九月一号，全国统一开学的日子。香覃一中门口，已经被来自周边各大城市的车子挤满了，连交警都忙着出动封锁路段了。香覃一中是全国有名的高中，每年在省内、甚至省外招收新生，对成绩的要求达到了变态的程度。当然也有不少家中富余的新生成绩不够，可以多交点择校费。香覃一中建校历史上，曾有某市首富，直接捐了一栋楼。
家长送完了孩子，有的直接走了，更多的还会选择留下来逛逛，香县周边的风景名胜还是颇有名气的。
谢珺的百味快餐和百味卤同时开张了，为了节省门口都没有摆花篮，但开业的鞭炮却是必不可少。“噼里啪啦”炸的轰天响，惹得周围店铺的老板都跑出来看热闹。
谢芬为了讨喜气，专门穿了一身红色的棉布连衣裙，整个人的气色都好了不少。她躲在一边，捂着耳朵，看着那一串红炸的“噼里啪啦”作响，脸上神彩是从未有过的喜庆与欢快。一个多月前，她还在砖窑苦苦搬砖、面朝黄土的时候，如果有人告诉她将来能开一家属于自己的饭店，她是万万不敢相信的……可是现在，好像一切发展地太过顺利、太过于自然，让她没有半点错愕。
“妈——别愣着了，赶快来揭红布了！”一边的谢珺笑着出声提醒道。
谢芬母女两人站在两侧，一同将垂下来的红布扯开，立马露出餐店的招牌，“百味快餐”“百味卤”几个大字立马展现在众人面前。
“今天新店开张，吃快餐送卤味，卤味全部八折，先到先得了。”在宣传自己的食物的时候，谢珺一向是相当卖力的，“宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、糖醋小排、红烧肉、番茄炒蛋……各种时蔬全都有，免费赠汤。不好吃不要钱，大家都进来看看！”
谢芬见女儿如此卖力宣传，有些不爱多言的她立马也跟着大声喊了起来。
一般新店开张，多少会有些人进去捧场，特别是周围的住户和商户，都赶着新鲜，也恰恰快到饭点的时候。谢珺见第一拨客人进店了，立马披上白围裙、带上口罩。
谢珺早上天还没亮就去菜市场采购新鲜的食材，处理加工烹饪，因为赶得急，只做了五个荤菜五个素菜。荤素摆在铁盘子里，清清爽爽，自己想要吃什么透过玻璃橱窗看的一目了然。饭菜的价格也贴在了墙上，可以随时比照。
起先谢芬盛菜打饭，谢珺收银充当个临时杂工，一切都进行的井井有条……可没过十分钟节奏就乱了。
“老板娘，我要一份米饭，加宫保鸡丁、回锅肉和醋溜白菜。”
“你家做快餐的菜还这么好吃，再来两份我刚才吃的菜，我打包带回去给我老婆孩子。”
“小老板，汤喝光了，给我添一点。”
“你家卤味看起来也不错，给我来点。”
“老板，快过来，擦一下桌子。”
“……”
谢珺母女痛并快乐着，都恨不得一个人长出八只手来。等到了饭点的时候，又涌进来一大波食客，之前谢珺在菜市场卖卤味的忠实顾客，纷纷前来捧场，临走时还要再带走一包卤味……简直要让谢芬发疯。
不一会儿，就有几盘菜见底了，正好这时候谢霆带着李婆婆进来捧场。谢珺像是看到了救星，立马让谢霆顶上收银，自己跑到厨房现煮现补。
谢珺再次回到收银台接班的时候，已经累得翻白眼了。
谢霆打量着四周，点点头满意地笑道，“你们生意不错，远远超过我的想象。”
谢珺急着猛灌凉水，差点呛到，又趁着空档结了好几个人的账单，才有空跟谢霆聊上几句，“谢叔叔，你就别打趣我了，我跟我妈都快累死了。你等人少点，我给你开小灶啊。”
“开小灶就不用了，我看你们的快炒都挺不错的。”谢霆笑笑，连面部表情都柔和不少，他递给谢珺一个鼓鼓囊囊的红包，“喏，开业红包，不许拒绝！我怪饿的，去吃饭了，你先忙着。”
不等谢珺反应，谢霆就将红包塞进了她手里。谢珺很是哭笑不得，谢霆的举动却又让她有些感动。正好有人来结账，谢珺顺手将红包塞进了抽屉里。
又陆陆续续来了些熟人，李阿姨一家、医院的那对老夫妻……都过来捧场，都有开业送红包，让谢珺不知道说什么好。
***
沈青夫妇是从隔壁周山市过来送孩子上学的，妻子周梅给女儿铺完床铺后，便一直在沈青耳边喋喋不休，“周山一中不挺好的吗？你偏偏要送小星来这里上学！你看看周围的设施，陈旧破损，连个像样的商场都没有。小星不爱吃食堂菜，出来打个牙祭都找不到好地方，你看看，这里都是什么餐馆？一点营养都没有，都不知道是不是地沟油做的？”
沈青被她烦的不行，中饭都没吃，又饿又累又热，他径直加快脚步，走进面前的一家小餐馆。他这种行为惹得身后的周梅不乐，大声嚷嚷道，“你干嘛呢？这里吃不卫生不好吃，我们去市里天香楼吃啊。”
店里盛况将沈青吓了一跳，都过了饭点食客还这么多，排队取菜的队伍占着过道，都快排队到门口了。饥肠辘辘的沈青在这种情况下，明智的做法应该去寻另一家餐馆，但是好奇心却让他硬生生地停住了脚步，耐心地等待。
过了好几分钟，才轮到了沈青，他加了多加了一份饭，点了一份宫保鸡丁和红烧肉。动作迅疾地付了账，取了汤，正好占到一个刚离开食客的位置。
周梅坐在沈青对面，气哼哼地瞪着他，沈青见她没有点菜，问了一句，“你不吃饭？”
周梅摇着头，眉眼之间满色高傲，扭过头一脸不屑的模样，“我不吃。”
沈青很是无奈，肚子饿地不想管她，立马拿起筷子送进嘴里一大口反，一大块的红烧肉……人在最饿的时候，什么最爽？吞大口的饭，大口的肉，咽进肚子里那叫一个实诚的满足。
周梅见沈青手上的动作停住了，不说话，心里乐了，立马挑高了眉毛得意道，“我说吧，不好吃！你还不信。”
沈青咀嚼嘴里的食物，用力地摆摆手，等他这口咽下去，他又使劲地摇头，“不……你说的不对。我从来没有吃过这么好吃的红烧肉，虽然有点凉了，影响到了口感，但是这软糯香甜肥而不腻的滋味让我再来一百块都没问题。”
周梅被丈夫浮夸的说辞呛到，额了一声。
沈青吃光了红烧肉，又开始吃宫保鸡丁。这道宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成，颜色搭配就令人十分有食欲。沈青吃到嘴中第一口，味蕾就已经是非同寻常的惊艳满足了。鸡肉的鲜嫩配合花生米的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。沈青吃的极为欢快满足，不知不觉就将一大碗饭佐着宫保鸡丁吃光了。
沈青盘子上连一粒米饭都没有剩，吃的干干净净，他摸了摸自己圆滚滚的肚子，瞥见旁边一小碗的冬瓜海带汤。尽管这碗汤是送的，他却怎么都不舍得放弃。他捧起小碗中的冬瓜汤，直接“咕噜咕噜”倒进嘴里。