有些吃撑了，春暖干脆抄书消食。
也没抄太长时间，也就小半个时辰，之后泡泡脚就睡觉了，今天走路挺多的，有些累了。
日子又悠悠的过去，春暖这次颇为沉得住气。
她在等待一个机会，这个机会很快就来到了。
腊八前天晚上，这回煮腊八粥的任务落在春暖和桂花婶身上，桂花婶还需负责当晚大厨房的其他突发事物。
晚上的宵夜还是油炸。
不是她们就认准油炸了，而是自从那次油泼事件之后，两位主管对于油的管理严格了很多。
也是年节将近，才慢慢放松一些。
在大厨房不缺吃的，甚至不缺肉，但是想要吃油炸也不容易，所以当晚的夜宵，众人一致决定还是油炸。
春暖也是松口气，她的计划能够进行了。
为了计划稳妥，她还申请当油炸师傅。
因为桂花婶的关系，很容易通过了。
大师傅们认为她不可能“发疯”乱泼油。
不过为了安全，也简单考了下关于油炸需要注意的事项，春暖回答的非常准确。
至于油炸手艺，却是没谁在意。
春暖先炸了大家都期待的五花肉，然后就是各种土豆条、地瓜块。
趁人不注意，她还炸了泡发的蘑菇和切成小块的一碗豆腐。
“需要这么长时间么？”因为之前她没有自己炸过豆泡，都是买现成的。
就是做鲜豆腐，也多是油煎，煎到两面金黄。
和油炸豆腐根本是两回事。
为了不让人发现，她往油锅里放些地瓜块，以达到鱼目混珠的效果。
反正油锅冒着泡泡，不特意低头去看，也看不清里头是什么。
自从香桂被油毁容了，也没有作死的还敢把脸往油锅边上凑。
这也是她轻松的取得油炸工作的重要原因。
第150章 豆泡
食物也差不多炸完了，春暖端着她那份回了她们灶台。
半路上有抢吃的小丫鬟, 都被她躲过去了。
好在大家也不过是开玩笑。
平时有人要, 她兴许就给了。
可这次真不成, 虽然大碗里上面是地瓜块、土豆条，但是里头却是炸蘑菇和豆泡。
“干娘, 给你吃点好的。”春暖夹起一块蘑菇要递给桂花婶。
桂花婶刚才一直在控制两锅粥，分到她的炸五花肉都没吃，现在就不会吃春暖的了, 就摇了摇头, 表示不要。
“干娘, 我特意做的，外人都没有。”春暖小声解释了句, 又将筷子送到嘴边。
桂花婶张嘴接了, “炸的蘑菇。”
春暖点头, “是蘑菇, 味道没有想象的好。”因为不是鲜蘑菇。
她心里门清，之所以炸蘑菇不过是为了掩饰豆泡罢了。
“干娘, 我还炸了豆腐块, 这个好吃, 你尝尝。其实我还想炸萝卜、胡萝卜, 怕溅油, 没敢。”春暖边说边给桂花婶夹豆泡。
桂花婶吃到豆泡后，动作就慢了，然后把大铲子放下, 接过筷子，一连吃了两个豆泡，“这个油炸豆腐有点意思。”
春暖也跟着符合，“好像有些下过头了，里头炸空了，我第一回 炸豆腐，就想着也得炸飘起来才算熟吧，就…这样了。下次可得吸取教训了。”
桂花婶沉思了下，“这也许能做新菜。”
春暖心里窃喜，桂花婶简直太上路了，都会抢答了，“像冻豆腐那么做？还是像烩豆腐？”
桂花婶将碗筷放下，“你把剩下的炸豆腐都吃了，别让谁看见，回头我拿点食材回去，咱们在屋里试着做做。”
“最好能有口小铁锅。”砂锅炖汤、炖菜合适，做炒菜就不好弄了。
大厨房厨具有剩余，明个找程嚒嚒开口借个，就说回屋试做新菜，肯定会同意的，“我想办法。好了，赶紧吃了，然后看你那锅腊八粥去。”
春暖真懒得熬腊八粥，可不去还不行，叹口气，然后一口气将剩余的几块炸豆腐都吃了。
一切都是为了小钱钱。
转天一早，等到秦婶子她们来接班，春暖都快睁不开眼睛了。
喝了一碗晾凉的八宝粥，她就准备回屋了。
桂花婶有事去找程嚒嚒，不和她一起回。
回屋点起炭盆，春暖都没洗漱。直接钻被窝了。
至于桂花婶什么时候回来的，她也不知道，因为她没锁门。
她想着桂花婶也熬了一晚上了，不会在程嚒嚒那多待的。
等她醒来，已经是中午了，“晚了，晚了。”
春暖一个激灵坐了起来，慌乱的穿衣服、下地。
这时候桂花婶拎着水壶进来了。
“干娘，你怎么也没去大厨房？”春暖很是惊讶。
又忍不住往窗外看看，难道她看错时间了。
这没准，因为没手表、手机，她对时间的敏、感度很低。
如果她出门看看太阳的位置，也许估算的时间会准确点。
“咱们今天下午不用去大厨房，程嚒嚒已经给假了，让咱们全力试做新菜。需要的食材可随时取用。”桂花婶指了指墙角，“我从大厨房拿回来一些调料和食材，还有口小铁锅，一会一起想想怎么做。”
春暖有些没缓过神来，只“哦哦。”的答应。
等她洗了脸，彻底清醒了，又去看了厨具、餐具、调料、食材笑了，“干娘，这些以后别还了，就放在咱屋子得了，饿了随时能做吃的，多好。”
平时就是能从大厨房拿点，也没法子拿这么全啊。
“要是能做出新菜品，那肯定行。要是做不出来，还有什么脸。”桂花婶将整块豆腐拿出来，准备切块。
无论怎么做油炸豆腐，也得先把它做出来啊。
“需要炸这么长时间。”桂花婶之前听春暖说了，但也没想到会这么久。
春暖感觉用时比她时间长，也不知道是不是错觉。
其实油锅第一锅炸的会慢些，这是正常的，因为温度上来的慢。
豆泡终于炸好了，桂花婶用春暖之前缝制的手闷子将铁锅从炭盆上端下来。
“这些油炸豆腐其实已经熟了，调了汁炖一会就能进味儿。”桂花婶自言自语的说道。
春暖暗暗给桂花婶竖起大拇指。
这也是豆泡的一种吃法。
她也没打断，而是装模作样的拿了个豆泡沉思着。
桂花婶将锅里的油倒出，准备试做，“对了，你午饭还没吃吧，食盒里有馒头，我去的早，菜还没好，一会你就吃些油炸豆腐吧。”
“有馒头啊。”有馒头有菜刀还有炭盆，必须吃烤馒头片啊，简直是天时地利人和。
桂花婶一提中午没吃饭，春暖真觉得饿了。
将馒头切片，然后掰了个白菜叶，沾了点刚才炸豆腐的油，这是熟油了，正合适，省得生油有豆腥气。
稍微刷点油，然后用双筷子将馒头叉住，拿到炭盆边上烤。
“吃个馒头你也能吃出花来。”桂花婶已经习惯春暖时不时就冒出个新点子了。
“嘿嘿，一会干娘也尝尝，可香了。有次春晴过来，正好没糕点了，她又馋，最后找出俩冷馒头，我俩就给烤了，味道还不错。”春暖稍微解释了下。