠驾着驴车亲自去了“一线天”。

福珠到的时候,酒楼里热闹的很,这边接待的都是富贵之人,不必赶着上工,所以食饭早晚无所谓,全看心情。

牛大厨正在厨间激情地指挥徒弟呢,哪里忙不过来,他便冲过去帮忙,别看他嗓门大,可是从来不辱骂下属,急了眼,便自己来做,福珠看他火急火燎的模样,太像爆米花了,温度够了,噼里啪啦地炸开,拦都拦不住。

这里从厨子到小厮都认识福珠,这是他们酒楼起死回生的秘诀,所以福珠进后厨没人拦着。

“牛师傅的手艺渐长啊!”福珠走近的时候,他正卖力颠勺呢。

“诶!董娘子来啦!”他扭过身来,将锅交给徒弟:“看清楚了,你自己来。”

“走,咱们去楼上。”陆离可是吩咐过他,董娘子来了,可以直接去他那个雅间。

“我也待不住,只需找个安静的地方,有新菜上新,我把细节跟你交代交代。”

“这也没个安静的地方,咱们还是去二楼。”

也是,酒楼里食客不少,还是去二楼吧。

福珠把烧烤的事给他讲完,又补充:“烤架烤网你们不用担心,我给你们也做了一套,要是不够用,随时打新的。”

她饮了口茶:“不过,这个没有菜方子,炙肉也不难学,但得亲自去学,你看是自己去,还是派别人去?”

“当然我亲自过去,这帮小兔崽子学不好,到时候砸了咱们招牌可就毁了。”牛大厨一方面想学炙肉,另一方面还想尝鲜今晚的烧烤,光听描述就馋的不行。

“不过,你还可以带着几个徒弟,等回来帮你打下手。”福珠替他想到。

“董娘子说的对,我带上两个机灵的!”牛厨子夸赞道:“还是您想的周到。”

不是我想的周到,是你脑子里想别的呢!福珠猪心里默默想。

临走时,福珠还是忍不住问:“陆公子这几日可来过酒楼?”

“东家昨天来雅间坐了大半日。”牛厨子无奈地说:“我们谁也不敢打扰他,一直到酒楼打烊才离开。”

“我们公子真是仙人下凡,不吃也不喝,就这么干愣愣地独处。”牛大厨感叹。

福珠可以确定,这家伙肯定是遇上烦心事了,相识了大半年,对这个人还是有一定了解的。

“好,那我先走,今晚不要忘了去有福来就好!”福珠说完,出了雅间的门。

驾着驴车,走到半路,她又掉头,去了陆离家,看看他是否在家,顺便邀请陆母今晚小聚。

来开门的是张嬷嬷:“小娘子来啦,快进来。”

福珠怕时间来不及,没进屋,直接将邀请之事告诉张嬷嬷:“我就不进去坐啦,食铺那边我得回去看看,我怕出乱子。”

福珠想了想,又加了句:“顺便帮我转告陆公子,有时间和陆伯母一起来。”

“今日一整天没见过他了,若是他回来,我一定转告他。”张嬷嬷对陆离的神出鬼没毫无波澜。

“好,那就麻烦张嬷嬷啦。”福珠若有所思,看来他家人也不知他的行踪,可真够神秘的。

这下,福珠更确定,陆离此人绝不是坊间传闻的又惨又弱,就是个扮猪吃老虎的人物。

福珠没有拒之千里的意思,目前为止,一直是人家帮助自己,她也不会刨根问底,就当不知道罢了。

和张嬷嬷说完话,福珠直接回食铺了,正好肉菜江送货来,福珠问他打听木炭的渠道:“果木炭为最佳,若是找不到,普通大炭也可。”

“果木炭?”肉菜江发出疑问:“从未听说过啊?”

福珠这下心凉凉了:“就是用果木烧成的炭?”

“大礼朝果树稀缺,哪有多余的用来做炭呐。”肉菜江像看傻子一样看着福珠。