于是她就把荔枝拿出来做果凍,然后拿出来分享给大家。
温宜把昨天就做好的荔枝果凍拿出来。
果凍呈现半透明质地,散发着淡淡的荔枝香味,果冻圓润,表面光滑,是普通的的圓形形状。晶莹剔透的果冻能看到里面一整颗完整的剥好的荔枝肉。
温宜把果冻放在桌子上送给大家吃,果冻放下的时候微微颤动了一下。
“免费送的,来试试。”温宜说。
小禾苗很惊喜地说:“谢谢姐姐!”
小杨和体委恨不得原地给温宜磕一个那样,林伊灵拿出手机给果冻拍了好几张照片,特别高兴,“谢谢姐姐,谢谢姐姐的果冻!”
徐佳好已经上班了,自从上班,各种假期跟她无关,各种调休就跟缠上她一样,甩不掉。而且她今天又又又被老板骂了,她托着腮看着网络上大家分享的游玩视频,有些烦。
她也不想上班啊!徐佳好皱着的眉头一直没有下来过。
直到温宜过来,“佳好,免费送的果冻,尝尝。”
看到那荔枝果冻之后,她整个人眼睛都瞪大了,眉头也慢慢地舒展下来,她感觉这份荔枝果冻,好像夏天吹过来的一缕清风,凉丝丝的,吹在人身上特别舒服,特别特别舒服,能安抚人烦躁的情绪。
徐佳好一扫刚刚的阴郁,她心情明媚起来,“谢谢小温老板,我好感动!”
在徐佳好旁边坐着的小禾苗很认真地盯着果冻,很天真地说;“这个果冻好神奇啊,还是透明的诶!”
她用叉子轻轻拍打了一下果冻,果冻很有弹性,还说滑溜溜的,上面像是抹上了一层肥皂水那样。
“快吃吧宝宝。”妈妈说。
小禾苗用叉子把Q弹的果冻插起来,在果冻掉下去之前,飞快送进嘴巴里面。
舌尖碰到了滑溜溜的果冻,甜丝丝冰凉凉的,果冻带着荔枝的清香,荔枝的甜味也在舌尖里面弥漫开来。而后,咬到一整颗完整的荔枝之后,荔枝果肉的汁水溢了出来。
“好好吃呀妈妈,你快尝尝!”小禾苗说。
妈妈却把荔枝果冻推给小禾苗,轻声说,“宝宝喜欢,那妈妈给宝宝吃。”
小禾苗很认真地摇摇头,“不要,荔枝果冻好好吃,所以妈妈也要尝尝!”
“好。”妈妈尝了一下果冻,冰凉凉的果冻质地和香甜的滋味一起在唇齿间迸发。
原来这么好吃,怪不得大家会这么喜欢这家店呢。
她还以为这个荔枝果冻跟那种外面商超买回来的荔枝味道一样呢!
徐佳好给果冻拍了好几张照片才舍得把果冻给吃了。
“大家等我一下,菜等下就好啦,今天做红烧狮子头和蝦肉炒蛋。”温宜在厨房里对大家说。
她说出这话的时候,就好像是家庭聚餐的时候很会做饭的时侯的长辈跟大家说的话。
大家听后笑了笑。
狮子头是用新鲜的肥瘦相间的被剁碎的五花肉加上一系列调味料做成,肉酱弄好之后,搅拌上劲,然后再把肉酱团成一个圆圆的球。
这会儿,狮子头正在干净透亮的花生油里面被炸至定型。
“狮子头好啦。”温宜宣布。
而后陈姨把狮子头送过去给大家,徐佳好看着狮子头,心里狂流口水,太香啦!
狮子头饱满圆润,这个狮子头跟徐佳好以前吃过的狮子头外表不一样,这个狮子头带着一点点凹凸不平感,并不是那种圆溜溜的丸子形状。外皮呈现出诱人的红褐色,色泽红润光亮,散发着诱人的香味。
徐佳好咽下疯狂分泌的口水,把狮子头咬了一大口,嚼嚼嚼。
狮子头因为在搅拌中上劲了,尝起来很有嚼劲,有点儿Q弹,手工剁的肉馅,没有绞肉机绞出来的那么细膩,却给这份狮子头增添了别样的口感,带着一点点颗粒感。
“实在是太好吃了,怎么会有这么好吃的东西?”徐佳好内心狂流眼泪,在今天,她流了两次眼泪,一次是因为上班太心烦,另一次是因为温记,温记的饭实在是太美味了!
孙爺爺听到温宜要做狮子头,很是好奇温宜做出来的味道。
狮子头是淮扬名菜。这几年科技发展起来,狮子头已经成为千家百户餐桌上的一道菜,但……味道都不怎么样。
孙爷爷还记得孙女当时点外卖吃到的狮子头,那狮子头真不配叫狮子头!
光是闻着就知道不好吃,一点儿肉香也没有。尝一口,那口感就更差了,粉质感明显,缺少狮子头本身的嚼劲和软糯,一点儿也不好吃!