“真的嗎?”游余有些不可置信。
“这能假,我刚好也不知道要做什么。食客吃什么,员工餐就是什么,你想吃这个,那我就做这个。”温宜说着,已经带着两个人去了猪肉摊面前。
猪肉摊摊主看到温宜就特别开心,因为他能拍着胸脯保证,他家的猪肉都是刚宰杀的猪,新鲜。这么新鲜的猪肉,被这么会做好吃的店主買下,这只猪死得一点儿也不冤枉啊!
用新鲜的食材,做出更好吃的食物!
“小徐,你可以去买点木耳青椒和胡萝卜回来可以嗎?”
“行!”小徐小跑着走开了。
做鱼香肉絲的食材都买够了,温宜又去了一个小摊子,是一个奶奶在摆摊。
卖的是絲瓜。
“三块一斤。”奶奶说,“都很嫩的。”
温宜蹲下来拿起来看看,然后开口要了好几斤丝瓜。
游余和小徐走在温宜旁边,跟左右护法似的。
“小徐帮忙处理一下丝瓜。”这次逛菜市场逛得有点久,回到店里已经是九点多了。
“行,这事交给我。”小徐说。
“那小余跟我一块做鱼香肉丝吧。”温宜今天买的猪肉挺多的,反正都能卖完,既然有余力,那就多做点,让大家都吃得好好的,吃得饱饱的。
不能再出现昨天中午那种情况了。
温宜想。
游余大概是做饭的一把好手,切猪肉切得很快。
切好猪肉之后,温宜拿过去加了淀粉和生抽盐胡椒给搅拌均匀腌制一小会。
还好廚房够大,多了两个人也不算拥挤。
温宜趁腌制这段时间把桌子和椅子给整理了一下,擦着擦着,听到了熟悉的声音。
“温老板,来签合同。”于勤还是一身黑,戴着鸭舌帽进来了。
“这么热怎么不开个空调啊?”于勤环顾四周问。
心想,这个店铺太朴素了吧,一点儿装饰也没有。
滴的一声,温宜把空调给打开了,坐下来跟于勤看合同。
雖然只是一个五十几人的小剧组,虽然餐标也不算特别高,但该有的正规流程还是得有的。
看完合同的标的等东西,温宜确认没什么问题后签下,“行,那就约好了,十一号上午给你出餐,两菜一汤,你们派人过来拿。”
于勤靠在椅背上点点头,眼睛瞥到了后廚,透明玻璃,可视化操作,干净而整洁。
“你们现在是正在做午饭吗?”于勤问。
“嗯,做午饭,怎么了。”
“哦,正好我现在也没什么事情,想试试午饭怎么了。我只是听说你们家饭很好吃,剧组里的摄影大哥也强烈推荐给我了,我也好奇到底是什么味道的。”他这句话说得很像是一个校长临时起意要来看老师的课那样。
但温宜不慌,她点点头,“那你等等,要好一会呢。”
温宜返回厨房,聪明能干如小徐和游余,两个人已经把木耳胡萝卜什么的给温宜切好备好放在一边。码得整整齐齐的,看起来就特别赏心悦目。
再看看那两个小孩,把东西做好之后,一个去处理冻货了,一个则帮温宜列今天要邮寄的卤味表格。
这两个人招得值得。
于勤一个人孤独地坐在店里面,像是在监工。
他不知道一家叫卤味店的饭能做得多么好吃,虽说卤味和饭都属于食物,但给人的感觉就像快餐和百年老字号,怎么也搭不上边,有种跨行的感觉。
厨房。
丝瓜削皮切好后,温宜放进水里面泡着,她做丝瓜蛋汤特别省事,就丝瓜和鸡蛋打在一块,放点盐调味就好了。
有些人喜欢放点别的进去,但温宜就不喜欢,她喜欢丝瓜本身的鲜和清冽,这个天气喝一碗,特别解腻开胃。
等到了饭点再一锅出,按照温记的火爆程度,不出半个小时就没了。
于勤等着无聊,去隔壁便利店买了点薯片辣条来吃,以此来消磨时间。
厨房里面,小温师傅见准备到饭点了,扭了一下煤气炉的开关,火打着了。
这时候,店里就稀稀落落来了几个人,朝厨房喊,“老板,我要一份!”
“我也要。”
“行。”温宜答。
这不是还不知道要吃什么吗?大家怎么这么信任这家店呢?
于勤好奇。
“小温老板,你今天做什么呀?我帮你把小黑板写一下。”一个女孩子说,拿起一旁的牌子。
“我做鱼香肉丝和丝瓜蛋汤,鱼香肉丝十二块一份,丝瓜蛋汤是今天的例汤。”