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六零之路人甲的小日子(127)

她是去抓猪的,过年不得杀头年猪啊。

其实边月是觉得温泉谷没有电,弄不了红灯笼, 差了点年味儿,就想着用年猪补充一波。

其实真不缺猪肉。

她找到了一个大型的野猪群, 陆陆续续的狩猎了十七头野猪。

卖给疗养院十五头,家里还留两头呢。

她还做了不少腊肉, 用松枝熏的,其他的也都冻上了, 可以随吃随拿。

但她还是想弄头活野猪现杀,然后做杀猪菜。

也是因为没啥事, 加上她又不想跟边大哥他们一起放小鞭。

边月熟门熟路到了野猪群地, 半路上远远看到一个狍子她都没惦记, 一门心思奔这来了。

真的太熟悉了,来了多少趟了,闭眼都能找到。

这个野猪群很大,所以死了十几头野猪也没散,更没搬家,就…挺头铁的。

不过她喜欢就是了。

打野猪边月很是有经验,就跟进货似的,还能挑选一番,她盯上了几头中不溜,都是一百多斤的,主要是家里不缺肉,一百多斤足够了。

另外她扛着也省事。

现在到处是雪,还有雪窝子,走不快的。

目标多,等了一会就有落单的了,一箭搞定,也不拔箭,再塞些雪,扛着就跑,刺激。

哈哈…这事对边月来讲就是正常操作,算不得多刺激。

没到中午,边月就回了温泉谷。

正好有热水,直接开始杀猪。

边爷爷他们对于边月打野猪已经见怪不怪了,都没惊讶一下下。

不过中午没吃,饭菜美人娘和边二婶都做得差不多了,大部分也都是各种肉。

边月的意思是下午炖大骨头和下水啥的,到时候当加餐谁爱吃谁吃。

还能熬一些高汤出来,回头炖菜用得上。

——————

中午边月一家子是在最大的山洞聚的餐。

放的自然是那个大长条桌子。

上面满满登登的饭菜,肉食就有野鸡、猪肉、狍子肉、鹿肉和鱼虾。

其中鱼虾是那处地下水打捞的,那里可没有冰冻,还是那个温度。

就是流出的地下水也不会立马结冰,所以水管没堵住,温泉谷仍然是吃水自由。

就是后半夜会结冰也没事,可以打冰化水。

蔬菜有蘑菇,各种干蘑菇、野菜干、酸菜、白菜和温泉谷种的菜。

除此之外,还有粉条和豆腐。

这两样都是她们自己做的。

没错,在做了豆腐之后,她们还会做粉条。

纯地瓜粉条。

炖肉吃可香了。

因为样式多,做得量还大,所以饭桌差点没摆下。

边爷爷还拿出了“珍藏”的苞米酒。

往年是不可能买酒的,今年家里条件不是好了么,老爷子就馋了,买了半斤散酒,喝了俩月了也没喝完,看来是特意留过年喝了。

这顿年饭自然吃得热热闹闹,一直吃到下午两点多。

之后又是炖肉,做杀猪菜。

因为山洞的铁锅中午就没少烧,炕太热了,下午继续烧的话炕席可能会糊的。

不得已只能先将炕席、草垫子都卷起来。

人也没法待了,好在可以去其他的山洞。

边月帮着美人娘烧火。

“月月不用你,塞两块木头的事,看着干啥,找你大哥他们玩去。”美人娘一边往铁锅里放肉一边说道。

边月就是不想和大哥他们一起放小鞭才故意留下烧火的,“我没事,就是想陪陪娘。娘,晚上包饺子用鲜肉吧,更好吃。”

美人娘嗔道,“就你嘴巴叼,是肉就行呗。”

边月嘟嘴,“鲜肉方便,都不用化了。”

美人娘盖锅盖,“知道了,知道了,你二婶估计都剁上肉馅了。”

边月连连点头,“那就行。”

美人娘突然感叹了句,“月月,有时候我都觉得是不是在做梦,你说咱家的日子咋突然就这么好了呢。”

明明之前都吃糠咽菜的,过年能吃顿带肉腥的二合面饺子就不得了了。

可今年呢,肉菜好几盆,大家放开服气吃都没吃完。

她又乎骨头了,上面可不少肉呢。

晚上还有肉饺子。

她都有点吃不下肉了,中午她就更得意那半盆拌菠菜,月月说叫果仁菠菜。

这要叫外人知道了,非得说她得瑟不可。

边月仰着小脑袋,“我可是为咱家操碎了心。”

她敢说,家里条件变好,有她一大半的缘故。

嘻嘻…她可太重要了。

美人娘稀罕的揉了揉闺女的头发,“是,是!我闺女真的是太厉害了,五岁就会打猎了,比你爹厉害多了。”

边月条件反射一般往山洞口看看,边爹应该听不到。

虽然这话她爱听,但她爹听了会哭的。

其实她就听过边爹和边爷爷说过,说自己不行,家里都靠一个小闺女撑起来的。

然后被边爷爷拍了,让他没事回去睡觉,别想这些没用的。

边月也知道自己给边爹不小的压力。

可这也不能怪她啊,太优秀藏不住啊。

“娘,家里还有钱么,等你回去我给你拿点钱,你和爹还有爷爷都吃点好的。”边月也不想唠叨。

可美人娘她们还是太节俭了。

之前她经常回家,总往家带猎物,美人娘虽然唠叨几句也会给做了。

可她现在多数时间都在温泉谷,真怕她们又回以前的生活水平。

第124章 大年初一

下午边大哥他们一人捧着一块大骨头啃着, 都是满嘴油。

美人娘和边二婶都是提醒几句别整衣服上就不管了。

边月也吃了不少,她也超喜欢啃骨头的。

美人娘和边二婶已经在调馅了,是饺子馅。

她们又做了调整, 之前打算做纯肉的和酸菜的,现在变成芹菜肉的和酸菜鸡蛋的菜饺子。

究其原因就是这两天肉吃多了。

边月特意调制了半碗葱姜水,好让肉更有汁水。

剩下的就没怎么参合了。

美人娘和边二婶手艺都很不错的。

————

晚饭吃得并不晚, 饺子包的差不多了,众人很是自觉的开始捣蒜搬桌子摆碗筷。

这也很正常, 往年过年边家人也没守岁的,都是吃了饺子就睡了。

热腾腾香乎乎的饺子上桌, 边爷爷又将小酒倒上了。

“今年咱家不错,日子兴起来了, 这都是月月的功劳。”

边月微笑摆手,谦虚的道,“我也没做啥,都是爹娘的功劳,把我生这么厉害。”

边爹没忍住, 哈哈大笑起来,“就是, 就是,也不看谁生的!”

得意劲再也藏不住了。

美人娘撇嘴, 大过年的到底没给他泼冷水。

边大哥却是不愿意了,鼓着腮帮子, “爹、娘,你们偏心眼, 咋没把我也生厉害点呢。”

他也想打猎, 这样不靠妹妹也能天天吃肉了。

边爹瞥他一眼, “你自己完蛋别往我身上赖啊。”

边二哥他们很快就加入其中,谁不想和月月一样厉害呢。

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