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穿到红楼前传当丫鬟(179)

香棋点头,“这规矩我知道。可咱们不是小厨房么。平时你又…”

那意思是之前桂花婶可是管的很严的。

春暖很理解桂花婶做法,“因为之前咱们都是给主子做菜,当然不能克扣。现在却是给寿嚒嚒,不一样的。”

“咱们小厨房不能太特殊。不能碰的坚决不碰,可以扣的还是要扣的。以后老夫人院里的大丫鬟、嚒嚒们再请咱们做菜,咱们也是按这个规矩办。”这才是桂花婶的目的,提前立规矩,避免麻烦。

“这种机会肯定会越来越多的,上次白芷姐姐还说没吃够那个切糕呢。”春暖是支持桂花婶的。

香棋看到俩人都是这个态度,心情也轻松不少,“其实我也习惯这样,以后白芷姑娘她们想吃糕点也可以过来做嘛,我还是比较清闲的。”

这样还能多得一些赏钱呢。

春暖歪头想想,她会做的还太少,看来这种外捞一时半会的轮不到她。

不过她还有别的办法挣小钱钱的。

刚才桂花婶做虾仁炒青瓜的时候,她在桂花婶去取餐具的时候,“不小心”把“忘”在袖子口袋里的腰果掉入了锅里。

然后很快的用铲子铲出来吃了。

桂花婶以为她偷吃虾仁呢,还瞪了她一眼。

她又适时露出一些欲言又止的表情。

前期铺垫基本已经到位了。

第186章 帮桂花婶办事

晚上春暖脸上再次露出犹豫的表情来。

桂花婶讨厌磨磨唧唧的,皱着眉头, “怎么了, 下午那会就犹犹豫豫的, 有什么事就直说。”

“干娘,你说这炒菜一定得用肉和蔬菜吗?”春暖也皱着小眉头, 好像有些事想不明白似的。

桂花婶噗嗤笑了,“那也还想用什么炒,空手丫子炒啊。”

春暖在心里回怼一句, “我炒空气厉害着呢。”

嘴巴却是说着, “今天中午, 我不小心把忘在怀里的腰果掉到菜里了,我怕你说我, 很快的捡起来吃了, 但是我发现腰果沾了菜汁的味道, 更好吃了。你说, 这腰果能不能入菜啊,我觉得放那盘虾仁炒青瓜里绝对可以。”

桂花婶并不怀疑, “可惜厨房没虾了, 明早我就试做一下。”

春暖赶紧拦着, “干娘, 最近咱们风头有些过了, 我觉得就是试做成功,也再等等再献上去吧。”

桂花婶也认为有道理,“那就明晚上再试做, 到时候我会留一份虾仁的。”

春暖这回没意见了。

至于虾仁会不会被香棋姐发现,她会不会有所猜想,这都是无所谓的,现在可以这么说,小厨房就是桂花婶的天下,即使香棋姐包括黄婶子、楚婶子心里有这样那样的想法,她们也做不了什么。

当天晚上,小厨房里还亮着灯光。

“这虾仁炒青瓜就是个快菜,腰果什么时候放合适呢?”桂花婶有些拿不准。

春暖心里门清,不过哪里敢明说,挠着头,“反正我掉腰果那会已经是菜熟了。”

“那我也先把菜炒熟,最后加腰果,先试试味道。”桂花婶毕竟没吃过,遂决定先把成品做出来。

至于调试顺序,可以慢慢来。

三下五除二,菜已经做好装盘了,春暖递给桂花婶一双筷子,她自己也是迫不及待夹了口菜,终于吃上腰果虾仁了。

虾仁的鲜香和腰果的干果香味完美的融合在了一起。

这道菜绝对称得上是干果进入菜品中最成功的一道菜,否则也不能流传下去,深受那么多人的喜爱。

桂花婶儿先是夹了口腰果,之后又陆续的吃了虾仁儿和青瓜片儿,慢慢的咀嚼完之后才开口,“没想到就是简简单单的放了一把腰果,这菜成色就好了这么多。”

很是有些不可思议。

“咱们小厨房可是有十几样干果呢,回头有时间咱们都试试,看看哪样还可以入菜。”这仿佛给桂花婶开了一扇新大门那。

春暖自然不会反对的,自从那道比较有桂花婶特色的虾仁酿冬菇做出来之后,她就发现,即使经过她的引导,桂花婶也不一定都会按她的步骤来,但做出的成品也未必会差。

人家毕竟是多年的老师傅,手里有着真材实料的。

有时候经过她的改革,也许过程复杂些,但是味道并不差的。

就像现在,真说不准桂花婶就能利用其他的干果,做出更美味的菜肴来。

春暖握着小拳头,“干娘,加油!”

她在精神上保证支持。

桂花婶笑了,“快别耍宝了。下面我试试提前加入腰果。”

这试做还没完,肯定要精益求精的。

菜还是很快就做好了,春暖吃了两口,直接就摇头了,“不好,这腰果浸入菜汁的时间有些长了,那脆爽劲儿就没有刚才那盘儿好,我觉得腰果还得保持口感。”

她这意见绝对是中肯。

桂花婶一副早有预料的样子,“我就知道是这样,但是你别忘了这菜是给老夫人和赦少爷吃的,赦少爷那边倒是没有问题,但是老夫人的牙口已经不好了,如果腰果太硬,她肯定不会爱吃的。”

春暖摊手,“那怎么办,鱼和熊掌还不可兼得呢。不过我也发现了,只要能打动赦少爷,这封赏就跑不了。”

有些像她以前上学的时候,书本上教她的就是要抓主要矛盾,在赦少爷和老夫人之间,无疑赦少爷就是那个主要矛盾,只要紧紧的抓住他,围绕他做文章,就可事事顺意了。

“你啊,成天就知道惦记那封赏,你那钱匣子都快装不下了。”桂花婶宠溺的摇摇头,这个小财迷啊。

“那我就再买一个喽,有多少钱都能给它装下。”她才不会嫌弃钱多呢。

她是立志要做包租婆的女人,本金需要太多了。

她这点钱才哪到哪啊。

可不能就此满足。

桂花婶也是拿她没办法,好在她知道分寸,“行了,这菜我心里有数了。咱们一人一份,赶紧吃了吧。”都是好东西,总不能扔了。

这个春暖表示她可以帮忙,就知道晚上会有顿宵夜,她特意留着肚子呢。

“对了,你明天下午去趟大厨房。”桂花婶吃着腰果,好似突然想到这事,就随口说了。

春暖咽下虾仁,“哦。需要我去取什么?”

“不知道。”桂花婶说的随意。

春暖懵逼了,腰果都顾不得吃了,再问了一遍,“干娘,我刚才没听清楚。”

“你没听差,我是说不知道。”桂花婶好笑的看着春暖,“我是想让你出去晃悠一圈。然后想要联络我们的,想给我们递消息的才能有机会。宝墨堂管的太严了。”

春暖懂了,桂花婶这招“主动出击”真是高明啊,“您是说王嚒嚒?”

“可能还有程嚒嚒,老秦那说不定也有消息。”她是离开了大厨房,但还不至于人走茶凉。

毕竟她是往高处走的。

“程嚒嚒?她需要么。以她和宝墨堂的关系,她随时可以来呀。”春暖有些不解。

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