脚步间的高原(178)

甜蜜的味儿

第一百八十七章甜蜜的味儿

八月中旬的气候变化已经有些明显，要么持续着高温突然回落些许，犹如过山车般从高空跌落到半空，要么初秋的余温里夹杂着一些燥热，空气里填充着秋香的味道，填充着初秋浓浓意味的凉气儿，感受着节气的变化。无论芒夏多么的张狂，无论高温多么的肆虐，初秋几场绵绵不绝的细雨下过之后夏季也就变成了纸老虎，秋的身影渐渐占领了新的领地和领空，宣誓着独领风骚的得意和畅快淋漓。季节交替的影子徘徊在北方大地上，最明显的区别就是夜晚与清晨时分气温骤降了许多，夜晚了渐渐变的长久了一些，大概与白天平分秋色，夜晚与清晨之时低空中的露珠与湿气渐渐浓重了许多，粘满了瓦檐与枝干。午后时光夏季的影子还可以长久嚣张跋扈许久，但是也不再若七八月份的气温爆表和干旱炎热，低空中不时兴起初秋凉爽舒适的气流夹带着秋风滋润着大地，或者连续几天的降水驱赶着夏的尾巴。

北方大地上一派生机勃勃的景象，山岭密林间雾霾朦胧，水汽袅袅，绿树掩映若绿色的波浪般一潮一潮的涌动，在绿色的海洋里夹杂着艳红色的枫叶荻花秋瑟瑟，填充着金黄色的银杏树，以及斑驳杂色的灌木丛林，紧俏山涧处还可以看到山野里的苹果树果实甸甸，野酥梨树果实金黄饱满，压落了许多枝头，澄红色的柿子饱满圆润若红灯笼般晶莹剔透，虽然还没有到采摘的季节，不过丰满的秋色景象却被渲染的淋漓尽致，丰收喜悦的秋林山色处处是瓜果蔬菜飘香的味道儿。

北方起伏跌宕的草甸上此刻也草长鹰飞，草色遥看近却无，秋风划过低空带起初秋味道鲜美的草原风情万种，深深地迷醉了夜色，那若棉花糖般浑圆的蒙古包就像一夜间换了新颜，空旷幽静的天色纯白无瑕，交际尽头偶尔飘荡着几团洁白的云彩，也被滑翔而过的苍鹰击散，一望无际的草原映绿了澄蓝靛青色的浩渺天空，无论是昆仑山巅还是青海湖畔，凡是有蒙古包的地方都有一群群洁白无瑕的羊群低头悠然地啃食青草，一群群黑白色的奶牛或者土黄色的黄牛追逐着嫩草和水泽，一群群棕色的骏马，或者白色的千里马奔跑撒野在辽阔的草甸深处，尽情地享受着沃野千里的奔放。关中平原上此刻也风光无限好，碧绿色的庄稼平铺在一望无际的大地上，仿佛是绿色的地毯遮盖了眼睛般，处处都是绿色的影子，绿色的海洋中点缀着绿光色的斑点，原来那时玉米杆即将成熟的标志，那一簇簇若红缨枪般□□柔软的穗谷斜插向天地，迎着秋风落叶感知秋意得浓重。涝河水岸碧波四起，秋水汜水溢溢长平淹没了两岸，隔岸不辨牛马，葱葱郁郁的树林傍边上是映的碧绿色的河水，沿河岸边上的是细长的水草和浅滩，水鸭鸥鹭戏水在水草丰茂的河泽浅滩中，天空中不时有成群结队组成人形的大雁飞过，无边无际的涝河秋水与晚霞染红了天空相接壤，使人不辨边界，有种落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色的气氛。

寓意着秋意绵绵的雨水过后的长安古城清新脱俗、淡雅素静了许多，街道上柏油铺设的路面干净清晰了许多，路旁两边的景观法国梧桐树枝干在雨水洗礼中更加幽深，两边的店铺色彩艳丽，使人赏心悦目，久看不厌。此时的劳动路人流若潮，不同面孔的路人仿佛电影里的画面一般快速转变，彼此陌生的画面不知充实了谁的梦境。大唐西市修建狼牙曲折，各抱地势，五步一楼，十步一阁形容都不为过，高大威武的仿唐建筑风格各异，红色粗重的圆柱镶嵌在黄色墙壁，红色屋檐，雕花镂空花纹的窗户装饰的仿唐建筑风格中，使人有种穿越的大唐西市大街中的错觉。大唐西市步行街上周围是黑色铁质灯杆的路灯，广场上是用白色的地砖铺设广阔的地面，四周的房屋围裹着中间高层的建筑，仿佛众星拱月般臣服在天子的脚下。福瑞他们进的大唐西市里面，大多都被里面金碧辉煌的装饰所吸引，尤其是作为现在的商场用途来说，五花八门的高档店铺和商场吸引着众多的游客来消费。正午阳光晴好，秋风凉爽，福瑞他们三人去大唐西市后面的小吃街吃饭，尽管他们有些疲乏，但是当福瑞他们到达一条狭窄幽深的街巷时顿时精神倍增，面色大喜。福瑞看到小吃街道上游人如织，旅客满园，街道上处处塞满了人们，街道两旁人行道上摆放在各种摊位，小贩们忙碌地制作着各种美食，油烟辣椒等味道不时飘荡出来，街道两旁的店铺里人流若帜，无论是旅客还是店员皆忙碌地样子，还有许多旅客排队等候在许多古色古香的百年老店里等候着，福瑞大致地浏览了一番，大多是关中本地的美食，以及甘肃宁夏地区的美食，当然还有福建、广州、云南和海南等南方的风味儿。比如福建的千里香馄饨、在云南的过桥米线、酸辣粉，广州的铁板烧、盖浇饭、叉烧包和云吞面等，海南的竹筒饭、糯米饭和年糕炒河粉以及蒸饭，甘肃的兰州拉面和手抓饼，宁夏的拌面和大盘鸡、手抓肉，以及本地的面食和菜品等。最吸引游客的还是海鲜饭和新疆的烤肉，扬州的炒饭和浙江的年糕火锅，至于北方的肉食和面食则作为主食和南方的汤面被人们谨记，作为西安的小吃街当仁不让的还是西大街的回民街，至于这里则是南方和北方的大融合，旅客们可以一次性品尝到许多正宗的美食，尽管有时可以和许多地方的比较，但是也偏重了北方人喜爱的味道。福瑞他们挤在见缝插针似的街道上，福禄面色红润地紧紧盯着两旁细看，就是厚根此刻也被热闹拥挤的场景震撼，不由感叹省会城市就是好，足不出户就可以吃到全国大多数地方有名的美食。福瑞他们先是转悠了半圈，大致上了解了街道上都有什么美味佳肴，饥肠辘辘的他们最终抵抗不了诱惑草草地选择了自己中意得美食，福禄选择的是扬州炒饭，厚根选择的是福建千里香馄饨，福瑞则选择的是过桥米线，因为他们的默契都是选择南方美味，而且方便照顾彼此不至于走散，因为小吃街太大，人生地不熟的，而且人还这么多，因此为了安全和方便他们都选择临近的美味佳肴大家一起共享。福禄的扬州炒饭是蛋炒饭，颗颗剔透玲珑的大米粒冒着热气儿，饱满晶莹的米粒中间搭配着丁丁状的青椒和红椒，以及绿色的蒜苔丁，金黄色的鸡蛋沫儿，以及青绿色的葱段，福禄浅尝辄止，不由暗暗叫好，因为鸡蛋的味道与青葱的味道中和后把大米饭粒沁香的美味极了，还有红椒和青椒的鲜美味道更加映衬出鲜甜的原始味道儿。厚根的千里香馄饨儿则是表皮透亮劲道粉白的皮儿，大米饭经过捶打后变成粉儿的表皮已然透亮爽口，各个饱满圆润，光滑细腻，馄饨中包裹着大葱和大肉的馅儿，软糯清香，劲道滑腻，闻起来清香扑鼻，还有种油香的味道，尤其是汤汁清香美味，搭配着绿色沫儿般的香菜，和片片紫菜卷儿的香甜，厚根再加点酸醋和辣椒，那种酸辣油香，清香爽口的滋味确实满足口腹之欲。最后是福瑞的云南过桥米线，浓白纯香的鸡肉熬煮的高汤就令人垂涎三尺，还有细滑柔软的米线，搭配着些许香肠、香菜、葱段、姜末、芥末、辣椒、酸醋、海带丝、豆腐干、青菜和萝卜丝，搭配着一起享用，尽管没有油泼干拌面的咥爽，但是却多了南方人些许的诗意和细腻，紧接着福瑞和福禄以及厚根要了三个小婉，以及一根公用的干净筷子，然后父子三人就着各自的美食，或者品尝着其他人碗里的美味，满足而好奇地品味着南方的那种绵柔细长的韵味儿，因为他们三人大多都吃着比较精致的美味儿，这对于北方的汉子来说，或者对于粗犷豪爽的北方男儿们来说太精致细腻，所以三人都还没有吃饱，最尴尬的厚根莫过于郁闷，所以他们略微地填饱肚皮之后可以放心地游览街道了，所以就继续往里面行走，他们此刻忽略了街道两旁正规的店铺，全部选择街道两旁人行道上摆放的地方小吃，边走边观看着身着各色衣服的摊贩熟练而利落地烹煮调制着各种美味儿，福禄此刻吃相却有些彪悍，还有几分憨态可掬，只见他左手拿着橘子和山楂混合着，味道酸甜的冰糖葫芦，右手端着麻辣味道的铁板烧烤豆腐，那麻辣味道，另厚根望而却步。福瑞手里端着金黄透亮，隐隐散发出臭味的臭豆腐，虽然闻着臭，但是表面脆皮之下确是白嫩爽滑的豆腐花儿，细腻软糯，油香滑腻，他还不忘吃着糖炒栗子，各个浑圆的板栗散发出诱人的味道，咬开硬壳取出金黄饱满的栗子，填塞进嘴巴里轻轻咬牙咀嚼，浓重的清甜味道黏在舌尖，美美的味道不可描述。厚根则比较会过日子，他选择的是新疆烤肉串儿，一次性买的五根大串烤肉另自己心疼不已，银白色泛着银光的宽片铁签上挂着七八块羊肉，酥脆金黄，黄肉滚烫的大块烤肉散发出浓重的油香味儿，有些地方焦脆，有些地方饱满，略微带点蹄筋和肥肉的烤肉更加诱人，福瑞轻轻顺着烤串咬下一口烤肉，那股烫牙的浑香，那种劲道弹牙的脆骨爽快的咀嚼劲，另他们三人乐不思蜀，福瑞和福禄都称赞厚根选择美食的老道和天份，得意不已的厚根眼睛里难得的露出些许光亮，瞬间开怀大笑，酣畅淋漓，老脸上的褶子瞬间也荡开了不少，仿佛万朵鲜花堆放在他幽黑亮堂的脸庞上一般明显。