脚步间的高原(245)

大餐

第二百五十四章大餐

相比于钱乐乐与刘侠烹制卤味美食的技巧与手工来，福禄与曲婷制作烘烤类美食的技术含量就低了一些，不过另他们赏心悦目的还是福瑞这边，尤其似金童玉女搭配的两人，默契而温馨，就是曲婷此时也翘首顾盼着这边，眯着眼睛，借着火光，红唇开阖间，惊叹这道烧烤工艺的讲究与细致。原来福瑞的身旁升起两堆篝火，暂时由向洁看管着，阴暗的树林边上，金黄的火光散发出阵阵热浪，温暖的气息弥漫在四周，也映红了向洁的脸颊，尤其是原来她肌肤就若凝雪般美艳，此时的俏脸上多了些红艳，红晕若桃花，黑宝石般灵动的大眼睛盯着福瑞，不知是认真地欣赏着他，还是惊叹他手艺的精湛。认真的人做起事情来，特别吸引别人注意，尤其是异性之间，福瑞现在就聚精会神地忙碌着，微红的火堆照亮了他清瘦的面庞，饱满的额头前挂着细密的汗珠，有些滴到篝火堆前，发出噗噗的声响，他蹲坐在身旁的青石上，略微前倾着身子，专注地用清水和着黄泥，暗暗另向洁不解，但是她乖巧地照顾着火堆，没有言语，若维纳斯般静美。福瑞现在用清水和黄土，很快地就成黄泥状，然后把黄泥均匀地涂抹在野鸡的全身，使得没有留下空隙，顷刻之间野鸡就不见踪影，唯有一个足球大的泥块，若橄榄球的形状一般。福瑞轻轻地把泥块放在地上，然后拿过来向洁手里的烧火棍，把旁边其中的一个火堆扒拉开，露出乌黑的灰烬，和已经烧热烧红的黄土，扒拉开火堆中心的浅坑，把土鸡放进坑洞里，往上面填塞进灰烬，以及火势正旺的柴禾，然后往火堆上面继续填塞进去柴禾，那一股股的火苗借着秋风瞬间撺了起来，使得没有注意的向洁惊呼出声，让福瑞赶紧当下手头的事务，紧张兮兮地抓住向洁的肩膀，左顾右盼地打量着她，面庞上露出紧张兮兮的表情，感觉被福瑞扳住肩膀，暗暗羞色不已的向洁顿时低下了头，用微不可闻的声音解释道：我没事儿，就是刚才被吓了一会儿，福瑞顿时松了口气儿，就是温柔雅静的曲婷也掩嘴轻笑，显然取笑他们两人，钱乐乐与刘侠更是一副斜睨的眼色，仿佛嘲笑福瑞借故献殷勤般，唯有福禄一副意味深长的表情，显然已经感觉到女汉子向洁的羞涩，隐隐约约感觉奇怪。福瑞此刻从钱乐乐带回的树枝里挑选一些，用刀具把尖稍削尖，制作成简单的烧烤棒，然后把清洗干净的鸡翅膀与鸡腿插在树枝顶端，把树枝末端插进黄土地深处，使得鸡肉可以很好地结出火堆里撺上来的火苗，感觉有趣儿的向洁粉腮红透，露出跃跃欲试的模样，小声说道：小宝哥，我可以试试吗？福瑞打量了一眼面颊红润的向洁，面庞上露出疼爱的表情，顷刻之间递过来一只鸡翅膀，小声告诉她秘诀：慢慢靠近火堆的火苗，慢慢旋转，向洁兴奋地拿着树枝，动作轻柔地贴近火苗，小脸蛋儿红彤彤的，激动地轻轻晃动着，尤其是自己手里捧着的鸡翅膀，得意地啧啧称奇，空闲下来的曲婷也加入进来，拿着另外一只鸡翅膀，围着火堆慢慢烘烤，惹得钱乐乐丢下刘二哥，也抢过来福瑞手里的一只鸡腿棒，靠近曲婷旁坐下，一边玩耍地烧烤，一边偷偷打量着美人。唯独福禄与刘侠大眼瞪小眼，一副苦大仇深的模样，两人异口同声地抱怨道：见色忘义的家伙，同时还不忘顾盼着，显然也心动不已，谁让现在忙碌着，脱不开身呢，就是不烤肉，坐在美女身旁也美妙绝伦。此时向洁小嘴里轻哼着让我们荡起双桨这首歌曲，美妙的歌喉，搭配轻松悠闲地氛围，瞬间让大家有种烟花三月下扬州，西湖泛舟，杨柳依依，百花绽放的氛围。于是他们都展露歌喉，在这个初秋暮色的树林草地上，一群可爱纯真的孩童们，用他们的热情与青春，尽情感受着秋的美妙。傍晚的篝火映红了周围一片，跳动的火苗不时撺高，火堆里不时发出噗噗的密集声音，加持着火焰升腾起来，贴近火堆上的鸡翅膀冒着热气，已经显得金黄透亮，酥脆的裂开了焦黄的表皮，露出黄澄澄白亮亮的鸡肉，光滑细腻，油亮而富有光泽，尤其是那鸡翅膀上低落下一滴滴的滚油，低空中弥漫着荤香味道儿，已经快要熟透了的鸡腿骨有些萎缩干枯，焦脆的表皮微微卷起，露出洁白的肉质，若美玉一般白皙饱满，外焦里嫩，福瑞拿出孜然粉，盐巴，辣椒面与胡椒粉，隔空徐徐洒落一些，经过高温与油滴，很快地一些调料就黏在鸡肉上，这些烧烤美食也就完美收官。向洁拿出塑料餐具，把鸡翅膀与鸡腿肉分给大家伙，尽管狼多肉少，大家也就权当尝鲜，尤其是那种烫嘴弹牙的劲道酥脆，麻辣鲜美的口感，让吃货福禄赞不绝口，向洁与曲婷倒比较矜持，微微张开红唇，露出贝齿，轻轻咬开一块鸡肉，慢慢嚼着，随后闭着的眼睛瞬间睁开，满脸都是笑容，显然很享受那种味道儿，尤其是半只鸡翅膀与一个鸡腿被女生消灭，另贪吃的福禄郁闷许久，唯独剩余一根鸡腿被男生们分吃，倒是油香酥脆的鸡翅膀另他们争抢不止，福瑞也只是用手撕开一片鸡肉填塞进嘴巴，轻轻嚼着，得意地眯着眼睛接受其他人的膜拜。由于叫花鸡还需要一些时间，所以尽管大家依旧意犹未尽，楚楚可怜地望着他，福瑞也只有拿出切成瓣的红富士苹果酥梨来打发伙伴们。好在钱乐乐江湖救急，盛出卤味的花生与毛豆，土黄色的花生略有些暗淡失色，翠绿色的毛豆倒没有掉色，依旧让人食欲大振，胃口大开，尤其是微微的咸香味道，也确实鲜美，尤其是吃过荤香油腻的鸡肉，来点水果和毛豆花生，确实可以中和一番，钱乐乐与刘侠制作的卤味花生与毛豆，卤味儿虽然淡了许多，也不是名副其实的卤味，但是好在鲜香，于是小伙伴们没有客气，放开手脚大吃特吃，就是女生向洁与曲婷也轻启朱唇，接连不断地填塞进嘴巴，好过目不暇接的胖子福禄，根本就不带停的，看得众人顿时明白，在吃方面，自己还有许多不足，毕竟福禄有是身体优势，肚子大，容量也惊人，并且荤素不忌讳，胃口棒棒。花生颗粒晶莹剔透，饱满圆润，带着股泥土的腥土味儿，但是又清香扑鼻，微辣爽口，若胖娃娃般可爱，众人身旁黄土地里散落的许多的果壳儿，是那种硬脆嘎嘣作响的美味儿，而水煮的毛豆却酥软了一些，青翠欲滴的豆豆圆润饱满，夹在豆角壳里，泛着绿光，像极了绿宝石一般，适合开胃消食，中和油腻，所以大家都习惯这道美味小吃。有三份饱的伙伴们，显然还期待着更加美味的食物，填充他们空虚的肚皮，福禄倒是不辱使命，尤其是表现出自鸣得意的表情，就是曲婷俏脸上也精彩万分，期待着他们的成果，尤其是地地道道的烤地瓜，希望满足小伙伴们刁钻的口味儿。也改福禄他们得意，这次的烤地瓜确实不错，至少比以往的要出色，色香味至少占得颜色不错，烤的红薯是那种酒红色的，尽管表皮干枯，并且有些地方带着黑斑点，有些地方焦黑，却露出土黄色的肉质，并且散发出浓郁的芬香，属于红薯特有的味道儿。福瑞捧着一个发烫的红薯，剥去表皮的焦把，夹着指节剥去红薯皮，露出酥软黄澄澄的肉质，红薯果肉浑身冒着热气，一道道松软的果肉散发芬芳馥郁，献殷勤的福瑞转手递给他身旁的向洁，暗暗吞咽口水，显然照顾着她，惹得伙伴们打趣哄笑，向洁则低下脑袋，羞红着脸颊，迷醉在酥软嫩甜，绵柔可口的红薯味道中，其他伙伴们也相顾捧着红薯，嘻哈着嘴巴吹气，显然是烫手的山芋也要往嘴巴里填塞进去。相比红薯的甜香，土豆则变得若棉花糖般模样，尤其是烘烤的土豆比原先生的小了一号多，表皮也皱皱巴巴，干枯失色，唯独还是土黄色的外衣，只是变得松软了一些，拨开一层表皮，露出松软甜香的果肉，带着点土豆特有的味道，淡淡的甜香，远远比红薯松软，却没有红薯甘甜，各有千秋。唯一的高处都在于粗粮细作，可以填饱孩子们的口腹，充饥而耐饿，是高原人过冬经常储备的粗粮之一，并且做法很多，就说土豆吧！可以做洋芋擦擦，炒土豆丝，炒土豆片，蒸土豆，以及与大肉红烧，与鸡块炖菜，以及与玉米粒熬煮粥等，红薯的做法更多，烤红薯干，红薯甜盘子，蒸红薯，炸红薯片，红薯稀饭，其中就包括红薯粥和红薯玉米稀饭，红薯炖烩菜，红薯丸子，干锅红薯粉，以及咖喱红薯牛肉等吃法，是粗粮中的上品，以及金黄透亮，鲜嫩饱满的玉米棒，剥开嫩绿的外衣，露出一排排可爱的颗粒，用木棒穿起来，沿着火堆撺起的火苗烤，看着变得金黄发红的玉米颗粒，尤其是洒点辣椒面与盐巴，孜然粉与胡椒粉，即使火候大，烤的有点发黑，那也是美味无比，尤其是咬着烫口的玉米颗粒，辣的眼泪汪汪，烫的嘴巴发麻，也被劲道弹牙的烤玉米所迷恋，那个时候玉米和红薯，以及土豆是高原人几乎家家都具备的粗粮，所以这群孩子们也深爱着陪伴着他们长大的美食，更多的是童趣与欢乐，感恩与团聚。