方洽吃过午饭就回家去了，他再不回家看看，家里只怕要去学校逮他了，再说他看中的那个院子房主来找他，希望他能给个准话。
方洽现在手上并没有什么钱，基本全投资家具厂了，真要买房少不了要家里资助，这次回家主要还是搞钱，就是不知道能不能如愿。
刘新建和张洪亮也跟进了厨房，原本还算宽敞的厨房进了五六个人，就显得有些挤了。
陈招娣嗔了刘新建一眼：“行了，这会儿不用你们帮忙，去陪你爷说说话。”
刘新建呵呵笑着从厨房退了出去，顿时张洪亮就显得有些碍眼了。
刘欣雨不能眼看着张洪亮尴尬，指了指养在桶里鱼道：“张大哥，能不能帮忙处理一下鱼。”
张洪亮感激地看了刘欣雨一眼，拎起木桶去了井边。
桶里养着的是一条两斤左右的草鱼和两条半斤左右的鲫鱼，都是昨天下午方木匠送来。
陈招娣睨了刘欣雨一眼，因为方母在厨房倒是不好多说什么，但是这一眼包括的意思还是十分明显的，刘欣雨抿嘴对着陈招娣笑了笑，埋头继续择菜。
陈招娣拿刘欣雨没办法，又担心张洪亮处理不好鱼，万一把鱼胆弄破了，一锅鱼可就全废了，于是匆匆跟着张洪亮去了井边。
没想到张洪亮处理鱼的手法十分娴熟，这样子平时没少做这样的活，倒是让陈招娣有些意外。
“奶，您看这样可行？”虽然陈招娣虎视眈眈的目光让张洪亮颇有压力，不过他到底还是顶下来了，将处理好的鱼递到陈招娣面前小心翼翼地问道。
鱼鳞刮得干干净净，鱼鳃也挖得一丝不剩，既没破胆，连鱼肚子里的黑衣也清理干净，张洪亮这一手处理的鱼活干得极为漂亮，就算陈招娣想找茬也无从下手，甚至不得不赞一句。
刘欣雨和方母都是爽利人，很快就将菜择了个干净，刘欣雨让方母去照看小土豆，自己端着择好的菜来到井边。
“奶，中午的那道鱼味道怎么样？”刘欣雨对着抬起头来看她的张洪亮微微笑了笑，问陈招娣道。
陈招娣撇了撇嘴道：“一般般，不如你爷做的。”
刘欣雨惊讶地看向陈招娣，刘厚兴会做菜？
无论是她穿越过来之前还是她穿越过来之后，在刘欣雨的记忆里，真的没有吃过刘厚兴做的菜，要说中午那道不如陈招娣做的好吃，那还真不是吹的，但是不如刘厚兴做的，实在是让刘欣雨有些匪夷所思。
第350章 开个餐馆吧
“怎么，不相信？那今天晚饭的菜就交给你爷来当大厨。”陈招娣见刘欣雨一付不相信的模样，也不多说直接扬声喊来刘厚兴，将洗好的鱼和菜直接交给刘厚兴。
刘厚兴的厨艺真不是陈招娣吹的，这顿菜果然是色香味俱全。
特别是那道醋鱼确实把畅春大酒店的大厨给彻底比下去了。
“爷，没想到你的厨艺这么好，以前都不知道呢！”刘欣雨将碗里的鲫鱼汤喝得净光，心满意足地舒了口气放下碗，用纸巾擦了擦嘴，对着刘厚兴竖了竖大拇指，一脸意犹未尽地赞道。
刘厚兴呵呵笑了笑，没有说话，倒是陈招娣替刘厚兴做了解释：“你爷年轻的时候在大户人家当过一阵子厨师，许是做得多了，回到反倒就不愿意下厨了。别说你们这一代，就是你们的父辈都没吃过几次。”
这么好的厨艺说放弃就放弃，实在是可惜。
想到再过几个月就要搬走的畅春大酒店，刘欣雨突然有了新的想法。
原先的计划办事处搬走之前，要将畅春大酒店那边的门头，隔离墙该拆的拆，该恢复的恢复。
当时刘欣雨还没买到会刹海北边的那座四合院，打心里是准备以后长住畅春巷的那座四合院，甚至打算把那坐四合院恢复成辛雨时期的模样。
自从有了什刹海北边的那座四合院，刘欣雨的心境有了天翻地覆的变化。
比起畅春巷的四合院，什刹海北边的四合院更适合居住。
环境好，布局也更好，能够满足她对居住和休闲的所有要求和梦想。
如果爷奶和二叔二婶愿意来京城发展，刘欣雨觉得可以将畅春巷的那座四合院过户到刘青松的名下，这样一家人就可以全都迁来京城。
家里的袜厂可以直接搬来京城，也可以交给可靠的人去经营，二叔时不时回去看看就行了。
刘厚兴和陈招娣的厨艺这么好，刘青松和王三妹的厨艺也不差，当然与陈招娣和刘欣雨比起来要略差些。
以刘家人的厨艺把畅春大酒店的生意继续下去绰绰有余，餐饮生意做得好并不会比袜厂赚得少。
刘欣雨越想越觉得这是个好主意，晚上拉着准备回自己房间的陈招娣继续抵足夜谈。
“奶，今天你也看到了，办事处那个酒店大厨的手艺也就只能算中等偏上的水平，但是生意却十分火爆，可见京城的餐饮还是比较好做。要不，咱们家也来京城开个餐馆吧？”刘欣雨一边给陈招娣揉腿，一边试探着陈招娣。
陈招娣默默地看了刘欣雨一眼，轻哼一声，并没有急着接刘欣雨的话。
畅春大酒店的生意确实不错，虽然他们到畅春大酒店的时候，已经是一点半多快两点了，但是酒店里依然座无虚席，等他们吃饱喝足准备离开，新的客人又开始上桌了。
大厨的手艺说起来真的没法与她和刘厚兴比，也就与家里厨艺最差的王三妹差不多。
以他们家的厨艺，真要在京城开个餐馆，生意笃定火爆。
开餐馆比较辛苦，当然也不是件简单的事。
辛苦倒是不怕的，再怎么辛苦也不会比种田更辛苦。
可是开餐馆真的不是那么容易的事，首先需要门面，然后也需要人脉。
背后没人，别说在京城开餐馆，就是在乌县开餐馆也不是件容易的事。
虽然陈招娣一直没说话，刘欣雨多少能猜到在她的心里到底有些什么样的顾虑，想了想道：“奶，再过几个月，办事处就搬了，畅春大酒店的厨师自然也会跟着办事处一起走。
原本我的打算是等办事处搬走之后，将大酒店的门头和隔墙全都拆了，恢复成原来的样子，把房子修一修添些家具，以后就搬那里住了。”刘欣雨说到这里顿了片刻，看了陈招娣一眼。
见她专注地听自己说话，这才继续说道：“可是现在嘛，我的想法变了，一是除了新建这里，我还有更好的住处，等有空带奶去看看，奶就知道了，那座四合院暂时就用不上，空着就是浪费。
不如把酒店继续开下去，毕竟畅春巷那一带，并没有什么好的餐馆。餐馆生意可以继续做下去。
奶是知道我的，我一直希望你们，包括二叔二婶和家里的弟弟妹妹全都来京城。
就算不开餐馆，咱们也可以在京城再开一个厂，袜厂也好服装厂也行，有我在呢，肯定能赚钱。
奶，咱们还是把握好现在有房子就能进户口的机会把全家的户口迁来京城，给弟弟妹妹更好的读书环境，等没有机会了再后悔可就晚了。”