桂花婶摇头，“我们不卖。”
掌柜的笑的很是和气，“夫人，别生气，就是问问。我这也不是心存侥幸嘛。果然还是被我预料到了。这样，如果我一天要二百个灌汤包和十斤卤肉，你们能给个最低价不？”
张柔看着笑眯眯的掌柜的，还真看不出来，他刚才是不是有意提的买方子。
老狐狸啊！
“掌柜的，不是我失礼，主要是你要的数量太大了，这账我算不出来，再给报错数，就不美了，让我女儿来吧。”这是娘俩早就商量好了。
张柔先来，桂花婶兜底儿。
张柔给掌柜的行了一礼。
掌柜的少不得夸奖几句，什么聪慧、能干全用上来了。
张柔也笑眯眯听着，心说一会您就更能体会了。
“掌柜伯伯要买灌汤包和卤肉，我们是一百个欢迎的。但是您也是做饮食这块的，我们有多大利润，您大概心里也有数，其实我们就挣个辛苦钱。所以这价格我们是不变的，但是我们可以赠送，您要二百个灌汤包，还是四百文钱，我们可以格外多赠送十五个灌汤包，白给不收钱。至于卤肉您要十斤，我给您搭一斤的豆片。如果您不不愿意要豆片，那每斤可以便宜二文钱。”这是张柔想好的策略。
家里的灌汤包是主打，所以这个价格是不能有变动的，即使是大宗交易，也要把价格扛住，这是为了长远打算的。
这卤肉倒是可以便宜两文钱，到时候她们家的卤肉正好能超过三十斤，进价的时候就把这两文钱给挣回来了，细算下来她们家还是占了便宜的，因为除了这十斤卤肉，那二十斤鲜肉的本钱每斤又降低了两文钱呢。
掌柜的的笑一下子僵在了脸上，“这价也太高了，不成，不成。”
张柔拿起茶壶给掌柜的倒了一杯茶，“掌柜伯伯，您吃肉也得让我们跟着喝口汤啊，是不是这个理儿，这样大家才能合作愉快，您的茶楼一看就很高档，当然我家的灌汤包也不差，到时候摆出来，一个灌汤包卖个三文四文的还不是您说了算，我们就挣半文钱，你还要压我们的价，这不合适啊。”
张柔的话一出，一直没吭声的中人说话了，“刘掌柜的，差不多得了。”
张柔立马跟进，“掌柜伯伯，我们也真想做您这生意，要不这样，我们再加五个灌汤包，你花四百文可以买到二百二十个灌汤包。”
这么给面子，倒叫掌柜的不好再开口了，很无奈的摇头苦笑，“行，行，那咱们先定下，先定一个月的，我总得看看客人们的反应吧。”
张柔对家里的包子卤肉有信心，对于这个短契并不在意，“掌柜伯伯，卤肉还好说，这包子怎么给你们呢。”
“咱们两家店离的也不远，我让伙计去取，回头给你们两套蒸笼，你们只要包好就可以了，不用你们蒸。”掌柜的要生的。
张柔看了桂花婶一眼，看到桂花婶点头了，“那您可得让伙计早点过去，我们好给您现包，要不然等的时间会长。”
这也是在提前打预防针，就怕他往饭点赶，到时候两头顾不上。
掌柜自然是点头，都是做饮食的，还是能互相理解的，“这钱是怎么个结法？”
张柔就笑，“我们小本生意，当然愿意日结了。我们买肉买鸡蛋都是日结。”
掌柜的想想，不过四百文，日结就日结吧，碍不了事儿。
张柔还不忘自卖自夸一把，“日结实际上是很有好处的，如果我家灌汤包在茶楼非常受欢迎的话，您想随时加量都是可以商量的。”
之后双方也没其他的问题了，就定了契约，一式两份，中人也签了字，不过这个契约却是不用去府衙盖印的。
双方一人一张收着就可以了。
回了家，桂花婶估算了下，把刘掌柜的要的量加上，才把最终需要的食材量告诉赵师傅，也没忘提醒他，猪肉每斤要少钱的事儿。
“以后咱们俩不在包子铺了，珍珠她们三个能干的过来么？”桂花婶以前觉得三个人足够了。
现在有些不肯定了。
主要是忙起来真忙，闲起来又太闲，不是匀乎来的。
“没事，碧玉不也会包包子么，如果实在忙不过来，让她也过去，也不用她去前头，在后边包包子就成。反正家里的活儿也不多，让赵嬷嬷带着琉璃做呗，咱们也能搭把手。”张柔暂时不想买人了。
买人的钱有，但是住哪啊。
门房已经满了，后园子也成菜园子了，总不好再盖房子吧。
“暂时咱们先盯着吧。”桂花婶也没想到，不过是开个小铺子，就这么多的事儿。
这还是有这么多人在帮忙，要是真靠她们娘俩，真要累死人了。
忍不住感叹了句，“哎，真的是干什么都不容易啊！”
张柔笑的不行，“活着更不容易。好了，咱不悲春伤秋了。今个也算谈了个大生意，要不要亲自下厨做两个菜，咱们小小庆祝一下。”
桂花婶哼，这是馋性又犯了。
第285章 被眼红
张柔还幻想着从刘掌柜开始，大生意一个接一个的上门呢, 然后她家灌汤包口碑炸裂。
不过这也仅仅是想象罢了, 做生意哪有这么容易。
再说一些能干出名堂的茶楼、饭馆, 谁还没点拿手菜特色点心了。
灌汤包是不差，也不是谁尝过一次都想要合作的。
还没惊艳到那个份上。
一口鲜的生意渐渐的稳定下来了, 现在因为陆续加量的关系，生意可以做一天了。
培养出一大批老客户来，现在看着拿碗拿盘子来买包子的一点不新鲜。
还有熟客鼓动她们开发新品呢。
只不过她们现在实在没有那个精力。
现在光灌汤包子的馅料就需要准备三盆了, 一盆早就不够卖了, 这就不是个轻省活儿。
酱肉包的馅料是一满盆, 量也增加了不少，但和灌汤包还是比不了的。
光茶楼那边一天就需要三百个灌汤包, 酱肉包可没人要。
至于卤肉, 不算茶楼那十五斤, 一天二十斤问题不大, 大部分还是需要切片零售。
虽然切片麻烦点，但是不用秤啊, 前后一比较, 还是省了事儿的。
鸡蛋每天能卖出去八十个, 豆皮二十斤。
现在一天的利润已经达到三两多了。
照比开始, 翻了一倍还多。
张柔才有些满意。
这样一个月小百两收入, 虽然不算多，但也不少了。
不过也不是没有烦恼，就是包子铺有些太绑身子, 张柔一直有抽身的打算，可是没成。
现在全家差不多都围绕这包子铺转呢。
“娘，这和咱们之前设想的日子不太一样啊。”后园子菜都能吃了，她就看过两眼，说好的田园之乐呢。
“你想的是不干活天上就能掉馅饼。”桂花婶怼了一句。“现在你也不用干嘛，收收钱算算账也不累。”
“娘，你变了。”你以前不是这样的。