谢珺见陈建平已经一张脸涨的通红，双手紧握出青筋迸发。谢珺双眉上扬，嘴角勾起一抹尖刻的嘲讽，“你笑我瘦弱欺我年幼，我今天就在这里向你证明，就算我用脚趾头握刀也远比你这个一星半厨师来的高明一万倍。”
“哪位小姑娘这么有志气，敢叫嚣华燕酒楼大厨……不过我认同你的观点，谁说女子不如男？谁敢小瞧女人，我要他好看。”
一阵略带沙哑的女声从背后传来，在场所有人都震惊了，来人正是钟家掌舵人梁秋华和她的助理。她穿着一身暗色的旗袍，外面罩住一件狐狸毛的大衣，银丝全部高高地盘在脑后。面部有明显的细纹，一双眼睛却精光熠熠，令人不敢直视。无论是在长相上，还是气质上，钟蔓跟梁秋华有八分相似，简直一个活脱脱年轻版的小梁秋华。
陈建平一看他说的所有的混账话都被梁秋华听去了，脸色一片煞白，吓得大气不敢喘。低着头恨不得在地上找一条缝钻进去。之前一个个附和陈建平的厨师也是一个个屏气凝神，生怕哪里就得罪了这个老太太。
“陈大厨，华燕楼最近的生意如何？”梁秋华言语带笑，似乎一个熟人跟陈建平打着招呼，并没有追究陈建平责任的意思。
陈建平心中一喜，抬起头来立马回答道，“拖老夫人的福，一切还好。”
梁秋华明显对陈建平这个答案不满意，冷笑道，“还不好我自己有眼睛看得出来，你不用奉承我。我刚才听了那个小丫头的话觉得很有意思，要不你们比一比，让我看看华燕楼的水平到底有没有退步？”
陈建平心里七上八下的，本来听到梁秋华前半句话吓个半死，听到后面一句话简直欣喜若狂，他忙不迭地点头附和，“好，比一场就比一场，我也总归要让有些人知道年轻气盛是要吃亏的。”
谢珺耸耸肩，朝钟蔓无奈的笑笑。
梁秋华让助理搬了两张凳子坐在一边，梁秋华面对钟蔓时冷冰冰的，连笑脸都懒得摆了，讽刺道“这个小姑娘是个好的，就是识人不清，被你这个居心不良的女人拐来。到头来被利用完还乐呵着帮你数钱呢。”
钟蔓什么好心情都没了，她下意识地回嘴，“是啊，我是居心不良，不过上梁不正下梁歪，你也彼此彼此吧。”
梁秋华顿时被钟蔓气个半死。
陈建平在一堆山珍海味里最后选中了极品海参，他往谢珺方向孤零零的灶台一瞥，嘴角勾起一抹得意的笑容。
陈建平的小徒弟立马在他面前邀功，“师父，你放心。我除了几根白菜，什么都没留给她，巧妇难为无米之炊，谅她翻不出什么样来。”
而他们口中的谢珺，这边是另一番景色。她见空荡荡的灶台上除了白菜什么都没有，心中有些了然，跑去对面灶台指着桌上堆满的食材，问道，“你们这个可以借给我用吗？”
对方立马拿着鼻孔对她，牛气掰掰道，“不能！这些我们都要用的，你别打扰我们练习了。”
谢珺这时候真的有些无语了，她一声不响地走回自己的位置，望着自己带来的那罐鸡汤，思索了几秒钟，心中便有了想法。
谢珺带来的那罐清汤完全呈现清水状，清澈透底，滋味鲜香。谢珺以老母鸡为主料，添加了鸭、干贝、猪排骨、云腿作为配料熬煮了数个小时，后又经过两次吊清，将杂质和浮油去除，才能呈现出这番清澈见底，微微偏黄的清汤。
谢珺慢悠悠地开始处理白菜，只取最中心的那点黄白色的嫩心，洗净后放入沸水断生，用冷水漂冷后用滚烫的清汤自上淋下，将白菜烫熟，将烫熟的白菜放在汤碗底备用……处理好所有的白菜心，谢珺将清汤倒入汤碗中，将白菜覆没。
这道开水白菜望之，初初不甚起眼，细细看来却是清汤淳淡素雅，白菜色泽嫩绿，嗅之鲜香扑鼻。等这道开水白菜被端到梁秋华面前的时候，遭到了陈建平一番嘲笑，“小丫头，你真拿我当猴耍吗？一道清水煮白菜你竟敢往桌上端？”
梁秋华没有说话，接过助理递过来的筷子，尝了一口陈建平做的红烧海参，吃了一口什么话都没说。又换了双筷子，夹了一口白菜送入嘴里，梁秋华双眉皱了皱，把筷子递给钟蔓示意她尝一口谢珺的清水白菜。
陈建平见梁秋华的前后反应，心中终于舒了一口气，老太太那反应一看就明白了，让钟蔓尝尝看看她带来的什么人，是在打钟蔓的脸呢。
梁秋华见钟蔓似乎瞪大了双眼，一副不敢置信的模样，迟迟一言不发，她叹了口气，朝谢珺点点头，笑道，“菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜，无一不鲜，这道开水白菜不是凡品，实在是只应天上有。”
这对于梁秋华来说，她能说出这样的话，是在算是极高的评价了。
陈建平心里一个咯噔，忙问，“我的呢？”
梁秋华微微一笑，“你的厨艺实在是配不上这些极品海参。”
第029章
梁秋华似乎格外优待谢珺这个后辈，以协商口味的名义邀请她回钟家吃中饭。梁秋华拉着谢珺的手，说着些体己话，走出酒楼后见钟蔓往相反的方向去，立马厉声道，“你说你都有多少天没回家吃过饭了？你妈妈在我耳边都念叨了半个月了。你心里还有钟家吗？”
钟蔓脚步一顿，背影有些僵硬，她转身过来，声音平静的可怕，“我请来的朋友被你请回家我还能去哪？我车子停在旁边的车库，我只是去取下车子。”说完，便头也不回地走开了。
谢珺目光在钟蔓的背影跟梁秋华之间来回徘徊，她能感受到梁秋华握着她的手紧了紧，声音沙哑，“走吧，我们别管她了。”
一路上，气压低的有些可怕。梁秋华叹着气，无奈地摇头，“孽障，真是孽障，你看看她是什么态度，脾气怎么这么强？早知道她是现在这个样子，我当年就摔死她。”
已经对这对祖孙两之间的相处模式有一定了解的谢珺，面上貌似赞同，心中不知腹诽了多少遍。
梁秋华第一次在一个外人面前透露她自己的情绪，这么脆弱、这么暴怒，就像一个喋喋不休的老太婆。梁秋华似乎察觉到自己的失礼，立马挺直了脊背，脸上又重新恢复了最完美的姿态，“谢珺，想想我跟你挺有缘的。其实我并不喜欢吃月饼这种甜腻腻的糕点，那盒百味月饼还是周宏非送的，我尝了一口真的是惊为天人的。”
梁秋华神色有些恍惚，“味道是好，但更多的是带给我精神上的享受，幸福、回忆，甚至是憧憬。你今天的这道开水白菜也正是如此，大象无形大音希声，能让人剖开自己的内心，体会到那份真诚……谢珺，你的菜里带着你的感悟，能吃到幸福的味道。”
谢珺着实是一愣，她这么多年，听到最多的话就是好吃、人间美味，还没有说过她做的菜有幸福的味道。她师从《谢氏百味》，这本无价秘籍的宗旨便是，让所有的食客都能忘记忧愁，品尝到幸福。谢珺为之努力了这么多年，终于跨进了食道的另一层境界。