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我靠卤味美食店俘获人心(9)

作者:序雨 阅读记录

“谢谢姐姐,多少钱,我给你。”小女孩伸手接过卤味,举起来看了看。

她的鸭掌定价是2.5一个,但自己手上也没有散钱,找不开,温宜索性把那0.5抹了,“一共7块钱哦小妹妹。”

小女孩点点头,从她背着的可爱的小钱包里拿出一张二十块,“给你,姐姐。”

她把钱找给小女孩,刚刚给完钱,小女孩就屁颠屁颠地跑过去,边跑边举着卤味,“爸爸妈妈,我买到啦,你们快尝尝。”

温宜觉得稀奇,于是顺着小女孩的目光看过去。

一男一女蹲下来,迎接小女孩。

小女孩把卤味包装打开,妈妈就举起手机拍了一张照片。

然后三个人各分享了一个卤鸭掌。

颜色漂亮,闻起来味道很香,三个人就这么蹲着吃了起来。

第一眼看到的就是被油光染得发亮的鸭掌,颜色漂亮至极,看着就十分有食欲。咬一口,首先感受到的卤过的鸭掌肉香,接着是鲜。这种鲜,不仅仅来源于食材本身的新鲜,还来源于她的卤汁,因为是新鲜鲜卤的,所以格外的好吃。

吃完之后,女生看了眼男生,像是一种奇怪的默契,他们两个不约而同地站了起来,牵着小女孩朝温宜走过去。

温宜心一跳,这是不好吃吗?

还没有设想到其他原因,就看到女生指着面前的卤味问:“老板,这些都是怎么买的呀!”

是顾客!温宜心中雀跃,她飞快地按照顺序去报价格,“单价的话,我们这边,卤鸭掌还有卤鸡脚都是2.5一个哦,卤鸡腿是五块钱一个,卤鸭腿呢六块钱一个……“

温宜摊子上的卤味种类并不算多,所以她记得清清楚楚。

“妈妈,要大鸭腿,好吃。”小女孩晃了晃妈妈的手,说。

接着,她又仰头看着男生,说:“爸爸,要大鸡腿,好吃!”

小女孩的反应实在有些好笑,三个人都跟着笑了起来,温宜取了一个打包盒,“要什么呀?”

“六个卤鸡腿,六个卤鸭腿,在装点素菜,豆皮、豆干还有藕片!”她说。

算是今天的第一个大单子了,温宜飞快装完,“要不要油辣子呀?”

“要,多来点,都喜欢吃,你家油辣子是真的好吃,闻起来就很香。”

温宜把装盒好的卤味放到一个大盆里,放上几勺油辣子,加上咸花生,抖了抖,接着拿夹子把它拌匀,香味四溢,温宜倒进盒子了,拿了一个塑料袋,系好,打结,递给顾客,一气呵成。

男生付完钱后,小女孩从包里拿出一个棒棒糖糖,放在桌子上,“谢谢姐姐的卤味,这个糖果是我请姐姐吃的!”

温宜伸手拿过去,“谢谢小妹妹!姐姐很喜欢。”

是一个牛奶味的棒棒糖。

还没来得及好好看看,就又来了第二个顾客,是一个中年的大哥,他似乎有些犹豫不决,看着卤味拿不定主意。

正当他纠结的时候,后面又来了一个顾客。

接着是第三个,三个人自发形成一个队伍。温宜第一次看到有人在她的小店门口排队,有些惊讶,毕竟她以前只有排队和被插队的经历,哪能让别人排队的份。

大哥终于纠结完了,“小妹,给我来两根鸭脖!”

“好。”温宜拿出两个鸭脖,她刚取出刀去砍鸭脖,后面就又来了一个顾客,接着是第二个。

排队这种东西,似乎遵循一种奇怪的吸引力法则,譬如你看到有人排队,你就会很好奇地看过去,甚至跟着排队。

就在温宜发呆半秒看队伍的间隙里,又来了几个人。

一共十个人了!

温宜一分一秒也不敢耽误,手起刀落,在砍鸭脖的间隙问大哥,“要不要辣呀。”

大哥点头,“要,多放点哦小妹,”

三勺油辣子,咸脆花生,搅拌,倒入盒子,温宜报了价格,“一共八块钱哦。”

她递给大哥,大哥在扫码的时候飞快很让开位置,让下一个顾客点餐。

“我要三捆卤鸭肠,要很多很多油辣子,我不怕辣!”是一个年纪不大的小女孩,她说。

温宜的鸭肠是按捆卖的,一捆是五块钱,她取出鸭肠,按照上一个顾客的方法,飞快地搅拌,在打包的间隙说,“一共十五块!”

她扫码付钱的时候眼睛还盯着温宜的动作,还咽了咽口水。

她已经能想象到鸭肠的味道了。被妥善处理好的鸭肠,一定是很新鲜的,口感是又脆又嫩。再加上它被卤汁卤过——被很好掌控的卤汁时间,会让鸭肠更加入味,让鸭肠本身的爽脆、劲道和卤汁的鲜美和谐地配合,让品尝它的人获得一种全新的味蕾体验。

温宜才刚刚把打包好的东西递给她,她就迫不及待地打开,咽了咽口水。