白母摇头，“不知道啊，反正我给了八个鸡蛋，花二婆人家只出老抱子（老母鸡），不出鸡蛋的。多给的鸡蛋就是人家的辛苦费，也不算多，老抱子一抱窝小一个月不下蛋呢。”
白淑华就是好奇，“那一只老抱子一回能孵多少个鸡蛋啊？”
白母就道，“二十多个，最多三十多个，不能再多了，孵不过来死蛋就多。”
白淑华开始算账，就算平均三十个好了，也就是说花二婆可以得三十个鸡蛋报酬。
一只母鸡一个月能下二十来个蛋，也就是说她才挣十来个蛋，还要兜坏蛋的风险。
这生意不咋挣啊，最起码风险和利润有些不对等。
不过这年头还能有点利润也不错了，主要是“买家”们太穷了，炸不出油水。
“那你给问问呗，万一有多出来的呢。”白淑华觉得猫冬太闲了，养个鸡崽玩玩挺有意思的。
白母应了声，“等家里有小鸡了，你和小军就得给小鸡攒食了，咱家可没多余的粮食喂小鸡。”
白小弟抢话，“那小鸡吃啥啊？”
白母开始掰手指，“草籽、虫子、蚯蚓、野菜都吃。”
白淑华喂过鸡，但都是大鸡，切点野菜碎，或者抓点虫子就成。
养小鸡还真是头一招呢。
“冬天肯定没野菜了，草籽倒是可以多多收集一些。虫子、蚯蚓也可以煮了晒干磨成粉，这样也能长时间保存。”白淑华仿佛记得蚯蚓能养殖，可具体咋养她不知道啊。
好在就四只鸡，大了就两只，倒不用兴师动众的搞蚯蚓养殖。
她们这里可是肥沃的黑土地，蚯蚓不要太多，随便挖挖就够了。
白爹立马发现了重点，“大闺女你把刚才的话再说一遍。”
白淑华有些懵，“哪句？”
她刚才说啥了，有点忘了。
白爹替她回忆，“就是将虫子煮了那句…”
“哦？哦，就是将虫子、蚯蚓煮了、晒干，然后磨粉，能保存很久。这个法子应该可以吧，你看野菜不就是焯下水，再晒干，就能吃一冬天么。”白淑华觉得两者没差啊。
白母一拍巴掌，“对啊，可以这么整啊，这么喂鸡的话得省不少糠皮子呢。”
白爹用心记下，拍拍白淑华的肩膀，“还是我大闺女尖，这次说不得能多得两斤肉呢。”
白淑华眨巴大眼睛，还有这好事！
第三十二章 鱼要糟（入V通知）
大队部果然在分肉，白爹要的是狍子肉，因为没有骨头，只分到了三斤。
要是要兔子和鸡的话可以多半斤。
白淑华觉得挺合理的。
白爹显然不满足，拉着大队长一顿嘀嘀咕咕，然后又多得了一只小野鸡，一斤多点那种。
白爹拿着野鸡，“孩他娘，你和娃们先回去，我去趟老大夫那。”
扬了扬手里的野鸡，“我就带这个去了。”
没忍住又夸了白淑华，“大闺女可真聪明，给咱家挣只鸡。”
白淑华也很意外，大队长还真给了。
不是贬低自己，觉得自己那个主意不值一只鸡，可毕竟没见过效果。
白母颇为得意，“也不看看是谁闺女。”
白爹这次没和白母争辩大闺女随谁，他着急去老大夫那呢。
白母带着姐弟俩也回家了。
不过因着手里有肉，娘仨跟做贼似的，白母更是直接将肉虚掩在怀里。
好不容易到家进屋了，娘仨不约而同的松了口气。
白母还问白淑华，“大闺女你说藏哪好？”
白淑华想的却是，“明个不吃点么？准备放多少天啊，要不要抹点盐巴。”
白母想了想，“明个晚上咱们包饺子吧，二合面的，馅的话就肉沫白菜的。”
白小弟高兴的拍巴掌，“吃饺子好！吃饺子喽！”
“嘘！小点声，你想大家伙都听见，来分饺子啊。”白淑华吓唬小弟。
吓唬很有用，白小弟立马捂住了自己的嘴。
白淑华建议道，“娘咱们做大蒸饺吧，这样也不怕破，可以多放馅儿。”
后世人们吃薄皮儿大馅饺子是因为更美味，可如今的人们也吃薄皮大馅饺子却是因为白面、苞米面什么的更难得，至于馅儿多是不放肉的，菜在农村不值钱。
白母都没犹豫就同意了，将肉切开，大概是一五分，也就是说明天晚上包饺子准备用半斤肉，真心不少了。
剩下的抹盐放进坛子里，不怕老鼠咬，这样的咸肉能吃到过年。
“这也是咱们分家之后第一次吃饺子，我寻思着多做点。”白母拿着半斤肉解释道。
白淑华觉得不多，毕竟到时候还得往出送呢，半斤肉也就借个肉味吧，“到时候多放点白菜。”
白母有些可惜，“现在还没做酸菜，要不然酸菜肉饺子才好吃呢。”
白淑华对酸菜也是爱的深沉，不过她今年做了更多的准备，等冬天猫冬的时候吃食会更丰富一些。
首先，三样坚果数量不少，就是榛子、核桃和松子。
其次，干蘑菇也很多，吃到明年开春绝对不是问题。
第三，野菜干、蔬菜干也早有准备。
特别是鲜嫩的野菜干都是她平时和白小弟一起挖的、晒的，然后用草绳子一把把捆上了，留到冬天吃。
第四，就是咸菜。
这边的咸菜做法很是粗犷，就是将蔬菜洗干净晒干之后直接扔酱缸里，啥时候想吃啥时候跟着大酱一起捞就行了。
白淑华将做辣白菜的方法改良了下，因为没有苹果、梨，也没白糖，但加了一些野果子，做了一罐子简略版辣白菜，还挺受家里人欢迎的。
之后她又做了黄瓜条咸菜，方法也很简单，将黄瓜洗净、切成四份，切去中间的瓤，因为这块水分太多了。
用盐腌制五六个小时，洗净之后晒两个小时，最后加蒜片、辣椒、煮过的酱油浸泡即可。
这个咸菜存放时间长，她本来想多做一些的，可因为太费酱油了，也只做了一小坛。
除了这些，冬天还会有土豆、白菜、萝卜、胡萝卜、大葱这些蔬菜。
北方人有独特的储存方法，或是放地窖或是用土给盖上，这些蔬菜能存放很久。
林林总总加起来，种类也不算少了。
要说差什么，那必须是肉了。
蔬菜种类再多也不能和肉比啊。
可是肉食渠道真不是她能搞定的，所以她还准备在分肉之前吃素的。
没想到白爹争气了，弄回来三斤肉。
别觉得少，十天半月吃一回，每次二三两，算算能吃多久。
白爹回来的时候天已经彻底黑了，不过冬天白天短夜里长，现在应该也没太晚。
他不是空着手的。
“孩他娘，俩娃睡了么？”白爹问道。
“爹，我没睡，小弟睡了。爹你手里拿的啥？”白淑华趴在炕上很是好奇。
她也已经躺下了，只不过没小弟那么秒睡。
“你还能看见啊？”白爹有些惊讶。