褚辰在了解过他们茂林大队的情况后，多次带着走访报告县里市里的奔走，拿到批示后，立马带着他们进山采药，卖山货。稍有些钱后，又教他们种蘑菇、种金银花、养蜂。之后又帮他们代款购买鱼苗，实施稻田养鱼；教他们科学孵小鸭，让大家养鸭、买羊喂羊，并让其一一形成规模。随之请了农业局的专家过来，查看他们大队后山的地理环境和土壤资源，帮忙从威宁弄来了“黄元帅”苹果苗……
今年“黄元帅”第一年挂果，属于附近地区的新品种，比别的苹果提早上市半月到一个月左右，他们饲弄的好，结的大，黄里透红，肉嫩细脆、味甜多汁、清香可口，要按本地的苹果定价的话，张冒心有不甘啊！
谁没有野望呢，附近大队都通电了，只他们茂林大队，天天还要点油灯……还有小学，他们也想建一所自己的小学呀，省得娃娃们天不亮就起床，翻山跃岭地行上二十多里山路去月亮湾大队上学……
“我带去市里找人检测了。”褚辰支好车子，打开公文包，拿出检测报告，示意张冒提下夹在自行车后座上的那筐苹果，解开竹筐上捆绑的麻绳，拨开苹果上覆盖的干茅草，从中取出一个用咖啡色有光纸包着的带有1号标记的大个儿苹果。
“果形端正，果梗完整，着色面不小于百分之90，横切面直径大于或等于70毫米。”褚辰讲解着，打开公文包，取出水果刀和一枚直尺递给张冒，示意他把苹果从中切开，拿直尺量一量横切面的长度。
张冒一一照做。
“75毫米。这个是大型果，特优级，那一个，”褚辰指着另一个在实验室切开的标注着2号的苹果：“比这个小一点，横切面直径为60毫米，一级果。”
“特优级、一级果？！”张冒惊愕地瞪视着手中切开的苹果，心“砰砰”似要窜出嗓子眼：“多少钱一斤？”
“特优级，收购价三毛三。一级果，横切面直径大于或等于60毫米，收购价三毛一斤。但有一点，轻微碰压伤，总面积不得超过0.5平方厘米，且无其他损伤。”
“三、三毛三……”张冒差点站不稳，本地苹果，大个的也才一毛五。
褚辰点头，笑道：“县里市里省里我都跑了遍，这个定价是咱该得的，第一上市早，第二汁水多、果肉细腻、酸甜可口，第三黄中透红卖相好。我跟他们拍桌子说了，不给这个价，咱走火车运输，卖到沪上、苏州去！”
张秋生握着褚辰的手，激动地抖着嘴连声道：“谢谢、谢谢，辛苦了、辛苦了！”
褚辰莞尔，心头腾起一股成就感。升主任后，农村经济其实可以交给他人来管的，上面不同意，怕他好不容易施行的政策、打开的市场，被新人给毁了，食品厂可不就是一个例子。为此，专门从今年刚毕业的工农兵大学生里挑了一个，给他当助手。人比他大两岁，省里有点人脉，没啥农村实践经验，还得多带带：“干茅草、有光纸、竹筐、麻绳、锥子，都准备好了吗？”
第3章 消息
“备好了、备好了，都在仓库里放着。”大队长保证道，“你放心，我们装筐时一定小心。”
张冒忙跟着附和：“对对，你说怎么包，咱就怎么包，你说怎么装，咱就怎么装，一定不让它们在运输的过程中磕着碰着。”
褚辰满意地点点头，把贴有3号标记的中型果拿出来，继续道：“色泽亮丽，大小适中，无疤痕，横切面直径不小于55毫米，着色达到70％……为二级果，收购价两毛五一斤。剩下的大果小果混着卖，统一价，一毛七一斤，县食品厂要一部分，具体多少，我回去打个电话，跟苏厂长敲定。”
张冒不敢置信道：“一毛七，食品厂要？”他家哪次买东西不是死压价。
“为什么不要？”褚辰失笑，“咱家的苹果上市早，果核小，甜度适中，酸度均衡，果酱的品质能差了？苹果酱早一天出来，早一天抢占市场，早一天挣钱，何乐而不为？拿上东西咱们上山，我先跟你们示范一下咋装筐。一分价钱一分货，辛苦种出来的果子，可千万别在路上折损颜值落了价。”
张秋生应着，忙推了张冒一把，“快去，多叫些人。”
张冒抱着切开的苹果，拿着检测报告，撒丫子就跑，一路跑一路喊：“咱们的苹果评上特优级啦，一队、二队、三队……快带人过来拿竹筐背茅草，上山摘苹果……”
竹筐、茅草提前称好，总重量均为10斤。筐底铺上干茅草，咖啡色的有光纸对应着苹果的评级裁成大小不等的三种，包好有光纸的苹果，一个个放进竹筐，周边和封顶都用茅草垫上，防止苹果磨损、磕碰。