“只是方便食客们吃饭，我最近再在做工作餐，今天的工作餐因为姐妹们不上班滞销了一点。”
一听工作餐，沈圆决心以后一定要找一份离温记卤味小店近的地方，这样才能天天吃到美味的卤味嘛！
“还有工作餐吗？我也想吃姐姐。”沈圆问。
锅里的饭倒是不少，但今天的工作餐最让人期待的那个重头菜牛肉丸已经没有多少了，只剩下几颗了。
“店里没什么东西了。”温宜说。
刚出锅的卤味不多，又被刚刚来的男人预定了几份，其他的还在锅里煮着或者等待被煮。
“好吧。”小圆脸一垮，看起来有些失望和委屈。
“要不这样吧，我给你做一份卤汁牛肉炒饭怎么样？”锅里的米饭，应该还够两个人吃。
一听到这名字，小圆的眼睛亮了！卤汁牛肉炒饭啊，她算不算在卡牌游戏中翻到了一个ssr级别的？
好激动人心啊！
她吃过扬州炒饭、蛋炒饭、海鲜炒饭、咖喱炒饭，但就是没吃过卤汁牛肉炒饭，沈圆实在是脑补不出到底是什么味道的。
她只能随便挑一个位置，内心焦急地等待着。
肚子好不争气！别叫了！
她期待很期待，毕竟这温记做出来的东西，就没有不好吃的。
第60章 卤汁牛肉炒饭+糖醋鱼块荷包……
温宜进了厨房, 开始忙活做鹵汁牛肉炒飯这件事。
温宜其实特别喜歡小圆也很感谢她，感谢她那条吃播视频，一下子吸引了不少宁大和江大的学生, 感谢她热情地给别人推荐温记。
温宜还记得自己的第一个预定单就是小圆帶来的。她帶着自己的舍友和周邊宿舍的同学一起帮衬她。
呜呜呜, 怎么会有这么好的小圆。温宜一邊想一邊觉得感动。
这顿飯也算是温宜请小圆吃的感谢餐。
她找了个空空的铁盘，把米飯舀出来铺平晾凉。热乎乎的米飯的米粒是黏在一块的，跟亲密无间似的。不是因为水放多而太湿了, 而是米在煮熟之后淀粉糊化了, 让米粒们黏在一起, 难舍难分，这些米当米饭吃确实好吃。但做炒饭的话，还是粒粒分明的米饭美味。
等米饭晾凉的过程，温宜又去找其它的配料。
锅里的牛肉丸只剩下了三个了，不多。那就加点鹵牛肉吧！
她又去拿了点香菇，切成小丁备用。
鹵好的牛肉也切成小块小块，还有剩下的四个丸子，温宜也都切成小丁。
这会儿, 米饭已经晾凉了，幹爽，不再是黏在一块的。
温宜挑了个锅, 热油, 等油热了之后，先关火, 趁着余温，把一开始就搅散的鸡蛋放进去。
这样做出来，炒鸡蛋会非常滑嫩，不幹。
接着下入幹爽的米饭, 用锅铲在周边慢慢压着，压散，再快速翻炒，等能很明显地看出来米饭已经分开的时候，再加入一小勺鹵汁和原本切丁好的卤牛肉、卤牛肉丸、香菇。
卤汁在炒饭里充当调味料的作用，翻炒没一小会，米饭就已经有一股很浓郁的卤香味了。
小圆在外面闻到这股香味的时候恨不得爬进厨房。
不一会儿，温宜帶着炒好的卤汁牛肉炒饭出来。
小圆眼睛直勾勾地盯着温宜手里的卤汁牛肉炒饭。她的眼睛亮亮的，像是小鹿，那样子真的是可爱又好笑。
温宜用两个大陶瓷碗给两个人一人装了一大碗。
米饭松散不结块，不是干巴巴的那种也不是湿哒哒的，而是粒粒分明的，米粒很饱满，像是因为在蒸煮的时候吸满了水分，又像是因为在炒制的过程中吸满了卤汁。
上面的配菜切得很小，但温宜给的料很实在，卤过的牛肉和牛肉丸点缀在上面，无论怎么舀，都能舀到配菜，这配菜，光是看着让人疯狂分泌口水。
小圆拿起勺子舀了一大口送进嘴巴里，卤汁炒米饭混合着卤牛肉和卤牛肉丸被吃进嘴里，还有香菇，卤汁炒饭味道本来就已经一絕了，再加上这絕顶美味的卤牛肉和卤牛肉丸，味道别提有多好了。而香菇也在这里充当了解腻的和丰富口感的作用。
牛肉丸真的好好吃，哪怕被切成小块，依旧能感受到他的劲道。
“是不是特别好吃？”小圆还不忘关心刘昊。
“特别好吃。”刘昊也赞同。
“我就说吧，温记真的是做什么都好吃。”小圆一脸幸福地说。
小圆提前拍好了几张照片，po到群里跟室友们分享。
林微正在吃泡面，郑秀怡正在写小组作业，庄晓正在敷面膜，看到小圆的消息还以为有什么事情。