纹理清晰的牛肉呆在盘子里,散发出卤水的香味,它们肯定吸满了卤水了吧!辣卤过的牛肉颜色更深一点儿,带着一点儿油亮。
她拿起筷子,把卤牛肉送进嘴巴里面。
辣卤牛肉入口,辣味明显。辣椒香气馥郁,但依旧能在辣椒香中闻到卤香味和牛肉本身的香气。肉质鲜美,柔软中带着恰到好处的韧性。
“五点开店对吗?我一定会过来的!”被卤牛肉的味道给惊艳到了,她确切地说。
客人离开之后,温宜把她们的盘子收走,这个点已经是饭点了。
-
两个人回到酒店,心情美妙地编辑帖子。
好好吃饭长身体发了一个帖子。配图就是那个不完美的照片。
标题:世界上怎么会有这么好吃的东西啊!
正文:来到南城旅游了,该去的景点都去了,风景还不错。温记也来吃啦,蛋炒米粉竟然只要七块钱一份!鲜肉小馄饨,超级大一个,肉馅很嫩,非常弹牙,味道绝了,才卖十五块一份!店主姐姐还给我们吃了卤牛肉,也非常也非常好吃!真的很推荐大家来南城旅游的时候来试试这家店,我决定在南城多待几天,就为了多吃几天这家店的饭。大家原谅我的配图是吃到剩下一半的米粉和小馄饨好吗,因为实在太好吃了,好吃到我忘记拍照了,大家不要介意啊!
不知道是怎么推流的,也不知道是不是因为带着温记的tag,这条帖子被推送到大多数人的手机上。
momo:我作证,真的不是店主买的推,这家店的饭真的特别好吃,大家有机会一定要去试试啊!
为何幸福如驴肉薄饼:大数据你无需推送给我,有假期我自然会去温记试一试这家店的饭。
不吃香菜(考研版):好想吃好想吃好想吃好想吃好想吃
我家傻狗偷走了我的遗产:大数据你是跟我结仇了吗?明明知道我吃不到,为什么还要推送给我?
定睛一看,ip地址,美国
后面跟着一堆人。
今天要早睡:资本你赢了
祝你今天愉快:资本你赢了
……
“最后一份蛋炒米粉啦。”温宜说完后,她肩膀都跟着松懈下来。
由于蛋炒米粉的特殊性,炒米粉的时候实在是太香了,滋啦滋啦的声音又太诱惑人了,导致温宜一直没有停下来过。
剛出鍋几份,就马不停蹄地做下一份。
“那我要鲜肉小馄饨。”排在前面的人说。
“行,我也要鲜肉小馄炖。”
“我也要我也要!”后面还声音此起彼伏。
温宜看了看队伍长度,再看看那肉馅,估计应该剛好够大家吃。
“行,都有啊,大家等等。”温宜说。
温建国手脚麻利地包着馄饨,打算等下一鍋出。
温宜把小黑板上的字给擦掉,然后写上:饭卖完啦,大家明天再来!
温宜数了数人头,拿了对应碗出来,放上调味和配菜,剩下的就交给温建国来做。
她去忙打包了,刘姨帮忙对着单子装货,她则负责抽真空和打包。
“最后那批冻货也处理好了。”陈姨说。
温宜会分两批次卤,一次是是打包好发货前的。一次是下午五点营业要用的,这样能最大程度地保持新鲜现卤的口感。
温宜把刚刚清洗干净的冻货放进卤水,然后猛地想起来,“你们是不是还没吃饭啊。”
她一拍脑袋,“都怪我,居然忙忘了。”
温宜说着,已经弯下腰把碱水面拿出来拆开了。刚刚本来是想给大家做蛋炒米粉的,没想到来了两个客人,温宜就给她们先做,结果就这样停不下来,直到蛋炒米粉和鲜肉小馄饨都没有了。
“我给你们做个杏鲍菇炒鸡腿肉拌面,煮饭有点来不及。”她说着,又去拿了好几个清洗干净的鸡腿。
刘姨和陈姨都说没关系,然后开始期待温宜做的鸡腿肉杏鲍菇拌面。
“多煮点,我饿了。”温建国发出控诉。
温宜的肚子也跟着发出控诉,不合时宜地叫了一声。
把鸡腿肉切成一块一块的,加了酱汁和淀粉进去捉匀腌制,再把奶奶给的杏鲍菇给撕开,备好。
先炒鸡腿肉,鸡腿肉下鍋炒到表面微微焦黄,两面变色就可以了。
“想吃辣的还是不辣的呀?”温宜问。
“辣!”三个人异口同声地说。
温宜笑着把刚撕成一条一条的杏鲍菇倒进锅里,跟小米辣和蒜一起炒。
沿着锅边倒入一点水,加入调配好的料汁,开了中火让它收汁入味。