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我爱种田(62)

“莉莉,你赶上好时候了,斋戒日马上要过去,领主老爷、管事老爷们要吃肉了。而且……”艾儿咽了口口水,“厨娘腌制的火腿好像可以吃了。”

莉莉茫然,火腿是什么?

……

很快,莉莉就知道火腿是什么了,她在厨房给厨娘打下手,扒扒蒜,收拾蔬菜,筛麦子之类的工作,忙起来身上很热,根本不需要烤火,也不必吝惜力气,因为总能吃饱,虽然只是蔬菜汤。

她必须说,这些蔬菜可真甜,好像就是老爷菜园里那些硕大的蔬果。

说远了,还是说回火腿,就是挂在厨房里的大猪腿,只要在厨房就能闻到那咸香味,就着这个味道,她都能多喝一大碗水。

斋期过去的时候,老爷又亲自来了厨房,当然,还是带着他的猫。

莉莉最初误会的想法早就消散了,老爷并没有再特意找过她,而且城堡里有更加丰满的女人,老爷不可能对她有什么兴趣。

但莉莉对老爷还是很感谢,而且她很不好意思地想,她和老爷之间有共同的秘密,他们都被他人称之为邪恶生物的猫迷住了。

崔栖潮也看到了莉莉,他把小白递到了这小孩怀里,像是在告诉她,那个秘密依然存在。

莉莉藏住自己的欣喜,抱紧了小白,可是她手上的大蒜味熏到小白了,小白立刻从她手里蹿了下去。

在别人看来,对莉莉反倒有益,扒蒜果然是有用的,她被黑猫嫌弃了。

领主老爷是亲自来指导厨娘料理火腿和香肠的,他让厨娘取下一只火腿和几串香肠,“干蘑菇还有吗?拿出来。”

厨娘找出了一堆干蘑菇,都被密密地封在罐子里。

崔栖潮让厨娘把蘑菇切一切,再把火腿也片成小片,他本来想让厨娘泡一泡,刚腌好可能会比较咸。

厨娘惊慌地说:“那么盐水用来做什么?”

“……算了,不要泡了。”崔栖潮说,咸就咸吧,这些人估计就喜欢吃咸的,反正他自己到时候放进菜汤里泡一泡。

干蘑菇条和胡萝卜条先行加油翻炒,这炒菜的动作,可是厨娘练习了许久才掌握熟练的。然后加上一些葱蒜,和火腿肉一起炒。

原材料的香气在这种奇特的烹饪方法中完全被释放,橄榄油在锅里滋滋作响,莉莉甚至还能闻到炒胡萝卜的香味。炖胡萝卜的美味大家都已经了解,但是没想到,炒胡萝卜又是另一种味道。虽然莉莉没有尝过任何一样,但不妨碍她在脑海中想象那肉片的柔韧鲜咸,胡萝卜的软香……

这时候让莉莉口水直流的一幕出现了,厨娘从铲子上捻起了一小片蘑菇,放进嘴里尝了尝。

厨娘大婶居然能尝做给老爷们的菜,就当着领主的面,这显然是老爷准许的,莉莉太羡慕她了!

接着还有香肠,这些香肠,一部分和蔬菜一起炒,另一部分,则被放在了面包上,做成了香肠面包!莉莉从来没想过,面包上还能放肉,世界上还有这种吃法?这香味未免也太诱人了,香肠片一点儿也没焦。

而且这个香肠和莉莉平时见到的不大一样,切成片后能看到里头白色的部分,像是肥猪肉。整个更小,也更有韧性一些。

开饭后,他们把食物端到大厅的长桌上,除了领主 ,所有人垂涎三尺,莉莉这才知道,即使管事老爷第一次看到这些美味,露出来的表情和奴隶也没有多大区别。

在崔栖潮一声令下,他们几乎争抢地啃起来香肠面包。

面包还是那个面包,因为筛得细一些,里头没有什么杂质,不过还是粗糙,但上头多了香肠片就不一样了,香肠在烤的过程中流出一些油脂,浸在面包上,让面包都多了一丝咸香油腻的味道。

合着面包和香肠一起啃下去,口感简直不可思议,这肥瘦相间的猪肉做成的香肠,比起以往那些下水、内脏做的香肠,滋味大不相同。外头一层肠衣薄得几乎不存在了,腌到紧缩起来的香肠冒着油光,香气诱人,牙齿接触到肠肉,几乎能分辨出肥瘦部分,肥肉部分的油水被挤压出来,虽然根本就没声音,但他们几乎能感觉到有“滋”的一下子……油出来了。

咸咸的香肠让面包都变得极其美味,这即使在蔬菜汤里泡了一会儿还是比较粗的面包,可满满都是香肠浸润的香气。

火腿片和蘑菇、胡萝卜一起吃,是奇特的味道,腌到咸极了的火腿片即使不去烤,或者加上香料,也没有以往大家吃惯了的腌肉那种腐败发臭的味道,而是纯粹的浓香。虽然咸,但是和着蔬菜吃就好多了,或者再多喝几口汤、像老爷那样把火腿片放在汤里泡一泡。

喝酒,吃肉,火炉让人浑身出汗,羊毛衣都被脱了,这个冬天也太幸福了吧。

莉莉看得两只眼睛都要红了,就是在这个时候,她听到有人冲进大厅,说道:“老爷!有———盗贼来袭击!”

所有人一顿。

盗贼,是盗贼团!

大路上游荡着许多盗贼,他们像旋风一样,从一个领地到另一个领地,攻打下城堡,把粮食抢走。

通常来说,这种石头搭建、还有壕沟的堡垒很难攻破,可人总有打瞌睡的时候,一旦城堡防守薄弱,或者领主不在城堡内,可能就要遭难了。

今天已经有些晚了,只是老爷请吃肉,所以吃得晚时间也长,到现在天黑透了还没散。

莉莉听到盗贼两个字脚就发软了,下意识去看老爷。

老爷还是十分镇定,甚至擦了擦嘴才说道:“这个时候出来打劫,看来是一群饿肚子的盗贼,那么骑士们就先去把盗贼抓起来,再接着吃吧。”

骑士和他们的侍从们一个两个放下了自己的盘子,黑着脸站起来,去将盔甲或者棉甲穿上,拿上武器,气冲冲地走出门了。

崔栖潮在他们走到门口时,大声道:“早点回来,菜还是热的。”

……

崔栖潮听到“盗贼”两个字时,想到的是终于来了。在中世纪生活,没遇过盗贼还完整么。

这些盗贼真是来得巧了,冬天大家闲得很,他虽然没有准备武器,但是让农事官准备了一些杀虫藤的药水,给骑士们抹在武器上。

诺森伯兰领的骑士们轮流服役,因为他们每个人一年只要服役几个月而已,加上侍从,目前待在城堡里的战斗力也有几十个。

他们为崔栖潮上演了一出中世纪版的温酒斩华雄——温菜抓盗贼。

冬天没什么人出门,这些饿极了的盗贼不得不铤而走险,趁着天黑来攻打这个小领地的城堡,谁都知道,城堡里的物资最多,庄园看似好攻打,但是人群分散,家里也没什么东西,你才抢了两家,警役和骑士也发现你了。

但谁知道,这个点了,诺森伯兰城堡里的人都没躲起来取暖睡觉,而且骑士们一个个气势汹汹。

他们骑着马从高地往下头冲锋,这就是城堡建在高处的妙处了,易守难攻,骑兵冲击起来威力也大。

吃了个半饱的骑士战斗力最高,盗贼们只听为首的骑士大喊了一声:“为了城堡……”

就像疯了、不要命了一样冲过来,他们本就不高的士气更是低落了。

盗贼的头子也憋足了劲大喊:“我们,我们也为了城堡!为了城堡里的食物,杀啊!”

可惜回应无几,在骑士们奔腾的马蹄快到了近前时,更是有几个盗贼慌张地脱团了。

骑士们已经冲到了近前,他们喊的话也更清楚了,“为了城堡里的食物!”

“??”盗贼头子有点茫然,为什么抄袭他们的口号?

为了城堡里的食物,你们不就住在城堡里吗?

还没等他想清楚,他就被骑士给俘虏了,的确有精英盗贼团能够和贵族骑士团一战,可是饿到两眼发绿的他,怎么是这些天天都能吃饱、唯有刚才这顿吃个半饱正处于极度不满的骑士的对手。