“你们早上起的那么早，如今还是早些回去休息吧, 我们这儿忙得过来。”
黄茂宣还在纠结:“可你这客人这么多？”
“待会儿就没人了，听话，赶紧回去。”沈苍雪直接将人推出去。
黄茂宣拿她没办法, 只能被迫离开。
沈苍雪望着偌大的铺子, 也意识到人手不够了。
她跟杜喜两个厨子在里头忙, 吴戚崔兰加上兰香在外头跑堂，沈淮阳兄妹俩在柜台处收钱，本来以为人手绰绰有余的，结果还是不够。沈苍雪琢磨着, 是不是该再招几个？招个洗碗的，再找个切菜的, 两边都能舒服许多。
晚上沈苍雪算了这两天的账之后，越发坚定了要招人的决心了。他们铺子里一日的流水就高大数十贯, 这样日进斗金, 还舍不得花点钱招工么？
晚上关门之后，沈苍雪便在门外贴了一张告示, 说自己这儿要招工。
吴戚看到上面写着每日工钱一百文，老大不痛快:“这新来的怎么能跟老员工工钱一样呢？”
沈苍雪这两天赚的钱不在少数, 正好说话的很, 便道:“行了, 等下个月给你涨月钱。”
“涨多少？”
“翻倍涨。”
吴戚搓了搓手心, 决定加入晚上写信回京城, 跟他们家世子爷好生显摆显摆。翻倍涨啊，他们家世子爷都没有享受过这样的待遇。
嘿嘿。
杜喜从铺子里出来之后, 倒是对着这个招工告示愣了半天的神。从前在王家酒楼的时候，他手底下也是有几个徒弟的。后来他离开了王家，这些徒弟依旧留在酒楼里头，也不知他们现如今过得如何，若是他们离了王家，来沈沈老板这儿……
杜喜略想了想便摇了摇头，他还是不要多此一举了。杜喜自己从前便与王家不清不楚，他那些徒弟们也是如此，他能够保证自己没有坏心，就不能保证王家会不会借着他的徒弟们用一些下作手段。
招工这事儿，还是让沈老板自己忙活吧。
晚些时候回去，杜喜还在跟夫人议论这事儿:“沈老板说是要招工，我总觉得心中不安。这两天生意虽好，王家那边却迟迟不见动静，你也知道王老爷是个睚眦必报的，咱们为了躲他，连儿子都送出去避难去了，可沈老板这儿，却迟迟没有见他出手，我怕他私底下酝酿什么见不得人的主意。”
杜夫人道:“若是担心回头，你便多提点提点沈老板。否则你自己在这想破脑袋，也只能是空想。”
想到自家的悲惨遭遇，杜夫人也替沈苍雪捏了一把汗。
王家可不是好相与的，沈老板在临安城无亲无故，真要是闹起来，还不知道要吃多大的闷亏呢。
沈苍雪没有想的这么深，有人盯着王亥，沈苍雪便暂时放松了警惕。
晚上，崔兰在井边择菜洗菜拉着家常，女儿也在灶台上看火烧热水，东家正带着那双小兄妹在灯下算账，算了一会儿，才转头跟崔兰道:
“崔家姐姐可认识什么合适的？”
崔兰立马就想到了招工的事，不过她在脑海里盘旋了一圈，却只是摇了摇头:“我从前那地方不好，碰到的人要么性子不好，要么不合适来外头做工一时也挑不出什么合适的来。”
她从前在婆家日子过得苦，但也有日子过的比她更苦的，崔兰是个要强的性子，她自己受苦可以，但是婆家轻贱她女儿、想要卖了她女儿给侄子说亲，这便触及了崔兰的底线。她孤注一掷从婆家出来，如今是个自由之身，所以才能在外头做工。但是同村的其他命苦妇人却不一样，在家有说不完的事情要做，家务活，田里活，没有一样是轻松的，哪里还有什么精力出来做事儿？
崔兰问:“东家想要什么样的？”
沈苍雪用毛笔抵着下巴，抬头望天:“找个力气大的会切菜的，至于前面的跑堂，需得灵活机灵一些，男女其实都无妨。”
只要人合适就行。
崔兰会心一笑，她就喜欢东家招人这股洒脱劲儿。是男是女无所谓，只要有能耐就行，说起来简单，可却没几个人能做得到。在进聚鲜阁之前，崔兰可是带着女儿在外头碰了不少壁。她没什么本事，做不了绣活，只能做些粗粗笨笨的活计，可是外头那些人嫌弃他们孤儿寡母事儿多，从来不肯招她们。当初她们找到这儿来的时候，其实已经走投无路了。若不是东家收留了她们，她们母女二人真就要露宿街头了。
崔兰道:“我还是希望东家招个女工吧，这世道女子出来实在不易。”
沈苍雪附和地点点头。
事情进展也快，第二天一大早，便有人上门应聘，还不止一个，足足有三个人。
一个中年妇人，年岁同崔兰相当，老家甚至跟崔兰娘家是在一块的，叫崔四娘。四娘来铺子里的时候，神色中带着些麻木，看得出，她比崔兰当初找活儿的时候还要艰难。
一个机灵小伙，叫王台，是临安城本地人，满打满算也不过才十七八，活泼好动，口齿伶俐。
还有一个，沈苍雪看他便觉得不合适。三十来岁的男子，也姓王，叫王铁生。来了铺子之后便开始四下打量，他虽压抑着心里的算计，但是眼角眉梢之间依然透露出些许，叫人看着不大痛快。
沈苍雪将他们家中的事情问清楚之后，也没让他们立马离开，只说:“我这儿白天客人多，不如这样，你们今儿都留下先试一试，四娘在后厨负责切菜，你们两个在前厅跑堂，不论留不留下，今儿中午晚上都管一顿饭，且给你们结七十文的工钱，你们觉得如何？”
王台立马表态:“我可以！”
四娘神色急切:“我，我也行。”
至于那位王铁生，皱了皱眉头之后也答应了。
吩咐完了之后，沈苍雪便让崔兰跟吴戚暗暗套这三个人的话。
吴戚是自己人，崔兰是在铺子扬名之前招的，可今儿来的这三个人，却是他们风光了两日新过来应聘的，保不齐有什么心思不正的。
吴戚这儿倒是好套话，王台被问及的时候毫不遮掩:“这两日谁不知道聚鲜阁生意好啊，我就是来这赚钱的，若是运气好，说不定还能学两招长长本事呢。”
至于王铁生，他见吴戚过来的时候，还刻意避着王台，偷偷塞了个东西给吴戚。
吴戚挑眉。
王铁生殷勤道:“烦请兄长替我在掌柜的面前美言两句，我不比那小子，家中有妻子要养，实在是需要这份活计，您就当行行好吧。”
吴戚可不收这个，立马就塞回去了:“我们家掌柜的不喜欢来这一套。”
王铁生被隔应了一下，好生没面子，却也没有当场发作。
至于崔兰那儿，便更好打听了。崔兰跟四娘本就相熟，上午趁着闲暇的时候，崔兰便去寻了四娘。
四娘是个切菜的好手，刀工虽比不上正经的厨子，但在寻常人看来已经算是极好了。
被崔兰问话时，四娘鼻头一酸，好一会儿才忍住了，压着酸意道:“兰姐，你不知道我在婆家实在是过不下去。”