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农家寡妇:美味小厨娘(233)+番外

作者: 雨倩 阅读记录

“我当时好奇问了一下,卤菜是什么,他们就拉着我跟我解释了好久。后来还”青禾看沈心蓝二人脸上表情很怪异就住了嘴,心想自己是不是说错什么了。

云霓裳:

沈心蓝:

要不要告诉这妹子呢?万一她受了惊吓怎么办?

“我看那食不寐就是以讹传讹,还是我家青丫头做的海鲜面最好吃。我是百吃不腻,吃了还想吃。”齐氏乐呵呵的道,一脸满足。

在齐氏心里,青禾这个未来儿媳妇做的什么都好吃,那是旁人比不了的。

“哈哈,对,婶子说得对。青禾做的海鲜面确实好吃,旁人还真的比不了。”

云霓裳本来是想告诉青禾沈心蓝身份的,想了想还是算了。心蓝既然没有说,必然是时机不到。

若是食不寐在这里开分店,那眼前这姑娘必然还要好好的考察一番才行。

“云姐姐,你去拔些新鲜的蔬菜,青禾,你跟我进厨房,咱们熬火锅汤底。婶儿,你就且等一会儿,这火锅马上就好。”

沈心蓝早上没吃什么东西,这会儿肚子已经开始唱空城计了。这么多新鲜的海鲜摆在面前,她也想要好好饱餐一顿。

而且这些海鲜没有那种怪味儿,就是没有被污染。今儿在菜市口,她闻见那些海鲜也很怪异,她是想着自己有空间,所以才会提议买点儿。

这样可以放在空间里养一下,去去怪味儿,现在又这好的,自然是再好不过了。

“哈哈,好,那我这个老太婆就等着吃现成的。”齐氏也是爽朗性子。

沈心蓝跟青禾进了厨房,这厨房有十五个平方左右,东西不多,收拾得很干净整洁。不用黑耀解说,她只需要一闻就能知道哪些东西放在哪里,而且能够准确无误的找到它们。

有时候她都会感叹,她除了看不见,其实什么都知道。甚至比看得见的时候还敏捷,这算是坏事儿中的好事了吧!

所以,只要她不主动说,没人会知道她是个瞎子。因为这样的她看上去,跟瞎子还真的是沾不上边儿呢。

“青禾,你烧火吧,我主厨。不过,你可以看着,下次就换你做给我吃哦!”

挽起袖子准备干活的青禾手上动作一顿,接着点了点头。这什么火锅她还真的不知道咋做,就先看看吧!这姑娘看着十指不沾阳春水,既然能说出怎么揉面好吃,想来做的东西也不会差。

“好,那我就主随客便,沈姑娘劳烦你了。”

沈心蓝摇摇头:“不劳烦,既然咱们以后都是住在一个屋檐下的。你也别沈姑娘沈姑娘的唤我,可以喊我沈心蓝,或者心蓝都是可以的。”

青禾:

这姑娘还真是不见外,看这样子还真的是准备住下来了啊?

触到沈心蓝偏头过来的视线,青禾心里一紧,莫名的有一丝丝压迫。心蓝二字竟脱口而出,连她自己都没察觉话里带着一丝丝敬畏。

正文 第301章学一手

“青禾,你看仔细了。以前你处理海鲜是这样的,想要最大限度的保留这些海鲜的鲜味儿,处理海鲜时也是有讲究的”

沈心蓝一边说一边示范,最让去青禾吃惊的是。这么多品种的海鲜,她拿到手上手都能知道自己的处理手法是怎样的。

她可以确定,沈心蓝绝对没有看到过她是怎么处理的。难道就因为她那天吃过一次自己做的面?

这,这怎么可能?

“青禾,不要走神,看仔细了。”沈心蓝略微清冷的声音打断青禾的思绪,把她拉回了现实中。

身姿挺直,目不转睛的看着沈心蓝手上的动作。她不得不承认,她处理海鲜的手法比自己更加熟练。

这些动作好像做了千万遍,就是闭着眼睛都能完成一样。殊不知,沈心蓝这会儿是真的闭着眼睛。因为她根本就看不见!

“学会了吗?”

沈心蓝突然转过头来问道,青禾吓得身子一抖。很快反应过来,有些迟疑的点了点头:“我看你做的时候很简单,可是不知道我自己处理起来会是怎样的。”

不是她不自信啊,在这之前她也很自信啊!

因为出摊生意不好,客源少。她大部分时间都用在了怎么把海鲜做得更好吃上面,她自问已经做到很好了。

可是今儿,这打击不要太明显,她都怀疑自己以前是不是太过于自信了。

“想要熟练,就必须把你以前的手法统统抛弃。只有这样你才能真的学会,有舍必有得。”

沈心蓝没接她的话,而是另外给出了一个方向。

青禾双腿并拢,恭敬的鞠了一躬:“多谢姑娘指教,我一定多加练习。”

“恩,接下来我教你熬汤,火锅好吃不好吃,就在汤。”沈心蓝直起身子,把处理好的海鲜分门别类的放好。

“你熬得海鲜汤也很不错了,不过你太过注重外在,而失了本心。每样海鲜都有属于它们的特设,一锅汤好不好,跟它们下锅的顺序有很大的区别。只有顺序对了,火候掌握好了,熬出来的汤才会鲜得咬舌头,肉才会嫩的吃再多都不够。”

青禾虽然不明白沈心蓝为何要跟她说这些,对她来说被第二次见面的说教并不重要,重要的是对方说的这些对她来说太需要了。

所以当沈心蓝熬汤的时候,她几乎是眼睛都不眨的盯着对方的动作。生怕自己错过了某个重要环节,一度怀疑自己脑子不够用,把什么给记错了。

两人此时的状态就是,一个愿意教,另一个愿意学。这效率呢,也自然是大大的提高了。

“啊呀,心蓝妹妹,是不是快好啦?我都闻见香味儿了,好想吃啊!”云霓裳的声音都外面传来,紧接着就看到一个人影串了进来。

“啪!”

沈心蓝准确的打掉要掀锅盖的手:“等一下,还有十秒!”

“想要吃美食,可不能这么猴急,我让你准备的菜呢?洗好了吗?”

说话的功夫,锅里的海鲜汤好了,沈心蓝把锅盖一掀,弄晕的鲜香味儿扑鼻而来。口腔里的唾液分泌茂盛,光闻着那飘散出来的味道都是莫大的满足。

“青禾你把厨房门口那个烤盆装满碳火,咱们就在那上面吃。”

“啊?”青禾先一脸懵逼啊了一声,她被沈心蓝熬出来的汤惊艳到了,所以根本没听清她说的什么。

沈心蓝:

罢了罢了,还是自己来,谁让她做饭的魅力大呢。瞧吧,就这么一锅海鲜汤,她们都馋的走不动路了。

所以沈心蓝以最快的速度支好桌子,把炭盆里放上碳火,然后把装满海鲜汤的锅放了上去。

“行了,咱们可以开始吃了。”

一声招呼,除沈心蓝外,另外三个人以最快的速度坐在了桌子边,眼巴巴的看着锅里的海鲜。不时的,还能听见吞咽口水的声音。

即便如此,谁也没有动筷子,都等着沈心蓝。

“吃吧,婶儿你尝尝看看我做的这海鲜火锅好吃不好吃?”

沈心蓝先给齐氏夹了一只虾,青禾也是如此。云霓裳可不管其它人,听见开动,她先给自己来了一只。

“唔,好吃,怎么这么好吃!太好了,心蓝妹子,我想要顿顿都吃,一只都吃。”云霓裳一边吃一边口齿不清的道。

沈心蓝颇为嫌弃的瞪了她一眼,可惜瞪空了,因为黑曜说,这家伙根本就没看她,那眼睛都落到了锅里。

“吃都堵不住你的嘴,吃你的,食不语寝不言,知道不?”

齐氏没说话,因为东西太过于好吃。

青禾也没有说话,一是震惊于东西竟然能够做得这么好吃,二是惊叹于世间还有这样的手艺。真的是好吃得恨不得把舌头给吞下去,太美味了。

最淡定的就要属沈心蓝了,不过那也是表面淡定,她吃东西的速度并不慢。

这海鲜比她想象中的还要好吃,最大限度的保留了它们本身的味道,而且最大层度的激发了它们的鲜味。

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