锦绣田园：灵泉农女种田忙(167)+番外
沈氏听着在心里算计了一下，不过这里不是说事的地方，便打算等会儿和季非夜好好说说。
待巳时初，早点铺收了摊子，季非夜帮着一起把前面铺面的门关上，夏天食材不易保存，所以沈氏很多东西都备的不多，这会儿不少东西都卖空了。
在镇子上不好养猪，沈氏每日剩下来的这些东西都会有专门收潲水的人过来一起收走，拉回去喂猪的。
把所有的盆盆罐罐全部洗干净了，柜台擦了一遍之后，潲水提到后院门口等人来收，这一天才算忙完一个段落。
沈氏在厨房里忙着晚饭，季非夜便和她说了这凉皮凉面的事情。
“麻烦倒不麻烦，这都能提前做好，到时候凉皮改刀切一下，拿调料那么一拌就能吃，本钱也不费，也不用卖多贵，就卖一个夏天。”
“我听着你说的那凉皮的做法还好，凉面要用挂面？”
“这倒不拘，只是面需要有韧性，最好用碱水面，要拉的细一些。”
沈氏点点头，“若是做面倒也不难，只是那凉皮，怕还是要你教我怎么弄，不过又酸又辣的，也不知道大家喜不喜欢。”
“咱们下午可以先做做凉面。”
沈氏现在对这个早点铺子特别上心，就这么个早点铺子，除去每日本钱和租房子的花费，还有自家人生活所需，每个月净赚在手的竟有小五两银子，这可比以前他们在村子里的时候一年到头土里刨食赚的多多了。
除去分给季非夜的钱，沈氏又给家里几个人全部置办了新衣服，手里还有剩余的银两。
因此听季非夜说这两样吃食简单，心思就动了起来。
吃过饭，沈氏便有些迫不及待的拉着季非夜进了厨房。
娇娥也过来帮忙，三人忙了一下午，把凉皮的粉洗了出来，余下的面筋加了老面头放在一边发酵。
而案板上放着的则是她们做好的碱水面。
“这放一个晚上，等下面的粉全部沉淀下去之后，咱们把上面的清水去掉，再来做凉皮。”
至于凉面，晚上差不多就能吃上了。
孟初春和孟天长歇了一下午，刚走出房门就看到孟娇珊扑过来，“爹，大哥，咱们晚上吃凉面！”
☆、第404章 可行
凉皮凉面古已有之，不过云林镇这边人却很少吃这个东西，这里是水稻主要产区，日常都是以米饭为主，其次才是玉米红薯和小麦这些经济作物。
像是孟家以前那样顿顿米糊糊和黑面馍馍，都还是以往他们住在北边的习惯。
沈氏是土生土长的当地人，还不曾这样吃过凉面，吃了只觉新奇，却也觉得开胃爽口，倒是孟初春吃着觉得喜欢。
他喜欢味重一些，还多加了一勺辣椒油。
“大哥果然和夫君是兄弟，都喜欢吃这个。”
“四弟没怎么吃过这个，我小时候那会儿，街边就有摊子卖这些，半份凉面加半份凉皮，两个铜板一大碗，黄瓜丝豆芽，加上麻酱，醋和辣椒油浇上去，叫上朋友一起去吃，能吃顶饱。”
“我也喜欢！”孟娇珊那碗里没放多少辣，就这样小姑娘还是吃的鼻子通红，不停的吸气，一边吸气一边还要发表自己的看法。
大家听着都笑了，沈氏赶忙把一碗凉白开放到她手边，“辣到了吗？赶紧喝口水！”
等到季非夜和孟初冬洗漱了回房里，季非夜看着孟初冬的脸，“我怎么觉得你今天好像很开心的样子？”
孟初冬摸了摸自己的脸，“有吗？”
季非夜肯定的点了点头，“有，从早上起，你脸上的笑就没下来过。”
“嗯，”孟初冬也不否认，“我看到三娘就觉得开心。”
他在季非夜旁边坐下来，“我也不知道怎么了，见不到你的时候，只觉得满心里都是你，见到你了，看到你在这里就觉得特别安心。”
季非夜怔了一下，随后反应过来孟初冬在说什么之后，心里蓦然生出一些甜蜜来，她脸上也不自觉的挂上了笑，眉眼弯弯的看着孟初冬，“就算你说这些好听的话，我也不会来镇子上的。”
孟初冬并不失望，“嗯，三娘想要怎样我都听你的。”
“三娘不过来，我就常常回去看你。”
“那是一定的，那里才是咱们的家。”季非夜丝毫不知道客气是什么。
“你还要看书吗？”
“不了，”孟初冬扶着季非夜在床里面躺下，然后转身吹灭了油灯，拿着扇子在外面躺下，“光太暗了，伤眼睛。”
“嗯，晚上最好不要看书。”
孟初冬慢慢的给她打着扇，季非夜感受着这一阵阵的凉风，慢慢闭上了眼睛。
很快屋里便没了声息，孟初冬睡了过去，季非夜却是进入了空间。
一夜修炼至天亮，季非夜起床之后，帮着沈氏忙了一早上，等到收了摊子，她们才继续弄那凉皮。
把上面的清水舀掉，下面的淀粉相当的粘稠，用力的搅拌成面糊，这才好摊成凉皮。
因着是试一下，沈氏便没有弄太多，这些面糊也就摊了十张凉皮。
然后就是把发酵好的面筋蒸熟。
末了面筋切成小块，凉皮切成条，加上和黄瓜丝和烫熟的豆芽，用调料拌了，一碗凉皮就好了。
沈氏干脆就没再弄午饭，随便加了两个菜，中午大家就吃的凉皮。
“这卖凉皮凉面我觉得可行，咱们可以明天先试着卖一些。”沈氏提议道。
孟初春自然是同意的，季非夜自觉功成身退，打算再陪孟初冬一晚上，就回村子去了。
☆、第405章 要出嫁了
姗姗来迟的，这一年的梅雨季节终于来了。
连续下了好几天雨，往日的燥热一扫而光，不仅仅是家里，整个环境都有一种潮潮的感觉。
正是做酱豆和腐乳最好的时节。
然而酱豆季非夜还知道那么一点，腐乳她就完全不会了。
这种事情她通常都是请教桂花嫂子的，桂花嫂子自身不辞辛苦，跑到季非夜家亲自帮她一起弄。
“其实咱们村里酱豆和腐乳做的最好的就是铁根婶了，不过她现在忙着，估计也没空做。”桂花嫂子的手艺也是问铁根婶取过经的。
“看这天，我估计芳娘出嫁那怕是晴不了。”
距离六月初十就五六天了，这雨一直下到现在，就没见停过。
季非夜后面的那个小池塘里的水偶尔还会因为排水不及要溢出来，平时摆在花坛上的碗莲和玉露也都收到了屋里。
“说不好，年年都要来这么一遭，要是下个十几天，田里可就遭殃了，前一段时间死不下雨，现在要涝了，今年的收成就要不好了。”时下种田都是看天吃饭，季非夜瞧着这一年的天气，实在是说不上好。
把煮好的豆子铺在放了稻草的簸箕上面，又在上面盖了一层干稻草，然后塞到阴凉略有些潮湿的地方让它发酵。
腐乳处理方法稍有不同，但是同理。
这样花了两三天，才把这些都做好，接下来就静静地等它们发酵了。
而在这等待当中，六月初九悄然而来，芳娘六月初十出嫁，娘家这边办酒就得六月初九办。
季非夜起了个大早，到自家后院折了根桂枝，小小的红色荷包里装了六十六个铜板，还塞了红枣花生和莲子在里面，再加上桂枝，便是寓意早生贵子之意。
她和桂花嫂子都答应了早点过去帮忙，季非夜便在自家门口的小河边等着桂花嫂子。
一连下了好多天的雨，这天早上终于停了下来，虽然天还阴着，可也比那阴雨绵绵让人觉得舒服很多。
桂花嫂子来的很快，跟季非夜打了招呼之后，两人便一起朝着铁根婶家的方向走去。
两人来的早，其他客人还没来，铁根叔笑的合不拢嘴，“三娘，桂花，快去里面坐。”
今天过来主持宴席的，除了里正爷爷以外，还有一位凌姓老人也是村里威望很重的一位老人，季非夜过来的这么早，却看到他已经在屋里坐着了。