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路人甲的吃货人生(45)+番外

路仁嘉特地选了水煮鱼这样的辣菜。辣和热本来就相得益彰,热的东西会显得更辣,辣的食物也能显得热乎。她为了说服皇后建造小厨房,吃上热乎菜,自己做的菜可不能不够热乎。

何况水煮鱼这样肉鲜味美,又麻又辣,吃得人酣畅淋漓的菜,很少有人不爱。

还真让路仁嘉料着了,皇后娘娘的确是爱的。虽说又麻又辣,吃得皇后不住的冒汗,甚至眼泪都被辣出来了,可就是停不下嘴。

路仁嘉这边又一道菜做好了。是百合蜜汁酿苹果。其实说是菜,不如说是水果点心。苹果横切开去核,上半截做盖儿,下半截挖空果肉做盅。挖出来的苹果肉,和着百合、凉果丁儿、青豆酿入果盅里,淋上蜂蜜,盖上果盖儿,蒸上一刻钟。

又装进膳盒里让小太监拎去,这次没放着炭炉,送到皇后那里正好凉了。

皇后正满口都是火辣辣的,百合蜜汁酿苹果又甜又凉,甜和凉可谓解辣的两剂良药,入口充盈着苹果的清香。不单单味美,清脆的果肉配上一瓣瓣白色的百合、一粒粒绿莹莹的青豆,看着就十分清凉解火。

何况这道百合蜜汁酿苹果上的太是时候,原本十分的美味,皇后如今尝起来便是十二分。路仁嘉正是掐准了时机才选得这道菜。

最后还有一道菜,也算是主食。路仁嘉可谓拿出了看家本领,是她在现代自己琢磨出来的私房菜——什锦炒牛奶。

听起来便稀奇的很,牛奶怎么能炒?

还真能炒。先在牛奶里加入淀粉和盐,再加蛋清混匀。将煮熟的鸡腿肉、胡萝卜切小丁。锅中烧热油,将牛奶液缓缓倒入,一边倒一边不停的搅拌。略略凝住的时候,加入鸡腿丁、胡萝卜丁和青豆翻炒一番。

最终便是鸡腿丁、胡萝卜丁和青豆被牛奶包裹在一起。入口一股浓浓的奶香,比用鸡腿丁和胡萝卜丁炒出来的炒饭好吃许多倍,又和炒饭一样能当主食。

什锦炒牛奶有浓浓奶香,却不是甜口儿的,味道中正平和,彰显出食物的原汁原味,比起浓油重辣,别有一番滋味。

主食也有了,路仁嘉最后又做了一道汤——薄荷筒骨兔柳汤。熬制好的筒骨老汤里,放入兔里脊柳儿,搭配大枣、老姜、薄荷、枸杞煲成。汤并不浓,滋味咸鲜,有着薄荷特有的清凉爽口。

路仁嘉做的百合蜜汁酿苹果、什锦炒牛奶和薄荷筒骨兔柳汤,为了搭配水煮鱼,都是清淡解辣的。这样几道菜互相映衬,每道菜都能吃出十二分的美味来。

在食材的性理上,路仁嘉也小心搭配了,总之,不会让皇后娘娘上火!也不会让皇后娘娘肠胃受刺激而拉肚子!

路仁嘉从皇上身上吸取了足够的教训,这次给皇后娘娘做饭,她万分小心,不会让皇后像皇上一般拉肚子牙疼。

终于将所有的膳食都做完了,路仁嘉直起腰来。

【叮!宿主本次菜肴搭配堪称完美!在色、香、味、形、营养、药性等方面均搭配出色!恭喜宿主!搭配任务已经提前完成!】

【本次任务奖励为,诅咒术。】

路仁嘉暂时顾不上系统奖励,她侧眼看着最初做的两盘凉菜,凉拌海蜇丝和老醋花生米,“这样的菜可不能给娘娘吃,要不然岂不是我对娘娘不恭敬?”

吴公公一愣,见路仁嘉抬眼望着他继续道,“好在后面几道为娘娘做的菜,做的还都不错。这两个小菜便留在御膳房吧。黄绿青蓝紫,我们回景仁宫。”

吴公公心中一震,忙垂下眼帘遮掩情绪,将路仁嘉送到门口,弯腰道,“恭送路常在。”

竟是这样,这两道她第一次为自己做的小菜,今日还是特意为自己做的。竟用这样巧妙的方法,不动声色的留给了自己。她一开始就没想着给皇后娘娘送去。

吴公公望着路仁嘉的背影,眼睛一阵发酸。

路仁嘉回到景仁宫里,皇后正在小口的喝着汤,见路仁嘉回来便笑了,起身相迎。路仁嘉忙进来,脱下身上的大麾,递到黄绿手上,快步走过去。

皇后娘娘携着路仁嘉一同坐下,“我已经吃饱了,你千劝万劝的让我赶快吃,还特地又让小太监传了遍话,怎么着,如今只剩残羹剩菜了吧?”

皇后娘娘眨眼一笑,“你的例菜可是已经从御膳房拎过来了,要不你吃那几道?常在的份例,好歹有荤有素呢。”

路仁嘉朝桌上看去,皇后果真吃掉大半,比平时每顿用的多了许多。她心中一喜,看起来自己做的还是很合皇后的口味。

听了皇后的打趣,路仁嘉反倒一笑,“不必,吃什么我早就想好了。”她又在水煮鱼的砂锅下点上一个小炭炉,从身后青蓝紫拎着的食盒里,端出了一碟豆腐,一碟粉条,一碟魔芋,一股脑的倒进砂锅里。砂锅咕咚咚得翻滚着,随着气泡的破裂,鲜香麻辣的气味再度浓郁起来。

片刻之后,路仁嘉捞出挂着红油的豆腐、粉条和魔芋来,炭火一直没熄,路仁嘉捞出来的东西都滚烫,略微吹一吹便放进嘴里,吃得满头大汗、不亦乐乎。

皇后看着路仁嘉吃得好不快哉,也跟着眼馋起来,只是实在吃不下了,只好眼巴巴的看着。

路仁嘉看见皇后可怜巴巴的眼神,顿时笑了,“皇后娘娘,如今可是你吃了鱼肉我喝汤,怎么感觉像是我欺负了你似的?”

☆、第42章 翻牌子

第二日,皇后诧异的对路仁嘉道,“原先我辣的略微多吃些,便会眼睛干涩,谁知昨日吃了那么多的辣鱼,今儿的起来竟什么不适都无。”

路仁嘉笑了,“昨日我为娘娘做的膳食,是精心搭配过的。水煮鱼又麻又辣,容易上火,其他几道菜里的食材,便都是清热去火的。苹果养胃生津,百合润燥清热,蜂蜜润肠滋阴,兔肉性凉味甘,薄荷清热解表。这些都搭配在一起,断不会让娘娘因为吃多了辣辣的水煮鱼而上火或伤了肠胃。”

皇后娘娘听得直咋舌,“不过一荤一素一汤一主食,再少不过的四个菜,各个都极美味也就罢了,连凉热阴阳你都想到了,竟有这么大的学问,竟精心至此。”

路仁嘉道,“皇后娘娘尝过我的手艺了,如今可能准了建小厨房的事儿?”

皇后笑了两声,“准了准了。若是不准,恐怕再也吃不到这么好吃的菜了,我哪里舍得?”

【叮!恭喜宿主回到原有培养路线,额外赠送催眠咒一次。】

当日皇后娘娘便找人建造小厨房,说是不日便能建成。现下皇后娘娘和路仁嘉一人抱着一碗酸奶,这是路仁嘉特地做的,她还是担心皇后吃辣椒后长个痘痘什么的,便在酸奶里加了切成丁的芦荟肉,用蜂蜜调味,酸甜适宜。仿照着后世的大果粒做的,味道丝毫不逊色。

皇后娘娘倒也喜欢。路仁嘉见皇后吃得眉目舒展,心想道,皇上与皇后倒都是不挑食的。想到皇上,一不小心就将许久来的心事问了出来,“娘娘,皇上最近怎么一直没进后宫?”

皇后娘娘噗嗤一声笑了,见路仁嘉脸色登时变得通红,便收起笑容安慰她道,“这有什么?看把你臊的。”

皇后温言细语,“也难怪你心中不安,毕竟你如今虽是常在,到底有名无实,皇上又是封了你后便再也没踏进后宫。不用多想。皇上近来朝政繁忙,连用膳就寝的时辰都不够,哪里有心思来后宫?又不是皇上独独把你扔在一边儿,荣幸别人,如今是整个后宫都见不到皇上。平南王那边儿——”

皇后只提了个平南王便没往下说,化作一声叹息,许是她觉得不该和路仁嘉谈论朝政,许是她觉得同路仁嘉讲了她也不懂。便另起一个话题,只是显然有些心不在焉,担忧溢于言表。

路仁嘉听到平南王心中便电光火石的一闪,如今是康熙十二年冬,正该是平南王尚可喜疏请归老辽东的时候。折子怕是早已上了,怪不得皇上忙成那样。